Базилико

Гарниры
Горячие блюда
Десерты
Детское меню
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
Закуcки
Закуски
Пасты
Пицца
Пиццы
Ризотто
Салаты
Супы
Чиабатта на гриле
Пицца
Маргарита, 490 гр
Соус помодоро, сыр моцарелла, базилик
18 Br
Пера Дорблю, 500гр.
соус белый, сыр моцарелла, груша томленая, сыр дорблю, рукола, мед, фисташки, лимон
26 Br
Панчета, 455гр
Соус белый, сыр моцарелла, грудинка, пепперони, базилик
26 Br
Парма, 585 гр
Соус помодоро, сыр моцарелла, парма, томаты черри, фисташки, мед, базилик
34 Br
Полло кон зукини, 550гр
соус белый, сыр моцарелла, куриное филе, цукини маринованный, страчателла, базилик
26 Br
Мантанара, 550 гр
соус белый, моцарелла, ветчина, шампиньоны свежие, крем чиз, базилик
29 Br
Сальмоне, 615 гр
Соус белый, сыр моцарелла, форель копченая, томаты черри, крем чиз,руккола, базилик
34 Br
Пепперони, 490 гр
Соус помодоро, пепперони, абрикосовый джем, перец халапеньо, базилик
26 Br
Формаджи, 450 гр
Сыры: камамбер, моцарелла, дорблю, пармезан, базилик
30 Br
Фокачча, 337 гр
Сыр моцарелла, базилик, чеснок
10 Br
Манзо, 565гр
соус помодоро, сыр моцарелла, томленая говядина, рукола, пармезан, каперсы, кедровые орехи
41 Br
Чезаре, 490гр
соус Чезаре, сыр моцарелла, креветки, ромен, черри, каперсы, пармезан
30 Br
Горячие блюда
Стейк из свиной шеи, 310гр
свиная шея, белые грибы, лук репчатый, французская спаржа, сливки
37 Br
Голень индейки, 770гр
голень индейки, пряное картофельное пюре, черри, соус демиглас
49 Br
Филе лосося, 305гр
филе лосося, французская спаржа, морковный мусс, сырный крем
37 Br
Оссобуко, 510гр
томленая говядина, мусс из тыквы, капоната из овощей
67 Br
Утиная ножка Конфи, 385гр
утиная ножка, мусс из батата, черри, клюквенный соус, демиглас
38 Br
Стейк Рибай, 395гр
стейк Рибай, цукини, перец болгарский, кукуруза, черри
98 Br
Десерты
Разобранный чизкейк из горгонзолы, 150гр
Разобранный чизкейк из горгонзолы, 150гр
16 Br
Капризе шоколадное с мороженым, 170 гр
Капризе шоколадное с мороженым
15 Br
Анжиолетти, 398 гр
Анжиолетти
17 Br
Сорбет, 170гр
Сорбет
12 Br
Шоколадная полусфера с ягодным соусом, 160гр
Шоколадная полусфера с ягодным соусом, 160гр
18 Br
Мороженое, 170 гр
Уточняйте ассортимент у нашего персонала
10 Br
Закуски
Тартар из говядины, 290 гр
Говядина, лук красный, каперсы, мусс из шпината, мусс сырный, гренки
28 Br
Груша пашот, 255гр
Груша, горгонзола, руккола, кедровый орех, соус терияки
18 Br
Тальята из говядины с печеным перцем, 310гр
говядина, перец болгарский, мусс сливочный, крем бальзамический
32 Br
Тартар из лосося с муссом из авокадо, 190гр
лосось, мусс из авокадо, киноа, соус маракуйя, чиабатта
29 Br
Тарелка к вину, 410 гр
сыр Ларец с вялеными томатами, сыр Ларец с трюфелем, сыр МонтБлю, сыр Гранд Пекорино, маслины, оливки, груша, мед
32 Br
Запеченный камамбер с ягодным соусом, 210гр
Запеченный камамбер с ягодным соусом, 210гр
22 Br
Салаты
Чезаре, 310 гр
Королевские креветки, ромэн, томаты черри, яйцо перепелиное, оливки, сыр пармезан, гренки, соус чезаре
25 Br
Виттело тоннато, 360 гр
Говядина, микс салат, соус вителло
31 Br
Полло грильято, 375 гр
Филе куриное, огурец свежий, микс салат, томаты черри, авокадо, соус кисло-сладкий чили, кокосовый мусс
24 Br
Сальмоне фритто, 370гр
микс салата, лосось обожженный, черри, маслины, авокадо, кунжутно-пряная заправка
28 Br
Инсалата кон буррата, 260гр
буррата, рукола, вяленые томаты, черри, маслины, кедровый орех, бальзамический крем
33 Br
Вендурэ кон фета, 230гр
микс салата, редис, огурец, черри, кунжут, соус фета
21 Br
Закуcки
Антипасто кон помодорини, 225гр
мусс сырный, черри, кедровый орех, фисташки, базилик, чиабатта
21 Br
Утиный мусс с ягодным соусом, 255гр
мусс из утиной печени, грецкий орех, ягодный соус, чиабатта
24 Br
Карпаччо из говядины, 170гр
говядина, пармезан, каперсы, рукола, крем бальзамик, соус чезаре
28 Br
Пасты
Спагетти с чернилами каракатицы и королевскими креветками, 330 гр
Спагетти, креветки, томаты черри, сыр страчателла, перец халапеньо
28 Br
Ригатони Карбонара, 300гр
ригатони, панчета, пармезан, желток
27 Br
Ригатони с морепродуктами, 360гр
ригатони, мидии в створке, королевские креветки, черри, чеснок, соус Помодоро
34 Br
Ризотто
Угольный ризотто с гребешками, 410гр
рис арборио, гребешки, пармезан, черри, страчателла
38 Br
Ризотто с телятиной и опятами, 420гр
рис арборио, тыквенный мусс, говядина томленая, соус демиглас, опята маринованные, пармезан
36 Br
Ризотто формаджи, 330гр
рис арборио, пармезан, чеддер, горгонзола, камамбер, сливки
31 Br
Детское меню
Макарошки для Босса, 280 гр
Спагетти, сыр чеддер, кетчуп, масло сливочное
12 Br
Сырный супчик Миньон, 250 гр
Сырный супчик Буба, 250 гр
7 Br
Супы
Буйабес, 350 гр
Буйабес
22 Br
Итальяно, 350гр
20 Br
Гарниры
Овощи гриль, 210гр
15 Br
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
В поисках Немо, 230гр
филе лосося, картофельные шарики, черри, сырный крем
22 Br
Пиццы
Кон буррата, 630гр
Соус помодоро, сыр моцарелла, буррата, песто, базилик, рукола, черри, пармезан, трюфельное масло, крем бальзамический
39 Br
Чиабатта на гриле
Чиабатта на гриле, 45 гр
Чиабатта на гриле, 45 гр
1.5 Br
Обновлено 12 марта. Источник: Представитель организации