Для меня эти самые "позы", сиречь "буузы" до посещения этого кафе были неким фетишем:
-Самоход во время службы в Советской Армии всегда включал в себя, помимо прогулок в гражданской одежде и посещения позной у стадиона ЗабВО стольного града Читы.
С 1987, года, с самого дембеля, мечтал снова попробовать бурятские буузы.
И тут в Интернете узнал, что оказывается в Томске есть такое вот кафе!
На прошлой отдыхающей вахте мечта сбылась, посетил кафе "Байкал"
-"Аутентично" минимум на 95%, а то и на 97.
Всё как "положено" - в позах главное горячий, обжигающий бульон внутри.
Планирую перед вахтой взять мороженых поз - наша завстоловой на вахте очень удивлялась- что это за "позы" такие.
Надо бы угостить девчонок.
Да и если сын с вахты до моего отъезда приедет, обязательно угощу и его.
Вообще, это кафе буду включать отныне в обязательное место посещения в отдыхающую вахту.
Но это так, к слову.
Кафе понравилось, уютное, персонал вежливый, позы/буузы отличные, приготовлено и быстро, упаковано с толком, довёз до дома горячими, что именно для поз архиважно- это не тот продукт, который можно разогревать.
Хотелось бы отведать и поз из баранины, но понимаю, что баранина мясо весьма специфичное, не каждому по вкусу, да и чуть остынет уже почти несъедобно.
В общем, спасибо работникам данного кафе за исполнение моей давней мечты.
Молодцы!
Каждый раз когда я приезжаю в Томск я посещаю это чудесное кафе. Позы вкусные, конечно мясо не бурятское, но в остальном очень хорошо. Ещё бы чай с молоком варили монгольский, вообще б цены не было. А так дают чайный пакетик, воду и молоко. Заказывал несколько раз суши с собой, очень вкусные.
Очень нравятся буззы и само кафе. Раз в год прилетаю в Томск и всегда шёл кушать именно к ним, но в последний раз не принесли приборы, не принесли оплаченную сметану, а также вместо полного чайника чая вынесли как-будто остатки после кого-то другого 1/4. Ранее данную смену не видел, наверное новенькие и позволяли всем табуном бегать курить, а на столах крошки, грязь и не убранная посуда. Увидев такой бардак не стал есть и ушёл с нехорошим осадком. Как можно так относиться к клиентам, тем более в зале я был 1 и можно было хоть запомнить что заказал клиент.
Отличное место, базы на высоте, даже на самом Байкале часто бываю , там не всегда такие вкусные, как у вас!!! Заранее за 15 мин заказываю и захожу забираю, оперативно и все вкусно, свежее всегда. Успехов и развития!!!
Можно позвонить заранее и заказать как бурятские буузы, так и япоские суши. Всегда очень вкусно! Буузы хорошо домой замороженные брать - 25 минут на пару и готово! И доставка готовой еды всегда на высоте - упаковано хорошо, буузы горячие, салфеточки - все как надо.
Единственное место, где в Томске можно попробовать настоящие бузы, очень вкусные! Умеренные цены, вежливый персонал, приятная обстановка - однозначно рекомендую!