Био Шмио
226 отзывов
12 апреля
Прекрасный бар в самом центре города! Очень богатый выбор вин, которые можно пробовать по бокалам! А какие замечательные десерты!
Атмосферно, камерно!
1
3 марта
Уютная обстановка, по-домашнему. В отличие от большинства баорв, можно спокойно пообщаться, не перекрикивая музыку. Очень вкусный блинный тори из сезонного меню
17 февраля
Хороший выбор вин в меню, приятная атмосфера, обычный дизайн интерьера в стиле лофт но при этом всегда чисто, дружелюбный персонал <3
10 января
Лучшее место в Екб, огромный выбор напитков, вкусная кухня. Осторожно!!! Этот бар вызывает привыкание, попав сюда однажды, вы не сможете сюда не ходить. Очень душевно.
9 февраля
На фото с двумя кусками мяса стэйк из Био Шмио, и в реальности они выглядят сильно меньше. Фото сделано в феврале 2025. Стэйк стоит 1 800
На втором фото, которое сделано в январе 2025. Стэйк из другого заведения — он стоит 2 300
Понимаю, что дорожает все. Но почему тогда не поднять цену, чтобы продавать большие, вкусные и красивые стэйки?
Я ничего не понимаю в тонкостях приготовления стейков и их видах. Просто люблю иногда съесть большой сочный кусок мяса. В этот раз стэйк в Био Шмио таким не был. Ну, или у меня слишком примитивный вкус
Любил заведение за внимание к деталям в кухне. Там были классный рамен и прекрасный хот дог уровня московского Underdog. Пишу «были», потому что после истории со стэйком не знаю осталось ли качество этих блюд на таким же
Больше не приду и никому не посоветую, хотя до этого случая говорил знакомым: «Сходите в Био Шмио и подержите талантливых локалов»
1
26 января
место сильно переоценено как по мне. обслуживание холодное, девушки-официантки раздражённые и незаинтересованные, ходят с такими лицами, будто одолжение делают посетителям. еда так себе, японское карри с курицей пресное (почему такое название у блюда вообще?), ростбиф лежит весь мокрый и очень холодный в каком-то странном соусе, нигде такого не видела. остальные блюда в лучшем случае средние, хотя ценник достаточно высокий. короче, еда своих денег не стоит. плюс, в бумажном меню в заведении не оказалось многих позиций из меню на сайте, так ещё и цены выше, чем там были указаны. обновляйте его вовремя, пожалуйста! в целом выбор закусок мал. интерьер красивый, необычный, прикольно выглядят красные столы. выбор вин и правда большой, может, если вы любители именно вина, вам и понравится, но для меня, чтобы высоко оценить заведение, важно много факторов, а здесь, к сожалению, звёзды не сошлись
1
18 мая 2024
Мой любимый винный бар, там всегда очень хорошо, приятно и вкусно, всегда найдется место для маленьких и больших компаний. Подают умопомрачительный луковый суп и оливки. Официанты всегда дадут попробовать вино, расскажут о нем всё, что знают, ещё и поболтают с гостями. Всем рекомендую, тк не вина там тоже большой выбор)
1
22 апреля
Даже если нет настроя выпить вина - с удовольствием захожу к вам за луковым супом
Иногда бывает довольно долгое ожидание, это нужно учитывать при намерении зайти. В остальном, все чудесно.
Аутентичное место, прекрасный сотрудник Катя, которая всегда подберет вино по вашим предпочтениям
18 сентября 2024
отличное место! просторно, уютно и красиво. большой выбор хороших вин, вкусно и быстро готовят, персонал доброжелательней и вежливый. Всем рекомендую это место ;-)
1
4 марта 2024
Был в приятном шоке.
Домашняя атмосфера. Очень комфортно и уютно.
Сомелье по простому желанию - хочу сухого красного насыщенного вина - подобрал то что нужно именно в этот момент. Здесь и сейчас.
Кухня на 9.9999 из 5.
Персонал - вот именно такой какой должен быть в таком месте.
Спасибо огромное.
Рекомендую.
1
27 мая 2024
Отличный бар, заходим на дегустационные вечера, пожалуй одно из немногих мест где к клиенту относятся внимательно, учитывают потребности, профессионально поясняют и подбирают винотеку, отличное вкусовое сочетание блюд , одним словом рекомендую 👍
27 апреля
Шикарный выбор вин. Лёгкие и вкусные закуски. Приветливый персонал. Всё для тихого уютного вечера.
9 марта 2024
До ковида очень часто посещали с подругами это камерное место в центре города, очень нравилось разнообразие вин, вкусные намазки, брускетты с креветками. В этот раз закуски нас разочаровали, рыбу подали полусырую, цыпленок с рисом был невкусный и очень острый, причем официантка Катерина не уточнила какую остроту предпочитает клиент.
Обычно не пишу негативные отзывы, но правда раньше бар был лучше
2
23 июля 2024
Пил в основном всякие дикари 4 бокала и луковый суп. Очень приятный винный бар. Дают попробовать вино что очень приятно и однозначно плюс. Понравились зеленые колготки и зацепил Германский рислинг с фестиваля рислингов. В общем и целом очень хорошо. Луковый суп - объедение!
2
22 июня 2024
Это винный бар, органических и биодинамический вин («***»).
В этом формате 10 звезд. Френдли обслуживание. Можно за недорого попить крутейшие вина. Которые трудно найти, не то что в ресторанах, а в огромных винотеках. 9 бокалов вина 3 закуски чек 8 тыс.
1
1 января
Хороший ассортимент вин, мадам сомелье подобрала мне хорошие вина из описания вида: хочу белое со вкусом цветов, а красное тягучее с сухофруктами)
21 апреля 2024
Классное, уютное заведение с редкими винами и очень вкусной едой. Особенная любовь к брускетам в стиле капрезе. Так же здорово и интересно, что каждое вино в меню сопровождается кратким описанием, не тривиальным, можно выбрать под настроение.
3
24 февраля
Хорошее,уютное место.
Прекрасно подойдет для свиданий.
Большой выбор вин.
Вкусная кухня.
16 июня 2024
Атмосферно). Вполне хороший ремонт. Пьяный хозяин, бухающий с «постоянными гостями». Меню, которое вовсе не меню - «…скажите, что вы хотите и мы вам принесем, вина очень много, перечислить невозможно» Ребята 21 век на дворе, в космос можно полететь, а выгрузить все позиции, имеющиеся на складе в меню невозможно. Заведите планшеты, прибейте их гвоздями к столу и синхронизируйте склад с кассой, тогда официант на простейший вопрос не будет думать по полчаса и испаряться в закат. Может меньше бухать с гостями, а заниматься своими прямыми обязанностями и тогда все получится, на трезвую голову. Увидела вино, которое по запросу официант даже и не думала предложить, типа «нету», а оно есть) С натяжкой, за великолепную позицию, найденную мной самостоятельно на их же полке -3. Получается я вашем складе ориентируюсь лучше, чем вы сами))) Чек выше среднего, ок, норм, но давайте он будет прозрачным, а не таким, какая цена пришла в голову официанту на момент разлива вина в бокал клиента- «… это будет стоить …. ммм 950 руб» которые через 5 мин превращаются в « ммм… 1400 за бокал» Резюме, до сервиса на 5 ещё расти и расти, шансы есть, вот только рост затянулся на несколько лет.
2
3
16 июля 2024
Прекрасное атмосферное место с шикарным выбором вина, хорошей кухней и грамотным персоналом. Посетители тоже встречаются вполне примечательные)))
1
16 апреля
Не плохой выбор вин, но не всё из меню есть в наличии. Кухня, из того что пробовали, не очень - что-то не вкусно, а что-то и есть нельзя
9 марта 2023
Были с подругой
Персонал вежливый, естественно не ресторанный сервис, но улыбаться лучше почаще))
Меню на любителя, я брала паштет и мороженое(вкусно), подруга тартар из говядины(не хватило соуса типа трюфельного или другой изюминки), салат с курицей(это вообще оказалась сборная солянка, курица с сельдереем, грушей, листиками травы и оливковым маслом… ну такое)
Салат не съели на 90%, официант просил почему, сказали не понравилось и он молча ушел. Можно было бы хотя бы уточнить, что не так, уже молчу про заменить блюдо. В счете он так и остался. Ну ладно, это вам не ресторан)
В целом впечатления хорошие, но из-за странных блюд немного неоднозначные. По атмосфере идеально, не людно, не тусовочно. Тихо и спокойно.
3
1
9 августа 2024
Уютная атмосфера, огромный выбор вина, приличный сидра. Приправить отличной кухней и получаем лучший винный бар города
2
16 февраля
Лучший винный бар. Персонал, вино, еда… всё на высшем уровне ❤️🔥❤️🔥❤️🔥
10/10
1
15 апреля 2024
Идеальное место для посещения, когда за окном мелкий дождь и на душе осень! Лучшее средство от хандры — это фирменный луковый суп. Главная причина приходить сюда — великолепное вино и профессиональные винные консультации, а также очаровательное общение с официанткой Екатериной. Спасибо за прекрасное настроение и за удивительное открытие зелёных колготок и вина из 5литровки ;)
3
16 января 2024
Душевный бар с изысканной, оригинальной кухней и хорошим выбором вина.
Всегда оставляет приятные впечатления при посещении. Но иногда нужно вовремя успеть остановиться))))
1
8 января
Душевная атмосфера. Хороший выбор вин и гастрономических союзов к ним.
9 апреля 2024
Прекрасный винный бар. Идеально подходит, чтобы продегустировать вкусные вина и пообщаться с владельцем, который всегда вечером на работе. И большой плюс нет кальянов.
23 сентября 2024
Вино на любой вкус, прекрасный персонал, дружелюбная атмосфера, очень вкусно всегда!
25 февраля 2024
Интересная винотека! Вкусная еда и отзывчивый персонал, который всегда готов придти на помощь с выбором как прекрасного напитка, так и закуски к нему.
1
18 февраля 2024
Очень большой выбор вина. Разного вина, редкого вина. Часто проходят дегустации и различные мастер классы. Уютное заведение, побывать стоит.
1
24 января
Интересная концепция. Мило. Я бы добавил немного уюта в интерьер.
22 октября 2023
Отличный выбор вина, сомелье всегда точно угадывают пожелания. Горячее до последнего времени было на высоте, сейчас меню переделывают и не все эксперименты удачные. Но однозначно рекомендую и выпить, и поесть.
Могут организовать дегустацию под запрос - мне очень понравилось.
1
16 ноября 2024
Это лучшее по атмосфере заведение, в котором собираются лучшие люди этого города, большой лайк всем🤙
1
29 декабря 2023
Лучший бар в этом городе. Это музей эталонов. Всегда все вкусно и приятно. Рад, что знаком с этим с этим местом и людьми.
22 января 2024
За странным названием скрывается отличная кухня. Посетить и опробовать стоит однозначно. Есть винные дегустации для тех кто любит вино и разбирается
1
29 сентября 2023
Лучший (ну или по крайней мере любимый) винный бар в городе. Богатая винная карта, которая удивит и ценителей, но при этом совсем без пафоса, очень по-домашнему. А еще очень вкусно готовят
7 февраля 2024
Очень мне понравилось данное заведение, обученный персонал крутая атмосфера и игристое вино. Всем советую посетить данное заведение
2
2 января
Низкие потолки которые давят, места очень мало, скудное разнообразие напиткофф
1
22 мая 2024
Отличное кафе с замечательной музыкой и вежливым персоналом обязательно приду сюда еще.
18 апреля 2024
Довольно странное впечатление: сначала шок от «забегаловки», неуютно от Слово совсем, как в юности бухалово в общаге. Но сущность очень интересная: приятные милые люди, отличное редкое вино которое больше нигде не найдешь
1
23 августа 2022
Прекрасный винный бар без пафоса. Дружеская атмосфера, внушительный выбор вин по бокалам в любом стиле, прекрасное меню (лаконичное, но разнообразное- от закусок до морской кухни). Сотрудники подберут напитки по пожеланиям и подходящие закуски. Уникальный формат, всем советую.
12 октября 2024
Весьма душевное заведение, порадовала кухня и выбор вин, рекомендую
6 июня 2024
Большой выбор вина, отзывчивый персонал, приятная атмосфера. Отличный бар
1
18 октября 2023
Отличное место для посиделок, дегустации и разговоров про вино с приятными и знающими людьми. Ради такого хочется даже отдельно приехать в Екатеринбург
2 октября 2023
Были здесь на экскурсии. Пробовали органическое вино. Необычно, но видимо очень популярно сейчас. Сам бар уютный, приятный.
27 июня 2023
Волшебное место с очаровательной Катей) узнали много интересного про вино, продегустировали, насладились атмосферой. Закуски и десерты тоже хороши)
11 марта 2024
Самые шикарные вина и блюда, атмосфера дружеская , уходить не хочется, так классно в Био Шмио🔥💖
3
1 января 2024
Я бы не советовал ходить в это место, т.к. все туда прутся и мест не хватает! Хочется посидеть за стойкой, чтоб соседей небыло и всё внимание сотрудников было приковано ко мне любимому! Но увы, люди идут, идут, идут... =))
1
1
6 ноября 2024
Так себе. Придти выпить вино и всё. Кухня слабая. (25.09.2024)
Пил красное вино, ел сыр. Заказал пасту.
1