два пашота, лосось ИЛИ креветки с листьями салата, бобами эдамаме, редисом маринованным, гуакомоле и семенами
710 ₽
котлета из индейки, курицы и кролика с картофельным пюре, горчичным бешамелем, сальсой из сельдерея и брусничным соусом
610 ₽
речка с куриной грудкой, белыми грибами и муссом из пармезана
480 ₽
томленая телятина в красном вине на рёшти
760 ₽
Рёшти со сметаной и красной икрой
рекомендуем добавить лосось 30г (350р) и пашот (90р)
470 ₽
Сет к белому
три ломтика хлеба, паштет, творожный дип с вялеными томатами, маринованный редис, оливки/маслины
570 ₽
Щи всем щам щи
с говядиной, квашенной капустой, сушеными белыми грибами; с нашим ржаным хлебом, хреновиной и сметаной
580 ₽
Ризотто из цветной капусты в соусе том ям с лангустинами
760 ₽
Парижский хот-дог
круассан, сосиска, маринованные огурец и лук, лук фри, русский соус, шрирача
590 ₽
Скрэмбл в соусе том-ям с креветками, беконом и Темным льном
610 ₽
ДЕСЕРТ
Шоколадный Баскский чизкейк
Вдоволь напробовавшись классического Баскского Чизкейка, мы решили придать ему небольшую изюминку — и сделали шоколадный Чиз Сан Себастьян.
Мы рекомендуем дома полить его хорошим оливковым маслом и посыпать малдонской солью, которая подчеркивает ...
380 ₽1 шт.
Баскский чизкейк
380 ₽
ХЛЕБ
Сырное Фондю с халапеньо
Хлеб у нас весь разный: у каждого свой характер, вкус, изюминка.
Теперь у нас есть Сырное Фондю с мексиканскими корнями — мы добавили в него перчик ха лапеньо. Пикантный, ароматный, очень характерный!
Очень надеемся, что он вам так же западет в душ...
330 ₽
Гречневый с грецким орехом
Гречневый с грецким орехом — очень ароматный пористый хлеб с ореховыми нотками.
300 ₽
ВЫПЕЧКА
Муравейник
наш обалденный Муравейник на песочном тесте с грецкими орехами
230 ₽
ЗАКУСКИ
паштет из куриной печени с брусничным соусом и Солодовым с клюквой
510 ₽
Обновлено 22 января.Источник: Представитель организации