Bistro Alma

Эспрессо, лед, апельсиновый сок

Кофе, заваренный холодной водой, лед, вишневый сироп

Кофейный напиток с тыквенным вкусом и специями

Матча, молоко

Матча, лед, тоник

Эспрессо, молоко, шоколад

Черный кофе, приготовленный альтернативным методом

Кофе, молоко, лед, взбитые сливки

Кофе, молоко, лед, взбитые сливки, шоколадный сироп

Кофе, молоко, лед, взбитые сливки, карамельный сироп

Два шота эспрессо, лед, тоник

Воздушный взбитый творог с добавлением ванили, крем-чиза и сливок. Подается с овсяной гранолой и конфи из черешни (Ягоды будут меняться от сезона

Классическая злаковая каша, молоко на выбор

Хрустящий картофельный драник подается с подкопченным лососем, яйцами пашет и соусом из Алматинского сидра, и дополняемся миксом салата

Сливочная каша из киноа с добавлением белых грибов, вешенок и шампиньонов. Подается с яйцом пашот и дополняется пастрами из грудинки конины и сыром пармезан

Сливочная каша из обжаренного тары с добавлением ванили, дополняется топленым яблоком с корицей

Сытный французский завтрак с локальным оттенком, в составе которого японский молочный хлеб, пастрами из грудинки конины, два вида сыра, горчичный айоли и бешамель с копченым чечилом. Завтрак дополняется соленьями(маринованные огурцы, маринованный кра

Классическая рисовая каша, молоко на выбор

Классический французский омлет с сыром моцарелла, в дополнение алматинских креветок в масляном соусе, пряного масла на основе лазджана и лука сибулет

Популярный ближневосточный завтрак, который готовится на основе лечо из локального перца и ташкентских томатов с добавлением пряных специй. Подается с домашним копченным йогуртом, кунжутной пастой и свежей зеленью, а так же дополняется деревенским хл

Сливочная конфета с добавлением бородинского хлеба, пармезана и меда. Глазируется белым шоколадом с маслом какао

Конфета на основе калкана с добавлением инжира, меда и сгущенного молока. Покрываться глазурью из молочного шоколада

Твороженный десерт с добавлением иримшика и ванили. Глазированный молочным шоколадом твороженный десерт с начинкой из иримшика и ванили

Мандариновый тарт на хрустящей песочной основе с миндальным франжипаном, кремом шантиль с маскрапоне, мандариновым джемом джемом и дольками мандарина в глазури из апельсинового ликера

Тарт на основе шоколадного песочного теста, с ганешем из молочного шоколада и соленой карамелью. Оформляется пищевым золотом и хрустящими чипсами из темного шоколада

Тарталетка из песочного теста, с хрустящей начиной из теста катаифи, белого шоколада, взбитой меренги и персика

Авторская вариация классического десерта. В основе котрого крем из твороденого сыра с добавленем тонкого теста фило, ореховой начинки с медом и иранских фисташек

Десерт на основе мусса из молочного шоколада, фундучного пралине и фундучно-шоколадного кранча с вафельной крошкой. Оформляется велюром из темного шоколада и карамелью из шубата

Классический напиток с ярким ароматом цитруса и насыщенным вкусом

Ароматный и освежающий напиток, созданный из высококачественных листьев зеленого чая и цветов жасмина

Нежная сладость спелой малины сочетается с согревающей пряностью имбиря, создавая гармонию вкуса и уюта в каждой чашке

Яркая кислинка облепихи дополняется тонкими хвойными нотами, даря ощущение свежести и тепла в каждом глотке

Изысканный аромат и утонченные ноты корицы и специй создают уютное настроение и насыщают яркими эмоциями

Ароматный чёрный чай с мягким вкусом и легкими ореховыми нотками

Популярный японский чай с мягким травянистым вкусом и освежающими нотками

Вода без газа

Вода с газом

Вода без газа

Вода с газом

Вода с газом

Сборный завтрак с пастрами из конской грудинки, ташкенским томатом, брынзой с зеленого базара, сырным кремом, мягким яйцом, миксом зелени и французским багетом с чимичури из джусая

Сборный завтрак с подкопченным казы с зеленого базара, домашней брынза, ташкентскими томатами, сырным кремом, мягким яйцом, миксом зелени и французским багетом с чимичурри из джусая

Сборный фирменный завтрак с подкопченным лососем, ташкенским томатом, брынзой с зеленого базара, сырным кремом, мягким яйцом, миксом зелени и французским багетом с чимичури из джусая

Сырники из топленого творога собственного производства, подаются с домашним каймаком и вареньем из алматинских яблок с изюмом

Прянный хумус в дополнении мягкого яйца, копченого йогурт, песто из джусая. Подается со свежей зеленью, лазджаном и льняным хлебом

Краффин из дрожжевого слоеного теста с яблочной начинкой с нотками корицы, сливочно ванильным кремом и хрустящей ореховой посыпкой

Хрустящий свежий классический круасан

Классический круассан с миндальным кремом, украшенный сахарной пудрой и перьями миндаля

Тарталетка из песочного теста, с хрустящей начиной из теста катаифи, белого шоколада, взбитой меренги и персика

Освежающий вишневый лимонад

Сливочный лимонад со сладким послевкусием

Освежающий цитрусовый лимонад

Сочный лимонад со вкусом яблока

Хрустящее сливочное печенье с добавлением молочного шоколада и вяленного инжира

Мягкое печенье из миндальной муки с добавлением цельного миндаля

Хрустящее сливочное печенье с добавлением темного бельгийского шоколада и иранской фисташки

Безалкогольный коктейль на основе безалкогольного джина, безалкогольного вермута, с добавлением апельсина

Яблочный сок, пряный сироп, специи, апельсин, лимон

Карамельный сироп

Шоколадный сироп

Эспрессо, молоко, молочная пенка

Два шота эспрессо, молоко и молочная пена

Классический маковый бейгл с пастрами из конской грудинки, дополненный айоли с двумя видами горчицы, малосольными огурцами, луковым джемом и свежим красным луком

Сливочный хрустящий круассан с начинкой из копченого цыплёнка, дополненной грибным рагу, соусом бешамель с копченым сыром чечил. Украшение из ломтиков сыра пармезан и орегано придает дополнительную изысканность

Безалкогольный сильногазированный напиток без сахара

Ягодный смузи на основе банана, с добавлением яблока и лимона

Свежевыжатый сок