Неплохой ресторан русской кухни в центре города. Отличное расположение, приятная атмосфера и внимательные официанты. Так же порадовал такой необычный интерьер (в стиле русской классики) с письмами, необычными люстрами.
Однако данное заведение сильно проигрывает из-за небольшого количества посадочных мест, достаточно высоких цен на обычные блюда русской кухни. Взяли с молодым человеком борщ, в котором было жесткое мясо и бульон не казался наваристым, но вот вареники порадовали.
В целом ресторан рекомендуем из-за своей атмосферы. Необычные место для Волгограда.
Нам очень понравился интерьер! Атмосфера, музыка, работа персонала. Открытая кухня. Десерты изумительные, кофе хорош. По кухне - довольно спокойно, но, как мы поняли, ресторан ещё экспериментирует с меню, прислушивается к мнению гостей и ищет «свои» блюда. В целом вся еда была неплохой. С удовольствием вернемся отведать завтраки. Мило слышать звук трамвайчика, который периодически идёт мимо. Очень атмосферное и уютное место, однозначно стоит того, чтобы зайти, познакомиться и составить своё мнение!
Очень классное место! Интерьер — просто вау: мягкий свет, стильные детали, живые цветы — очень уютно и атмосферно, хочется рассматривать каждую деталь
Брали вареники с вишней — это любовь с первого укуса! Нежное тесто, много сочной начинки, плюс сметана и вишнёвый соус — получилось очень вкусно😍 Кофе тоже отличный
Отдельное спасибо официанту Владиславу — очень вежливый, внимательный и приятный в общении. Всё подсказал и обслужил с улыбкой. Рассказал даже историю элементов декора, было очень интересно послушать)
Хороший ресторан,завтраки вкусные
Были там 15.03,на входе хостес 👌🏻 предложила выбрать столик,официант Вадим очень вкусно рассказал о блюдах,хотелось взять все,хотя мы многое взяли из предложенного в меню,остались довольны и местом и времяпровождением
🙌🏻👍🏻
Сегодня 22.03.25,помятуя прошлый визит вернулись ,и тут уже облом….
Крайне не клиентоориентированная девушка хостес,при загруженности ресторана процентов на 10,предложила столик у туалета,сославшись на бронь всех свободных столиков,но желание остаться было великО,все ж выпросили столик на час
Хочу заметить,что за все то время,что мы там находились,никто не пожаловал на забронированные места,да и девушка,решила,что она вправе обидеться и игнорировать гостей.Официанты Тимур и Влад были учтивы и пытались сгладить неприятность
Парни молодцы
Собственно,хорошее место с отличной кухней,может испортить человек на входе😑
Кафе “Болконский ” - это удивительное место, где можно насладиться уютной атмосферой и великолепной кухней. Интерьер заведения выполнен в элегантном и стильном дизайне, создавая ощущение тепла и комфорта. Каждое блюдо - это настоящее произведение искусства, сочетающее в себе вкус и эстетику. В общем, кафе - это идеальное место, где можно провести вечер в приятной компании, наслаждаясь вкусной едой, уютной атмосферой и высоким уровнем обслуживания. Очень рада , что кафе в историческом месте Волгограда ожило , с новым дыханием , с новым образом !!!
С нетерпением ждала открытия. Интерьер радует приятными мелочами и деталями, кухня вкусная. Есть все самые востребованные позиции. Цены средние для заведений такого уровня. Парковая зона рядом❤️ Отдельно нужно заметить, что в зале много воздуха, пространства и света, что обеспечивает красивые фотки. А туалет вообще , как специальная уникальная локация для селфи)
Атмосферный ресторан в центре города в шаговой доступности от библиотеки Горького, музея Машкова, в пяти минутах от спуска к Амфитеатру.
Готовят вкусно. Вкусные напитки. Обязательно к посещению))) Окунуться в эту приятную, романтическую атмосферу поэзии. Не хватает еще чтецов. Надумаете, пригласите😃😅
Отличное, очень атмосферное место. Вкусно и сытно поели , брали пельмени и гороховый суп .
Подача десерта (наполеон) - это отдельная сказка. За это респект и уважение заведению.
Персонал вежлив, клиентооринтирован. Цены в целом ни больше и ни меньше, чем в других заведениях города. Радует режим работы с 7-30 в будни .
Не всегда классно работать с 7 утра.
Кратко: шикарно всё, кроме персонала. Не хамло, просто рано утром не так собраны, скорее всего.
Подробно:
— Входная группа опрятная, приятно соседство с фонтаном и аллеей. Снаружи гораздо скромнее, чем внутри. Расположение вроде и выигрышное, а с другой стороны, с заездом и вызовом такси не так просто.
— Интерьер внутри оценить сложно:
• На входе мне сказали, что в этот зал сажают с такого-то времени по Х, в этот с Y по Z. Понятия не имею про классный интерьер в стиле русской классики — наверное, он в другом зале был.
• Я предпочла кирпичную полубарную стойку, соединённую с колонной. Пожалела я об этом? С точки зрения удобства — да, если оценивать вид из окна — нет. Неудобно было из-за того, что стулья так вплотную друг к другу. Как там сидеть рядом с кем-то — без понятия, но чтобы нормально пододвинуться ко столу, мне пришлось бы отодвинуть соседний стул. Сделала я это? Конечно нет, мне было неловко рушить чужой интерьер. Мог персонал заметить мою растерянность и заминку, предложить пересесть за другой столик? Да. Должен был? На мой взгляд, нет, но в других отзывах столько восторженных комментариев о чуткости и внимательности к малейшим деталям.
• В то же время мелкие детали были приятны: живые цветы, приятный текстиль и приборы, посуда.
— Блюда и напитки:
• Кофе прекрасный: приятный вкус, оригинальное оформление, комфортная температура напитка.
• Каша с карамелизированной хурмой и кедровыми орехами: невероятно горячая, но тут моя ошибка. В целом показалась немного пресной, ибо я ожидала больше соков от хурмы. Но это хорошее блюдо для завтрака.
• Завтрак Болконского: описание, конечно, намного красивее итога. Не очень понравился запах оладий, но на вкусе ни их, ни блюда это не сказалось. Оно было весьма пресное, но здесь, видимо, заточка на очень солёный бекон и очень нейтральный другие ингредиенты. Паштет был самым ярким и вкусным во всём этом, если честно.
— Персонал: если честно, то, наверное, всё это я заметила только из-за постоянного напряжения из-за персонала.
• Акустика — главный минус этого заведения. Хочу или нет, но я слышу беседы персонала о суициде, психологах, ругачку из-за долго готовящегося завтрака, хотя в заведении 2 человека. Почему я это слышу? Стен нет. В центре кухня, которую прекрасно видно, там грамотная вытяжка и нет запахов еды, но все переговоры слышны в этой гробовой тишине. Было бы слышно это в час пик? Конечно, нет, просто проблема одиноких гостей рано утром.
• Переговоры о гостях. Да-да, из-за этой самой акустики я слышу бурные обсуждения о том, какую большую пачку денег достала и это явно чаевые. Были ли это чаевые? Конечно. Хотелось ли их оставлять после таких обсуждений? Не особо. Да, я оставляю приличные чаевые поварам, баристе, официанту, по возможности хостес. Но когда сразу после этого на меня пялится всё заведение в открытую — очень неприятно. В итоге официант уходит за сдачей, а на меня пялятся все. Имеют ли они на это право? Конечно. Можно ли было сделать лучше? Естественно. Коротко кивнуть и вернуться к обязанностям, а после, когда единственный гость уйдёт, спокойно себе обсуждать. Ожидая сдачи под гнетущими взглядами, я решаю свалить без неё, но на входе нет хостес, что забирала верхнюю одежду. Это абсолютно нормально, ведь все мы люди, но именно из-за такой ситуации с персоналом это бесило.
Положительное ли впечатление у меня осталось от ресторана? Не особо. Он так плох? Вовсе нет. Мне просто не повезло.
Плюсы: заведение новое, интересное, красивое по интерьеру. И готовят вкусно. Но пока что с клиентоориентированностью беда.
Утром 20 декабря зашла на завтрак. В помещении началось небольшое задымление. Дышать было неприятно. Посетителей было немного - человека 4-5, но они были.
Во-первых, никто не подошёл ко мне, как к гостю, и не извинился за неудобства, не сказал, что волноваться не о чем, что проблема решается. А это нужно было сделать сразу, как стало понятно, что задымление - это явное неудобство для людей, желающих поесть. И это претензия не к официанту, а именно к управляющему или метрдотелю, которые не сделали такого простого шага и не научили этому персонал. В конце концов в заведении открытая кухня и ситуация с задымлением может повториться уже на ней.
Во-вторых, хорошим тоном было бы предложить посетителям (а их, я напомню, было немного 4-5 человек) какую-то компенсацию за неудобства. Это может быть скидка на текущий завтрак, купон на следующий завтрак, сладкий комплимент (блинчик, конфета, да что угодно), чтобы сгладить впечатление.
Когда уходила, то пришёл ремонтник - проблема с задымлением была в вытяжке. И это хорошо, что с ситуацией быстро попытались разобраться. Но я почти уверена, что оставшимся гостям, скорее всего, снова не предложили никаких плюшек за то, что они будут сидеть в зале, где идёт ремонт. А как бы позавтракать хотелось в красоте.
Еда была вкусной. Это скрасило впечатление от происходящего. Но, как говорится, ложечки нашлись, а осадочек остался.
Пока только плюсы! Удачное место, т.к на этом месте сравнительно недавно было популярное "Бульвар кафе".
Замечательная атмосфера-прямо "на пороге" тебя встречает управляющая Даша с помошниками, помогает раздеться, выбрать столик! Ничто так не цениться дорого и не стоит дешево, как внимание и забота! Это здесь понимают! Среди нашей серости-это луч солнца!
Теперь об интерьре. Много света, просторно, милые и уместные украшалки, эргономично и уютно!
Еда. Пробовала сырники, салаты, десерт, кофе.
Сырники-супер, одни из лучших в городе! Салаты с очень оригинальной подачей, выкладкой, соусами! Очень понравились не только мне, но и моим родственникам, которых я пригласила в это замечательное кафе!
Желаю от души новому кафе долгожительства!
Замечательное атмосферное место 😍 случацно зашли и были причтно удивлены! Обслуживание супер, детали интерьера-это вообще что-то невероятное! Официант с таким радушием рассказывал о каждой задумке, в которую чувствуется, что влодена душа 🥹 осень веусная кухня, десерты 💣, качественный алкоголь 🥂 совершенно оочно буду рекомендовать друзьям и знакомым!
Прекрасное место. Очень вкусно, по настоящему русская кухня, очень уютно и тихо, прекрасное обслуживание. Были с Женой уже два раз и остались довольны. Это новое любимое место чтобы вкусно покушать и провести время за общением! Спасибо вам!!!
Приходили сюда отметить 8 марта, и вот как все прошло:
1. Администратор и официант были очень вежливыми и ненавязчивыми, встретили, помогли повесить верхнюю одежду, блюда выносили всем сразу: напитки - горячее - десерт.
2. Сама еда тоже очень понравилась, телячьи щечки, пожалуй, самое лучшее что мы попробовали в этот день) Фирменные коктейли и чай тоже не оставили равнодушными - боярыня Морозова и чай смородина-чай были отпад!
3. Комплимент от заведения в честь 8 марта - мелочь, а приятно)
Единственное, что оставило небольшой осадок, это очень громкая музыка. Понимаю, что это нужно для перекрытия звуков с открытой кухни, но при разговоре с собеседником иногда приходилось переспрашивать по несколько раз( И это заметили не только мы, но и люди за соседним столиком(
И по мнению сестры, камчатский краб с булгуром был пресноват и ему не хватает свежести, типо овощей или побольше зелени, но это скорее придирки. Но само заведение всей компании определенно понравилось, так что, думаю, вернемся сюда еще не раз)
Недавно посетила это новое заведение в нашем городе, потрясающий интерьер, интересная подача блюд, очень вкусный борщ с салом, и конечно хочу отметить достойное обслуживание, а именно вежливый и приветливый персонал, что особо радует. Одназно буду частым посетителем!
Подача борща с домашним салом и черным хлебом на подносе изысканно и по домашнему вкусно. Идеальный оливье с языком. Блины и шакшука на завтрак обалденные. И для худеющих легкий салат и куриная грудка действительно вкусные ,не сухие как ожидается. Очень уютный интерьер и локация в сердце города.
Как я люблю вкусно поесть ))) Большое спасибо за Вашу кухню, уют, теплую встречу. Борщ изумительный, прямо в сердце - и черный хлебушек, и лучок , и сальце. Вкусно от слова «бесконечно» . Спасибо большое за такую прекрасную атмосферу ♥️
Болконский понравился
Приятно удивил пространством и светом!
Учит долго ждали мясо
Чуть троят официанты
Но
Столько воздуха и света, прекрасная музыка, чудесная посуда и мебель!
Спасибо создателям!!! 💖
Атмосфера не похожая ни на один ресторан Волгограда!)
Прекрасный ресторан с интересным интерьером в центре нашего города. Всей семьёй провели хороший вечер. Кухня очень понравилась, особенно борщ. Быстрое обслуживание, планируем на праздниках посетить ваш ресторан ещё раз.
Уютная атмосфера, есть ранние завтраки. Ресторан находится в самом центре города. Приятная и красивая подача. Хорошей место для деловых встреч или покушать с друзьями.
Всем приятного отдыха
Очень вкусное кофе и медовик... А так борщ хоть и с неплохими приколами, но сам по себе не очень... Соли маловато, окей понимаю, что соль вредна - но оставьте хотя бы солонки на столах... Хотя мы попросили и соль нам принесли , но борщ спасти не удалось)) учитывая, что в меню это блюдо указано как фирменное(или типо коронное). Салат с креветками, просто салат с креветками в котором не хватило яркого пятна( как самое банальное чуть-чуть бальзамика или хоть какого то соуса). Официантов в зале как будто-то нет, стоят за баром в телефоне не обращая внимание на гостей, если б не администратор, то наверно и меню б не дождались! А вот администратор, молодец, подмечает обстановку в зале, встречает и провожает гостей
Современный красивый интерьер, туалет стильный. Вкусный кофе и медовик, но персонал -'повара и официанты культурные и вежливые молодые люди , но как будто малоопытные, мы даже устали ждать пока вынесут медовик, но как вынесли вкус продукта помпенсировал всё и мы ушли счастливые!
Зашли случайно "на огонек". Смущали в вечернее время огромные темные банты на входе , но с первых шагов это место, благодаря спойкойному рассудительному пояснению девушке которая встречает гостей, вызвало доверие, сама атмосфера и доброжелательность, без фальши, персонала подкупает с первых шагов. Кухня, не сказать что "высокая" но очень достойная, заметно что продуктам из которых готовять уделяют должное внимание, по качеству соответсвуют представлению о хорошей кухне. Цены на наш взгляд вполне соответствуют ожиданиям. В целом, на не большом пространтве создана уютная атмосфера хорошего ресторана.
Очень приятное место, русская кухня с теплыми названиями русских классических произведений литературы. Теплая атмосфера и яркие акценты в интерьере. Внимательное и приветливое обслуживание)
Добрый вечер!
Посетив недавно ресторан, я осталась разочарована. Во-первых, общее впечатление было испорчено ярким освещением, которое создавало неуютную атмосферу и мешало расслабиться. Однако основной причиной моего недовольства стала еда. Заказав салат, я обнаружила, что зелень в нем была горькой, что совершенно испортило вкус блюда.
Еще один нюанс, который меня расстроил, — это несоответствие заявленного меню действительности. Я ожидала больше русских блюд, но обнаружила, что ассортимент абсолютно не соответствует ожиданиям от ресторана, который претендует на русскую кухню.
Кульминацией неприятных сюрпризов стала хлебная корзина. Согласно чеку, она должна была подаваться с маслом и черной солью, но на столе появился только обычный хлеб, что тоже оставило неприятный осадок.
В итоге, мой визит не оправдал ожиданий, и я вряд ли вернусь в этот ресторан в будущем. Надеюсь, что администрация обратит внимание на данные замечания и внесет соответствующие изменения.
Сейчас в городе много открывается заведений и при такой конкуренции и с таким подходом посетителей не привлечь.
Потрясающий интерьер. Отдельный поклон столам, которые хочется расстматривать на протяжении всего прибывания в ресторане. Интересное меню, в который каждый найдет себе что-то по душе. Очень нравится, что в ресторане именно русская кухня, что дополняет общую концепцию.
Невероятно красивое место, каждый уголок — произведение искусства! Обожаю здесь завтракать, встречаться с подругами, обедать с детьми! Еда и обслуживание на высшем уровне!
Приятное место, панорамные окна - это "изюминка" заведения,
Вежливый и предупредительный персонал, приборы кладут в перчатке (за это отдельный поклон)
Блюда были свежие и вкусные, есть постное меню
Прекрасное место с русской кухней, подача очень быстрая: примерно 3 минуты и блюдо у вас на столе. Особенно порадовал приветливый персонал. Эстетически приятное место, в котором каждому волгоградцу стоит побывать.
Мне очень понравилось это место: попробовала блинчики (масленица же, это святое!), пунш и борщ. Последнее блюда очень ароматное, подается в тонконарезанным сальцем, лучком, горчицей, сметаной и черным хлебцем. Блинчики имеют насыщенный вкус засчет страчателлы и вишневого варенья. Очень понравилось оформление зала, думаю, отличное место для свидания, встречи с коллегами, празднования дня рождения.
Очень неприятно писать плохой отзыв, но к сожалению ресторан не оправдал ожидания.
Пришли компанией из 9 человек, сделали заказ. Официант писала на очень маленьком блакноте, не знала меню и блюд и часть заказа просто не записала, а часть перепутала.
Было видно, что девушка не опытная, говорила тихо и боялась переспросить.
Ждали долго приготовления, первым насторожило то что принесли сначала один из десертов, а потом просто блюда в разном порядке, горячее раньше салата, а кому-то совсем ничего.
Напитки перепутаны, к чаю не приносили чашки во время. А бокал вина ждали 1,5 часа, постоянно напоминая каждому официанту и администратору.
Вместо отдыха в компании, бесед и спокойного ужина весь вечер мы разбиралась с блюдами которые либо не принесли, либо перепутали.
Надеюсь это исправят и связано с недавним открытием, так как сами блюда приготовлены были вкусно.
Очень хороший интерьер, вежливые официанты. Еда превзошла все ожидания. Салат из утки с апельсином восхитительный, ничего вкуснее я не ела. Уютно, вкусно, всем советую
Безупречная работа персонала, от хостес до кухни. Блюда на высшем уровне, вкусно, достойная подача. Официант Влад умничка. Обстановка спокойная, красиво.
Борщ-это восторг и вкус и подача☺️обязательно рекомендую к посещению! Обслуживание на уровне, весьма симпатичный интерьер, хорошее, краткое и сытное меню!
Не, ну это, конечно, прикол - ресторан русских традиций🤣, в меню которого цезарь, картошка фри, руккола с креветками, тирамису, меренговый рулет🤦♀️
Официант это просто песня (что входит в блюдо- не знаю, что это за соус - пойду уточню, приняла заказ потом вернулась и сказала, что этого нет).
Приняли заказ салат с рукколой, креветками и авокадо, минут через 10 говорит: «мы можем сделать этот салат, но без авокадо» 🤯
Барной карты нет, на словах начинают перечислять какой есть алкоголь, ты вынужден спрашивать: «а какая у него цена». Просто КОЛХОЗ.
И при таком уровне, просеко 7000 руб.
Вы серьезно?
Короче, не рекомендую. Не тратьте деньги и время.
Очень привлекательное место. Со своим неповторимым антуражем. Кухня тоже соответствуют визуальному восприятию. Попробовали суп гороховый на говяжьих рёбрышка, классические Оливье с крабом и Оливье с говяжьим языком, очень всё понравилось. Заведение достойно того, чтобы приглашать друзей и приезжих гостей города. Оценка 5+
Атмосферное место )) попадаешь в произведении Л.Н.Толстого «Война и мир». Была на завтраке понравилось, в целом меню интересное, но не любитель рыбы, поэтому с выбором было тяжело
Были 10.01.25. впечатление - не очень. При входе помогли раздеться, гардероба нет, есть вешалка за занавеской. При наличии мест за столиками предложили места только за стойкой. Цены необоснованно высокие. Русских блюд в меню особо не заметил. Официанты неопытные. Внутри вроде и зал заново сделали, но как-то неуютно, пусто, ярко. Т.к. все стены стеклянные было холодно. Когда уходили одежду никто не помог взять, а вешалка двухъярусная и со второго яруса достать одежду может только высокий человек.
Хорошо
Центр города.
Уютно.
Цены ресторана, разнообразие меню.
Единственный минус, читайте выше, центр города))) приехали на машине и минут 15 искали где припарковаться
Совершенно случайно зашли с подругой в это заведение! Но! Это просто шедевр! Во-первых, порадовало, что официант нам с такими горящими глазами рассказывал о каждой детали интерьера этого необычного заведения, что просто было очень приятно! Для меня это сразу 100 баллов плюсом! Интерьер в хорошем культурном питерском стиле, я весь ужин рассматривала прекрасные раритетные вещицы, находящиеся в столе😍
Абажуры, огромная картина-ковер! Все рекомендую!!!)
Очень порадовало качество приготовленных блюд, приветливость и грамотность персонала и детальность концепции заведения. На мой взгляд — это лучший ресторан русской кухни в Волгограде
Были в первые дни после открытия и на днях. Про ошибки в меню никто не предупреждает, официант не знает меню, рыбу подали с совсем другим соусом. Управляющая (или админ, так и не поняли) что-то рассказывала про блюда, по итогу мало что совпало с увиденным. Во второй раз такая же проблема с составом блюд: если их персонал не знает наизусть, значит следует прописывать в меню абсолютно все, а не просто название. Проблему несоответствия объясняют работой в тех.режиме. Звучит странно и глупо. Разговоры сотрудников отчетливо слышны, не всегда хочется знать про чьи-то личные дела.
По еде вопросов нет, все супер, но впечатление по большей части создает сервис, как ни крути.
Над меню ещё работать и работать. Красное вино было комнатной температуры, а должно быть +18 максимум. Персонал не очень внимательный: зная, что куриная грудка сухая сначала предложила соусы. но так и не подала их. Пришлось забрать сметану у подруги, которая ела вареники с вишней. В Бульвар уафе, который был там раньше был лучший штрудель в городе и все остальные блюда оочень вкусные. Пока этот ресторан прекрасен своей новизной и интерьером.
Самый лучший для меня ресторанчик, очень хорошее место для встречи с друзьями, отметить какое то мероприятие да и просто вкусно покушать. Очень рекомендую к посещению!
Прекрасное новое место! Великолепный интерьер, хочется везде фотографироваться. Из блюд очень понравился борщ и салат с ростбифом, Наполеон был просто великолепен!
Плюс: просторный интерьер, светлое помещение. Вежливые официанты, приятная музыка.
Минусы: еда посредственная. В моём блюде убито брокколи в тотал и к ним каша из макарон) телячьи тещки безликие, без вкуса, без цвета, без запаха, как и картофельное пюре.
1. Обслуживание официанта было на высоком уровне 💯
2. Кухня готовит очень достойные блюда 👌🏼💯
3. Но бармен смогла в целом испортить время провождение в этом заведении .
В целом ситуацию не Буду описывать надеюсь на это обратят внимание внутри персонала. 🤷♂️
Вообще не понравилось. Тесно, шумно, официант обслуживая соседний стол практически упирался своим задом в наш столик. Русских блюд пару штук, ну это ладно, хотя зачем себя позиционировать рестораном русской кухни, не вкусно, в блюде краб с булгуром краба наверное с один щупалец, пунш не смогла пить, потому что приторный вкус химии, принесли приборы на подносе с каким то чёрным волосом.
Вкусная русская кухня. Очень понравился борщ. Приятная атмосфера, музыка и свет. Но не очень понятно , как рассаживают людей, конечно может только нам так повезло , когда все столики были заняты .