Очень вкусный и душистый хлеб, особенно теплый с хрустящей ароматной корочкой. Но бывают и неудачи(очень редко), когда хлеб крошится и бывает с большой пустой полостью внутри, но вкусовые качества от этого почти не меняются, только резать его не удобно. А в общем никакой хлеб, кроме бисертского не признаю! Он- самый натуральный по моему мнению!