Бриз

Листья салата, свежий огурчик, стейк из спинки лосося, мусс из пармезана, приправлен соусом терияки

Закуска на основе припущенного и слабосоленого лосося с творожным сыром. Подается с тостами из чиабатты.

Набор брускетт

Подается с хлебом собственного приготовления.

Подается с луковым конфитюром и тостом

Ассорти сыров: дор-блю, пармезан, камамбер, фета с базиликом. Подается с медом, орехами, ягодами, луковым мармеладом и палочками гриссини.

Ассорти закусок: прошутто, вяленая утка, сыр камамбер, сыр фета, вяленые томаты, оливки и луковый мармелад

Запеченные с соусом BBQ, под фисташковой крошкой и дополнены перцем халапеньо

Нежная телячья вырезка, обжаренная на гриле. Подается с соусом на основе сливок и зернистой горчицы. Прожарка и гарнир на ваш выбор.

с гарниром на ваш выбор.

Маринованная утиная грудка, обжаренная на гриле, подается с ягодным соусом и декорируется вяленой клюквой. Гарнир на ваш выбор.

Гарнир к лососю на ваш выбор.

Салат на основе томатов и обжаренного хрустящего баклажана с творожным сыром и пикантной заправкой.

приготовленные с соусом на ваш выбор: с сырным соусом с пармезаном и дорблю; с чесночным соусом со сливками и томатами; со сливочным соусом и пастой Том-ям

С добавлением томатов, чеснока, трав и оливкового масла. Подается с кусочками чиабатты и палочкой гриссини

Пицца с томатами, сыром, пряной рукколой, ароматным хамоном и сладкими томатами черри.

Удивительное сочетание сладкой груши, сыра горгондзола, соленых фисташек, пряной рукколы и мёда

Остренькая пицца с пепперони, колбасками пикколини, сырокопченым беконом, сыром чеддер, маринованным красным луком и острым томатным соусом

Популярный в северных краях десерт на основе кедрового ореха, меда и замороженной ягоды

Сыр гауда, обжаренный в хрустящей панировке, подается с ягодным соусом

Большая тарелка бульона с сочными мини-эчпочмаками с говядиной, отличный выбор для похмельного утра.