Кубдари — грузинский пирог с мясом. Тесто лепёшки дрожжевое. Начинку изготавливают из рубленого мяса свинины. В качестве приправ к начинке используют лук, чеснок, соль и молотые пряности: кориандр, зира, уцхо-сунели, семена укропа.
Часто посещаем это заведение семьёй на протяжении лет 15 (если не больше). Всегда приветливый персонал и довольно разнообразное меню, несмотря на грузинский профиль кухни. Без сомнения здесь подают лучший хачапури в городе! Люля кебаб из индейки также смело могу рекомендовать. Кстати такой большой порции этого блюда не встречала в других кафе. Я не поклонник шашлыка, но из индейки он здесь отменный! Ну и, конечно, фирменный томатный соус с мелко нарубленными овощами всегда одинаково вкусный! На выходе часто покупаю грузинское варенье из айвы. Очень вкусное! Ну и для приверженцев западных стандартов вкуса оригинальная Coca Colla прямиком из Грузии!
Много лет семьей и с друзьями посещаем это кафе, когда хочется настоящих шашлыков и хачапури! И хорошего грузинского вина. Здесь всегда рады гостям, всегда быстро, вкусно, адекватно по цене. Шашлыки с мангала, лаваш из печи, хинкали вкуснейшие! Надо опять ехать в это душевное кафе грузинской кухни!
Как и любое место вдоль дороги, данное кафе можно проехать и забыть... как и не встретить такую замечательную кухню, вкуснейшее фирменное блюдо "березка". Цены к еде честные, порции сытные. Если вы едите в другой город, либо просто проезжаете мимо - остановите мгновение и зайдите покушать!