Зашел 14 мая, примерно 13-30. Был во ВНИИССОК (бывшая Грибовская селекционная станция) проездом, захотелось купить вкусного хлеба. Уютный маленький зальчик, очень приятная дама за прилавком. На этом достоинства заканчиваются, Специально указал время: может, это какой-то "мёртвый сезон", но ассортимент был такой: 2 вида черного (один из них то, что продаётся в московских "Пятёрочках " как "хлебушек заварной" (круглый с потрескавшимся верхом) - хотя дама за прилавком это отрицала (может, не знает?). Купил, проверил. Он. Белый : обычный батон и 2 вида багета. Тоже купил на пробу, багет сыроват. И это-ВСЕ!!!! Пустые лотки и 5 одиноких батонов-буханок. С кондитеркой чуть лучше, точнее, больше. Ненамного. Взял на пробу творожное кольцо. Упаковано красиво. Творожный крем делать не умеют. В общем, вид заведения и облик продавца настривали на более позитивный итог. Но ассортимент явно не соответсвовал их уровню.
Эспрессо на такой машинке должен быть гораздо вкуснее. Нет кислинки. Попробуйте зерна с меньшей обжаркой, а помол максимально мелкий настройте
Update март2025: кофе стал гораздо вкуснее, молодцы, 5 звезд. Но,
Когда прошу сделать эспрессо, всегда спрашивают: "одинарный или двойной? “ (самый отпугивающий вопрос). Вне зависимости от ответа, наливают всегда 50-75мл, как в кофиксе. Можно ли сделать отдельную позицию на обычный эспрессо 20-25мл? Уменьшить время эстракции, чтобы он не бодяжился водой превращаясь в американо? Понимаю, что вы специализируетесь по выпечке, но это можно настроить в машинке, кофе будет вкуснее.
К персоналу претензий нет, всегда вежливые, но все просто не вкусно, перепробовала практически все, кофе средненькое, донаты старые, прям по вкусу чувствуется, круассаны дорогие и вообще ни о чем, и в целом вся выпечка и напитки на троечку. Хожу, только потому, что рядом больше ничего нет