Борис Сонный
Награды
Хорошее место 2025
Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт
539 отзывов
7 августа 2024
ехала сюда попробовать кофе, не пожалела ни разу
флэт божественный, 10 из 10
23 февраля 2023
Великолепное, атмосферное, "своечковое" место!
Со вниманием к деталям и всем для гостя! Угостили печеньками, вкусными, потому что выварили фильтр немного не та как хотели! Классная музыка.
24 марта 2024
17.03.2024
При заказе бамбла кассир абсолютно бестактно отказал в заказе мотивируя тем, что просто может отказать (тезис - я здесь царь и бог, что ты мне сделаешь». Хорошо, можете отказать, я также могу оставить гневный отзыв.
Хочется отметить, что в кофейне пахло туалетом. Может быть это от сотрудников (мое предположение, оценочное суждение). Обращаю внимание что я не первый кто обращает внимание запах разложения в этом заведении.
Персоналу надо срочно научиться вести себя, пока это место не стало пристанищем всех маргиналов района (хотя где им еще работать😂).
В столь «френдли» и «бунтарском» месте, где спокойно обращаются на «ты» существует блок на смешивание апельсинового сока и пару шотов эспрессо. Почему? Потому что потому. Удивительное рядом.
Уверен, что если бы я озвучил фразу «в вопросах вкуса и цвета клиент всегда прав», то меня бы послали в пешее путешествие.
Я посмеюсь после проверки Роспотребнадзора.
Скорейшего Вам закрытия, панки
Борис, проснись, ты ….
Дополняю после ответа организации:
Друзья, бамбл состоит из эспрессо и апельсинового сока. Сделать этот напиток может любой стажер, для этого нет необходимости расширять меню или обладать особенными знаниями. Во многих кофейнях Москвы (отзыв не позволяет указать конкретные места) его охотно сделают и без меню. Да, в других городах у баристы могут возникнуть вопросы, может не оказаться апельсинового сока, все может быть. Но ответ «не сделаем потому что не хотим» со злобной улыбкой - это не про дружелюбность и клиентоориентированность.
2. Про запах туалета я бы зря врать не стал, появляйтесь чаще на месте и проверяйте.
3. У вас на «кухне» тогда было около четырех сотрудников (если не пяти), неужели это все ваши сотрудники? Что же они там делают? Разогревают круассаны? Почему без шапочек, да каких шапочек то, у них даже бейджем нет. С таким же успехом я мог встать за кассу и начать продавать.
4. Я не стараюсь закрыть все и везде, я указываю на то, где вам нужно еще очень много работать и улучшать. Набрать свору сотрудников, которые посылают покупателей и заказать холодильник газировки без сахара - это еще не работа. Это подготовка к нормальному функционированию заведения. Повышайте общую грамотность сотрудников, Борис Сонный
И читайте классику:
И. Ильф, Е. Петров:
Все это великолепие разбивалось о маленькую бумажку, прилепленную у входной двери магазина: «Штанов нет».
— Фу, как грубо! — сказал Остап, входя. — Сразу видно, что провинция. Написали бы, как пишут в Москве: «Брюк нет». Прилично и благородно. Граждане довольные расходятся по домам. А тут — «штанов нет».
В Москве бы ответили «к сожалению у нас нет апельсинового сока для вашего напитка, чем я могу вам помочь? Подсказать вам по меню?»
Вместо этого ваш «сотрудник» говорит: «Не сделаем, потому что не хотим. Уходите»
Это наглость.
15
23
18 марта 2021
+ вкусный кофе как чёрный, так и с молоком
+ есть альтернатива и неплохой выбор зерна для неё
+ есть чем вкусно перекусить (десерты и сендвичи)
+ очень толковые и приятные бариста - в кофе разбираются, беседу поддержать могут, позитивным настроением зарядят!
+ весьма необычный туалет - стОит заглянуть и оценить
- порой по вечерам в кофейне такой аншлаг, что не протолкнуться :-)
3
17 июля 2023
Концептуальная андеграунд кофейня с вкусным кофе и божественной выпечкой ☺
Зайдите сюда разок точно!
25 июля 2024
Панкейки так себе, топинги отличные, кофе для спешалти невзрачен.
1
4 октября 2022
Одно из немногих мест, где готовят кофе с весами и секундомером. Значит он будет вкусным, т.к. бариста работает не на авось, а контролирует степень помола, время пролива и другие скучные параметры. Серьёзное отношение требует использовать хороший сорт кофе. Как результат - espresso идеальный. Чашка нагрета, вкус сбалансирован. Несмотря на разгильдяйский стиль, это кафе можно использовать как эталон или меру веса для espresso😀.
3
1
20 октября 2023
Вкусно и очень сытно. С удовольствием буду заглядывать каждый сезон, чтобы попробовать напитки
1
22 сентября 2023
Симпатично, типа андеграунд. Флэт уайт норм.
Был гость с чудесной левреткой, у собачки бархатные ушки.
За все 5, за ушки еще +
3
2
18 апреля 2021
Очень красивое место с отличной атмосферой, красивыми людьми и собаками. В другом мире будто бы оказываешься. Очень вкусный кофе, по крайней мере тот, что я пробовала, – американо, латте и капучино. Стильный интерьер. Спасибо ребятам, пусть все будет хорошо у них.
12 октября 2024
На моих глазах один из посетителей пытался читать книгу. В это же время кто-то за стойкой прибавил громкость музыки. :) Вы бы видели лицо этого молодого человека
Ну и снижаю балл за свет, точнее его отсутствие
Кофе хороший. Есть места, где можно зарядить ноут
4
11 декабря 2022
Заведение очень интересное по оформлению, правда, к сожалению нет вай-фая. Но как очень большой плюс могу отметить, что в туалете стоит коробочка с прокладки, тампонами и салфетками - очень продвинутый уровень! Кофе неплохой, а вот такояки просто невероятные, я бы даже сказала, что вкуснее, чем в J'pan. Тем не менее, кажется немного странным, что меню очень небольшое, но не единое по своей концепции: несколько сэндвичей, такояки, индийский суп и овсяная каша.
1
9 мая 2024
Очень атмосферное место! Чудьненько, прикольненько, вкусненько!
11 сентября 2024
Вкусно и не дорого, посидеть отдохнуть рекомендую
3
5 ноября 2024
Самый вкусный кофе
Сендвич шпинат /сыр/помидор - отвал бошки 🤙🏽
2
27 апреля 2023
В целом все хорошо. Вкусный кофе, интересные решения по добавкам. Кексы суховаты и посредственны, хорошо бы сменить поставщика. Расслабленная атмосфера, приветливые бариста. Я бы добавила быстроты в плане уборки.
1
5 марта 2023
Меня все устраивает, приду еще, местечко рядом с работой. Ели там вкусный муп с бутербродом и с сыром и какао. Можно сидеть с ноутом, или играть в настолку. Атмосфера приятная, молодёжная. Но ценник чуть бы поменьше на пищу.. хотя пища вкусная была)
3
29 сентября 2020
Удивительное место - оазис гедонизма и хорошего кофе! Сразу ощущается, что все сделано из большой любви к своему делу. Рекомендую всем и каждому. Паштельки - отдельная любовь!
1
1
9 августа 2023
Уважаемый Борис! Боряяя, фильтр даже в Шоколаднице делают свежий, а не наливают из заранее заготовленных заготовок. Вы же позиционируете себя как специализированная кофейня, а не забегаловка. Второй момент: WiFi нужен для комфорта многим людям, стоит 500 руб в месяц. Как итог, впечатление от места: фильтр был несвежий, поработать не удалось.
7
19
31 июля 2024
Очень приятное кафе, с удовольствием возвращаюсь опять.
1
24 ноября 2021
не знаю историю заведения, но после 3х попыток посещения (зашел-фукнул-ушел) понял, что не заслуживает это место такой рейтинг. либо это все зуммеры, которым чем хуже-тем лучше. в целом ничего такого. ну Сега со старым теликом, ну флажочки, ну мультики на проекторе. по факту 3 столика, которые обычно заняты, запах какой-то еды хоть топор вешай (из раза в раз) и не особо обеспокоенный вниманием к гостям персонал. скиньтесь на нормальную вытяжку, ребят
13
6
29 мая 2023
очень понравилось местечко! я не из москвы, впервые сюда заходила, теперь сделаю это традицией, когда буду приезжать в столицу.
еда и напитки вкусные, ребята-работники очень приятные, публика классная. туалет огонь.
3
3 июня 2023
Обожаю это место! 💗
Жаль ходзича убрали из меню :(
Но вайб, напитки и еда огонь. Жду возвращения аниме-сред.
1
13 июля 2024
Персоналу бы лица попроще сделать, неприветливые физиономии. Еда на любителя, цена, как я считаю, за такой вкус завышена. Сам кофе сносный. Атмосфера интересная.
2
2
15 января
кафе мне нравится
24 января
кафе мне нравится
28 мая 2023
Достаточно вкусный кофе и приятный десерт.
Очень уютное и атмосферное место:)
А также вежливый и приятный бариста.
Рекомендую!
1
22 декабря 2023
Очень спокойная и уютная атмосфера. Заботливый персонал.
1
1
10 апреля 2022
Волшебное место, всё очень понравилось) вкусная еда и кофе! Очень атмосферно, много пасхалок в интерьере, очень милых на мой взгляд)
17 сентября 2022
Небольшое место, но, на удивление, очень уютное. Дизайн - сборная солянка, но комфортно и приятно глазу. Хороший кофе!
2
2
18 октября 2023
Очень уютно, шикарная музыка, лучшие ребята кормят и поют. Нереально вкусно 🤤
9 июля 2022
Не разделяю общих восторгов! Бутерброды на толстом черством хлебе по конской цене, ну невкусно, ребята, совсем не вкусно! Настолько невкусно, что не смогла есть совсем. Молодые люди за соседним столиком тоже еду местную не осилили, пошли в соседний магазин за перекусом.
Очень грубый сборный интерьер, буквально, что удалось принести с ближайшей помойки, разномастные чашки и тарелки из наследия социализма, как раньше в самых дешевых столовых. На столиках нет салфеток, расстояние от уличных столиков до помойного бака измеряется в десятках сантиметров. Я уже молчу, что столики поставлены в продуваемой всеми ветрами арке, кстати, будьте готовы, мимо будут ездить машины. Сами столики расписаны текстами, которые раньше писали на стенах подъездов в неблагополучных районах, но с претензией на некую мудрость подростка, задержавшегося в пубертате. Вместо стульев груды ящиков. Стойкое ощущение бомжатника.
Из позитивного: действительно приятные ребята работают, вкусный чай (цена опять же конская за жалкий пакетик), прикольный туалет.
В общем, будете проходить, проходите мимо! За эти деньги можно куда вкуснее и уютнее покушать. А огромное количество положительных отзывов, мягко говоря, настораживает...
15
15
12 ноября 2021
Великолепное место, коих мало в Москве. Очень демократичный ценник на еду и кофк, атмосфера специфическая и на любителя, в моем случае я любитель такого, поэтому чувсвовала себя в своей тарелке. За собаку отдельное сердечко
3
22 июля 2021
Самая атмосферная и крутейшая кофейня в Москве. Локация - просто топ. Музыка - тоже. Кофе и выпечка - вышка. Давно что то не заходил - надо сходить)
19 сентября 2021
Пожалуй, лучшая кофейня в районе. Вкуснейший кофе, очень хорошие сендвичи и приятный персонал.
И обязательно попробуйте кексик!
2
11 сентября 2023
самое приятное, уютное и позитивное место. когда приходишь сюда перекусить или попить пива, то появляется ощущение, будто ты пришел к друзьям своего приятеля. и ты не особо их знаешь и понимаешь, но к ним имеется интерес и тебе приятно находиться в их компании.
5 ноября 2021
Атмофсера супер, сказать по правде я не веган, но после ковида прошлой зимой почти перестал есть мясо и молоко, так что веганские места стали появляться в моей жизни чаше. Название очень располагает, ещё понравилось наличие маршрутной карты 712 автобуса, висящей напротив входа, благодаря ей чувствовал себя в кофейне как дома (в Беляево)
6 августа 2024
Ламповое место. Вкусный кофе. Байкфрендли
3
26 июля 2023
Любимые хорошие
Вкусно, милые ребята, устаивают мероприятия прикольные
13 февраля 2023
Очень уютное местечко с вегетарианский кухней, вкусными сэндвичами и достаточно обширным меню напитков, включая сезонные
18 сентября 2022
Это заведение способно удовлетворить запросы искушённых гурманов спешилити кофе! Сегодня зашёл попробовать по рекомендации известного "в узких кругах" кофейного блогера, эспрессо и фильтр. Ребята не подкачали, показали высокий класс, напитки неординарные! Пять звёзд заслуженно! Интерьер специфический, но уютно, обслуживание доброжелательное, располагает, вызывает желание заходить сюда ещё!
3
15 апреля 2023
Хорошее место со своей необычной атмосферой. Даже не ожидал, что в обычном московском дворике такое найдется! И кофе прекрасный!Непременно зайду еще!
5 августа 2023
Неплохое место со своим антуражем для чашечки кофе утром или для свидания с девушкой. Минус заведения в его малом размере.
3
2 августа 2021
Маленькая кофейня во дворе, выбор небольшой, но кофе замечательный на хорошем зерне. Есть пара позиций поесть - сэндвичи и каши. Есть столики на улице
3
5 июня 2021
Приятный бариста Эмиль, мало того, что делает вкусный какао, так и снабжает хорошим настроением и улыбкой на месяц вперёд. Весело задорно круто!
4
12 августа 2023
Отличная локация (тихий угол в центре города), супер антураж и оч достойный флэт
7 сентября 2022
Вкусные еда и кофе, очень необычная и приятная атмосфера и хорошая музыка! Сюда хочется возвращаться вновь и вновь!
15 апреля 2023
Заходили пили кофе" фильтр " кафе маленькое ,буквально несколько столов , кофе понравилось вкусный , персонал приветливый , короче все устроило ! Кафе находится во дворе с дороги не видно !
2
28 апреля 2021
Любимая кофейня, весь персонал разбирается в кофе и ивент индустрии. Классная музыка и оригинальный интерьер. Вело-веган-дог френдли.
3
28 августа 2022
Очень душно, меню нет, по нарисованному карандашами от руки листочку ничего понять невозможно, а на вопрос что можно поесть тычут в этот самый листок. Пришли за конкретными блюдами (готовыми и расфасованными), нам отказали в заказе так как "очень заняты, а их все равно надо доставать и готовить к отдаче". При этом на сендвичи, которые нужно долго готовить заказы продолжали принимать. Кстати не видел ни одного радостного лица у тех, кто дождался сендвичей. Душно во всех смыслах, персонал произвел токсичное впечатление, ничего не попробовали и потеряли полтора часа на ожидание и дорогу.
11
15