Напиток на основе соуса из натуральной фисташковой пасты с добавлением, сверху, сублимированной малины.
По вкусу напоминает подтаевшее фисташковое мороженное подчёркнутое лёгкой кислотностью малины.
Посетили эту кофейню и остались с неоднозначными впечатлениями.
Что понравилось:
1. Бариста. В целом приятная девушка, сложилось впечатление, что знает свое дело. Это всегда создает хорошее первое впечатление.
2. Атмосфера. В заведении приятная, уютная атмосфера. Располагает к тому, чтобы задержаться.
3. Цена. Напитки по средней цене, что соответствует ожиданиям для подобных заведений.
Что не понравилось.
К сожалению, главное разочарование - сам напиток. Заказали охлажденный вариант авторского латте. Напиток оказался невкусным. Самым неприятным моментом стал очень сильный осадок на дне стакана, что испортило впечатление от всего напитка. Так быть не должно. Если заявленный напиток у вас не получается или получается плохо, делайте простые базовые кофейные напитки.
Обосную свою оценку так:
* Минус балл за невкусный напиток.
* Минус балл за сильный осадок (что является грубой ошибкой или признаком некачественных ингредиентов/ошибки технологии приготовления).
* Плюсы в виде атмосферы, приветливого персонала и адекватной цены не позволяют поставить оценку ниже.
Мое краткое резюме - если вы идете больше за атмосферой или общением, место подойдет. Но если главное для вас – безупречный кофе, возможно, стоит попробовать другие напитки из меню или выбрать другую кофейню, основываясь на отзывах именно о качестве кофе.
Удивительно милое, приятное и уютное место с хорошим кофе, чего от сетевой кофейни не ждешь. Есть один косяк - чашки без ручек. Для эспрессо нормально, но, когда я заказываю кемекс или аэрофильтр, они сильно обжигают мне руку. Как я понимаю это проблема сети с ее фирменной посудой, а не конкретно этого заведения.
Варят очень вкусный кофе одна из лучших кофеен в городе. Интересные авторские напитки, если классический каппучино или латте надоели. Какао тоже хорош, если предупредить, то ребёнку сжелают сразу питьевой температуры. Баристы всегда в хорошем настроении, приветливы и отзывчивы.