Brugge

Гребешок, дайкон, соус, микрозелень. Сяке Татаки (Salmon in ponzu) 115гр-1200р Лосось в соусе понзу. (Лосось, момиджи, понзу, лук зеленый.)

Салат из морских водорослей. (Кунжут, чука, ореховый соус.)

Гун-кан с крабом. (Тар тар из мяса краба, рис, нори.)

Суши из тунца. (Тунец свежий, рис, васаби.)

Гун-кан с острым тунцом. (Тартар из тунца, рис, нори.) Ролл с гребешком (Roll with scallop) 175гр-1490р Тартар из гребешка, лосось, авокадо, лук порей. Фила Кайсо (Fila Kayso) 200/30гр-820р

Теплый ролл с коктельной креветкой. (Креветки тигровые, сыр Креметте, яйцо куриное, авокадо, нори.)

Острый ролл с копченым лососем и угрем. (Угорь копченый, лосось подкопченный, огурец, стружка тунца, спайси соус.)

Радуга ролл (Assorted seafood roll) 180гр-1380р Рис, авокадо, лосось, угорь, гребешок, Калифорния Люкс (Roll with crab and tobico in sesame) 200гр-1510р Ролл с крабом и Тобико в кунжуте. Краб, авокадо, огурец, Тобико, майонез, кунжут, нори. Каваса...

Сашими из лосося. (Лосось свежий, дайкон, тосака, имбирь, васаби.)

Сашими из лосося. (Лосось свежий, дайкон, тосака, имбирь, васаби.)

Гун-кан с острым лососем. (Тартар из лосося, рис, нори.)

Суши из копченого угря. (Угорь копченый, рис, соус Унаги, кунжут, васби.)

Сашими из копченого угря. (Угорь копченый, дайкон, тосака, имбирь, вассаби.)

Говяжья вырезка, артишок, сыр Пармезан, соус

Ростбиф, шея свиная с паприкой, сало, шея свиная с горчицей, конская колбаса вяленая, конская колбаса кнут, говядина сыровяленая, артишоки, каперсы, огурцы бочковые, перец Пеперони, базилик. Салат с трубачом (Salad with Buccinum) 300гр-1560р Труба...

Помидор, огурец, редис, перец болгарский, сельдерей, зелень, соус.

Сыр Моцарелла, сыр Пармезан, сыр козий, сыр Дор блю, груша, орехи, виноград, мёд.

Сельдь, лук маринованный, картофель запеченный, зелень

Авокадо, мясо краба, икра Тобико, соус. Чиабатта, баклажан, Сыр Брынза, соус Песто, перец болгарский, томаты, масло оливковое. Шампиньоны маринованные (Pickled mushrooms) 160гр-690р Маринованные шампиньоны собственного производства. Паштет «Га-га»...

Тортилья, сыр Моцарелла и Сулугуни, паприка, зелень, соус кисло-сладкий. Кесадилья из вырезки говядины (Quesadillas from the tenderloin of beef) 170/40гр-1250р Тортилья, мраморная говядина вырезка прайм, зелень, болгарский перец, лук репчатый, Сул...

Оливки, чеснок, базилик. Грузди со сметаной (Mushrooms with sour cream) 180гр-750р Грибы, лук репчатый, сметана, зелень. Карпаччо из Лосося (Salmon Carpaccio) 100/80гр-1700р Рыбное филе, огурец, руккола, икра красная, лайм, маринад. Селедочка, как...