Прошу руководство обратить внимание на уровень компетентности девушек-бариста, которые там работают. С обслуживанием проблем нет, вежливо всё делают, мне неприветливых не попадалось. Но систематически слышу странные вопросы по типу «вам погорячее или нет?» , учитывая что кофе с молоком (напр капучино) Те, кто хоть немного знаком с индустрией кофе, знают, что если молоко сделать слишком горячим и тупо перегреть, то и вкус напитка будет другим, влияет же не только эспрессо. Конечно окей, кофейня не спешелти, никто не просит точных выверенных граммовок и температур. Но есть же база, которую обязан знать каждый бариста – что нельзя взбивать молоко, а потом его оставлять минут на 5-7, или про то; чтоб не делать молоко слишком горячим или холодным, да много чего, что я видела уже. Я сама работала в этой сфере, но посчитала странным объяснять работницам. У вас есть низколактозное коровье молоко что ценно, и само зерно приятное, надеюсь что руководство примет во внимание пожелание)

Nastya N.

Знаток города 4 уровня

Отличная кофейня, каждый день захожу сюда после учёбы. Здесь кофе даже лучше, чем в кофиксе. Отдельно хочется отметить баристу Диану. У неё не просто вкусный кофе, но она ещё и каждый раз поднимает мне настроение. Всем рекомендую эту кофейню))

Ксения

Знаток города 7 уровня

Поставила 2 звёзды только за то что кофе не так уж плох ,хотя сиропа слишком много добавили .Обслуживание отвратительное ,2 девочки которые то и делают что болтают ,(просто без остановки) , с абсолютно недовольными лицами(как будто я им что то должна и придя сюда ,помешала их важным беседам) .Далее я попросила разбавить кофе ,так как оно очень сладкое ,девушка закатила глаза и с одолжением разбавила мне напиток.В этой кофейне клиентам явно не рады .Совет работодателям , внимательней выбирайте персонал и следите за их дисциплиной ,иначе клиентов с таким обслуживаний у вас будет 0

Black Top

Добавить фото или видео

Адрес

Контакты

Время работы

Как добраться

Особенности

Похожие места рядом

13 отзывов