Бавария

Куриная грудка, обжаренная на гриле, куриная печень с пастой «Тальятелле». Подаётся со сливочным соусом из хрена

Обжаренная куриная грудка, тушеная со шпинатом, луком, имбирём и соусом «Карри»

Нежное куриное филе, запечённое в соусе из помидоров с сыром «Пармезан». Подаётся с пюре из брокколи.

Рулька ягнёнка запечённая в пряных травах с соусом «Деми-Глясс»

Нежная говяжья печень с яблоком и жареным луком

Нежная маринованная баранина, обжаренная на гриле и тушёная с зелёным горошком и картофелем в томатном соусе

Филе говядины, лук, сладкий перец, помидор и картофель, обжаренные по-домашнему

Свинина, лук, сладкий перец, помидор и картофель, обжаренные по-домашнему

Жаркое с колбасками, тушёное в сливках

Тонко нарезанное филе говядины, обжаренное с грибами и луком, тушится в белом вине со сливками. Подаётся с обжаренным картофельным пюре.

Кусочки филе говядины, обжаренные и тушеные с крупно нарезанными баклажанами, болгарским перцем и цветной капустой

Мелко нарезанное филе говядины, лук, помидоры, сладкий перец и семечки. Всё тушится в сметанном соусе и запекается в солодовом хлебе.

Нежное филе говядины запекается с грибами и беконом в слоёном тесте

Телятина, фаршированная хрустящей спаржей, зелёным луком и беконом

Отбивная из говядины, запечённая с яйцом и шпинатом

Классический говяжий стейк, маринованный в тёмном пиве. Подаётся с фаршированным зеленью помидором и нежно обжаренным беконом.

Закрытая итальянская пицца с сочной начинкой из рубленой говядины, грибов, соуса из помидоров и сыра

Медальоны из говядины, тушёные в сметанно-чесночном соусе

Нежнейшее филе говядины панируется в сухарях и жарится во фритюре

Филе свинины панируется в сухарях и жарится во фритюре

Жареная свинина с шампиньонами и квашеной капустой, тушеная в сметане и томатном соусе

Жареные свиные ребрышки в пикантном соусе. Подаются с квашеной капустой.

Традиционная немецкая жареная свиная рулька в медовой корочке. Подаётся с жареной квашеной капустой и сливочным соусом.

Буррито, кесадилья, пикантные куриные крылышки, нежные обжаренные рёбрышки ягнёнка. Подаётся с салатом из маринованных кукурузных початков, фасоли, помидора и микс-салата. К мясу подаются острая сальса и нежный сырный соус.

Филе телятины маринуется в остром соусе «Табаско» и обжаривается на гриле. Подаётся в кукурузной лепешке с обжаренной стручковой фасолью, красной фасолью, помидором и болгарским перцем.

Огурец, помидор, сыр «Фета», оливки. Заправляется оливковым маслом.

Капуста, помидор, огурец, микс-салат. Заправляется соусом из лимона, дижонской горчицы и взбитых сливок.

Нежный сыр «Моцарелла», помидор, соус «Бальзамик», соус «Песто» и микс-салат

Обжаренное филе говядины, микс-салат, сладкий красный лук и горький перец. Заправляется пикантным винно-устричным и нежным соевым соусами. Подаётся с кунжутом, грецким орехом и мятой.

Маринованная в соевом соусе и обжаренная куриная грудка, помидоры черри, лист салата, сыр «Пармезан». Заправляется классической заправкой из анчоусов и каперсов.

Обжаренная куриная грудка, помидоры, болгарский перец, лист салата и сухарики. Заправляется майонезом.

Королевские креветки, обжаренные с чесноком, помидоры черри, лист салата. Заправляется пикантным соусом из каперсов, анчоусов и дижонской горчицы. Подаётся с гренками и тёртым сыром «Пармезан»

Филе телятины, вяленые томаты, красный лук, сыр «Фета», руккола

Отварные филе и язык говяжьи, куриная грудка, шампиньоны, яйцо. Заправляется майонезом взбитым со сливками. Подаётся с печеным маринованным перцем.

Телячий язык с овощами и яйцом пашот

Отварной говяжий язык, морковь, свекла, картофель пай, перепелиные яйца. Заправляется майонезом.

Салями, маринованный огурец, сыр «Гауда». Заправляется пикантным соусом из майонеза и зернистой горчицы.

Нежная вяленая свинина, микс-салат, сыр «Пармезан», обжаренные шампиньоны с клюквенным соусом

Баклажан и цуккини, обжаренные на растительном масле. Подаются со свежим помидором, болгарским перцем, луком и зеленью. Заправляется растительным маслом, уксусом и грузинскими специями.

Обжаренная телятина, помидоры черри, руккола, сыр «Пармезан»

Морской коктейль, руккола, кинза, огурец, маринованный лук, чипсы. Заправляется остро-сладким соусом

Тонко нарезанная маринованная сырая говядина. Подаётся с листьями салата и сыром «Пармезан».

Кальмары, голубые мидии, креветки, шампиньоны, яйцо. Заправляется майонезом.

Изысканный, нежный салат из слабосолёной сёмги, креветок, помидоров, листьев салата. Заправляется майонезом. Подаётся в рисовой бумаге.

Обжаренные тигровые креветки, грибы, брюссельская капуста. Подаётся в сырной корзинке.

Мидии-киви, кальмары, креветки обжариваются с чесноком, томятся в белом вине и коньяке пятилетней выдержки. Подаётся тёплым.

Креветки, сваренные со специями

Тигровые креветки, обжаренные с перцем на оливковом масле. Подаются с лимоном и мелко рубленным чесноком.

Филе судака, панированное сухарями и обжаренное во фритюре

Большая тарелка горячих закусок к пиву

Хвосты тигровых креветок, запечённые в слоёном тесте с кунжутом. Подаются с соевым соусом.

Нежные кольца кальмаров в золотистой хрустящей корочке. Подаются с гранатовым соусом.

Куриные крылышки, обжаренные в остром томатном соусе

Норвежская мойва, обжаренная во фритюре до золотистой корочки

Золотистые, хрустящие сырные шарики, обжаренные во фритюре

Шляпки шампиньонов, запечённые в собственном соку со сливочным маслом и зеленью.

Шампиньоны, фаршированные обжаренной с овощами куриной грудкой, запекаются под сыром «Моцарелла»

Королевские креветки, обжаренные на растительном масле с луком и соусом «Терияки»

Баклажан, запечённый с помидорами, сладким и острым перцами под сыром «Моцарелла»

Баклажан, фаршированный обжаренными говяжьими мозгами и помидорами. Запекается под яйцом.

Ассорти фирменных колбасок, шампиньоны, крутоны

Восхитительный десерт из нежнейшего шоколадного мусса и мороженого

Немецкий шоколадный торт

Шоколадный шар с сырным мороженым, ягодами и карамельным соусом

Шоколадно-масляный бисквит и сливочно-сметанный крем

Воздушно-ореховые коржи, сливочно­заварной крем

Шоколадный бисквит, сливочный крем со сливками, сгущённым молоком и кокосовой стружкой, покрыт зеркальной глазурью

Австрийский бисквит, молочно-сливочный мусс, покрыт шоколадной глазурью

Масляно-морковный бисквит с изюмом и корицей, сырно-сливочный крем

Сочный маковый бисквит, черничный крем, крем сырный «Маскарпоне»

Мороженое с кукурузными хлопьями, жаренное во фритюре. Подаётся с шоколадным муссом

Ассорти сезонных фруктов и ягод

Горбуша копчёная, сёмга слабосолёная, сёмга холодного копчения, брюшки сёмги, рыба масляная холодного копчения

Свежие помидоры, огурцы, редис и сладкий перец

Сыр «Осетинский», сыр «Моцарелла», свежая зелень

Солёные огурцы, помидоры, капуста, острый перец, свекла и маринованные опята

Отварной телячий язык. Подаётся с хреном.

Твердый с горчинкой сыр «Гауда», нежный сливочный сыр «Маасдам», сыр с плесенью «Дор-Блю» Подаётся с мёдом, кешью, миндалём и виноградом

Нежная сельдь, сдобренная растительным маслом и уксусом. Подаётся с отварным картофелем.

Подаётся со сливочным маслом.

Суп с говядиной, копчёным окороком, сосиской и солёными огурцами. Подаётся с маслинами, лимоном и сметаной.

Наваристый куриный бульон с домашней лапшой и специями

Острый суп с колбасками и шпинатом

Суп с говядиной, шампиньонами и картофелем. Заправляется сметаной, чесноком и зеленью

Густой мясной суп из говядины с луком, картофелем и помидорами. Заправляется томатом и чесноком. Подаётся со сметаной.

Острая уха на прованских травах и пассированных томатах с сёмгой, тунцом, морским гребешком, тигровой креветкой и мидиями

Наваристая, ароматная уха из филе окуня и судака

Телятина, обжаренная с белыми грибами и шампиньонами, тушится с помидорами, луком, чесноком и картофелем под пампушкой из сдобного теста

Говядина, картофель, чабрец, чеснок и зелень

Карп, запечённый до золотистой корочки

Обжаренное нежнейшее филе сёмги с соусом «Песто». Подаётся со спаржей и лимоном.

Королевские мидии, обжаренные в сливочном масле с помидорами и чесноком, запекаются под сыром «Моцарелла». Подаются с нежным сливочно-шпинатным соусом.

Филе осетрины, обернутое в бекон, обжаривается на гриле и запекается с соусом из шпината и сливок под сыром «Моцарелла»

Сёмга, судак, креветки, шампиньоны и цветная капуста обжариваются на сливочном масле, тушатся в белом вине и запекаются в пергаменте

Особо изысканный вид феттучини с мидиями, королевскими креветками, сёмгой и морским гребешком. Подаётся с нежным сливочным соусом и красной икрой.

Сочная говяжья вырезка, обжаренная на углях. Подаётся с луком.

Свиная корейка на кости, обжаренная на углях. Подаётся с луком.

Баранина, обжаренная на углях. Подаётся с луком.

Филе сёмги, обжаренное на углях. Подаётся с соусом «Бешамель».

Пирог с картофелем и осетинским сыром

Пирог с листьями свеклы и осетинским сыром

Пирог с капустой

Пирог с тыквой

Пирог с рубленым мясом (мякоть)

Пирог с рубленным мясом (вырезка)

Ассорти фирменных колбасок собственного производства из натурального сырья