1783 год, пригороды Санкт-Петербурга. Голодный синьор Кварнеги ищет вдохновение для реализации проекта Эрмитажного театра. Остановив бричку у придорожного трактира, Джакомо решает вкусить БЕЛЯШ. Сок капает на роскошный камзол, из уст вырывается "Belissimo!!!". Итальянец чертовски прав. Беляш бесподобен.
Недаром эти слова имеют схожий корень, связывающий их не только этимологически, но сплетая самую суть, легко и логично, стирая границы государств, культур и вкусовых традиций. Кстати, зал вышеупомянутого театр напоминает по форме беляш. Но это не точно...