Освежающий напиток с ярким вкусом тропического фрукта. Свежевыжатый ананасовый сок
979 ₽250 мл
Фреш апельсиновый
Освежающий фреш из свежевыжатого апельсинового сока. Свежевыжатый апельсиновый сок
495 ₽250 мл
Фреш грейпфрутовый
Освежающий фреш из свежевыжатого грейпфрутового сока. Свежевыжатый грейпфрутовый сок
539 ₽250 мл
Фреш морковный
Свежевыжатый морковный сок
385 ₽250 мл
Фреш сельдереевый
Свежевыжатый напиток с ярким вкусом сельдерея. Свежевыжатый сельдереевый сок
539 ₽250 мл
Фреш яблочный
Свежевыжатый яблочный сок
429 ₽250 мл
Завтрак
Блинчики домашние
Домашние блинчики, посыпаются сахарной пудрой
385 ₽150 г
Блинчики с лососем
Домашние блинчики, подаются с ломтиками слабосоленого лосося и нежным творожным сыром
979 ₽200 г
Блинчики с мясом
Домашние блинчики, выкладываются слоями с ароматной начинкой из говядины, свинины и секретного ингредиента (соус софрито). Подаём блины с домашней сметаной и копчёной паприкой
759 ₽220 г
Вафля с карамелью и фруктами
Запечённая до золотистого цвета вафля, покрытая насыщенной карамелью, спелыми сезонными фруктами и воздушным творожным кремом. Посыпается шоколадной крошкой и обжаренным фундуком
605 ₽200 г
Вафля с лососем слабосолёным
Свежеиспечённая горячая вафля со слабосолёным лососем, хрустящими листьями салата и яйцом пашот. Подаётся с голландским соусом. Украшается красной икрой
979 ₽200 г
Гречневая каша с томлёной говядиной
Насыщенная гречневая каша, сдобренная томленой телятиной и скрэмблом с зеленым луком, украшается лепестками незабудки
715 ₽250 г
Каша овсяная
Каша из отборного зерна, сваренная на воде, обычном молоке или альтернативном молоке. Подаётся с ароматным сливочным маслом
385 ₽250 г
Каша рисовая
Каша из отборного зерна, сваренная на воде, обычном молоке или альтернативном молоке. Подаётся с ароматным сливочным маслом
385 ₽250 г
Круассан с вареньем
Горячий свежеиспечённый круассан в дуэте с вареньем собственного производства
429 ₽200 г
Круассан с ветчиной и сыром
Горячий круассан с сыром гауда, ветчиной, сладкими томатами и соусом нежный чили
715 ₽200 г
Кружка бульона
Наваристый куриный бульон с перепелиным яйцом подается в кружке в сопровождении багета с зеленым маслом
319 ₽250 г
Омлет из трёх яиц
Домашние яйца с добавлением молока и сливочного масла, создают воздушную текстуру омлета, которую мы дополняем сладкими томатами, свежеиспечённым испанским хлебом
429 ₽200 г
Пикантная яичница с чоризо и беконом
Яйца, приготовленные по испанской технологии, с большим количеством сливочного соуса, чоризо и беконом, дополненные консервированной фасолью, аджикой и кинзой
825 ₽290 г
Пшённая каша с печёной тыквой
Сладкая каша из пшенной крупы, сваренная на молоке с печеной тыквой. Украшается тыквенными семечками и кусочками тыквы. Подается со сливочным маслом
649 ₽250 г
Скрэмбл из трёх яиц
Скрембл - разновидность омлета где домашние яйца интенсивно взбивают, после чего обжаривают на сливочном масле перемешивая до кремообразной текстуры. Подаем со сладкими, спелыми томатами черри и хрустящим испанским хлебом
429 ₽200 г
Сырники
Три домашних сырника из натурального зернистого творога. Подаются со сметаной или сгущённым молоком
649 ₽190 г
Тост злаковый с лососем и гуакамоле
Два цельнозерновых тоста, обжаренных на гриле. Подаются с пюре из спелого авокадо, слабосолёным лососем и яйцом пашот. Украшаются тыквенными семечками
979 ₽200 г
Фирменное яйцо с хамоном
Фирменное яйцо с хамоном, сливочным маслом и угольной солью
319 ₽100 г
Яичница глазунья из трёх яиц
Глазунья из яиц (3 шт.), приготовленная по испанской технологии, за счёт чего желток остается жидким, а белок воздушным. Яичницу подаем со сладкими спелыми томатами черри и хрустящим испанским хлебом с зеленым маслом
429 ₽200 г
Горячие блюда
БарсБургер
Румяная булочка бриошь с сочной говяжьей котлетой, нежным соусом айоли, пикантным халапеньо и свежими овощами
1485 ₽390 г
Бедро цыплёнка с птитимом
Бедро на коже, обжаренное до хрустящей корочки, подается с птитимом в сливочно-пикантном соусе
979 ₽200 г
Котлеты из лангустинов с картофелем чамп
Сочные котлеты из креветок лангустин, обжаренные на гриле, подается с картофелем чамп (сливочное масло, плавления сыр, картошка и зелень).
1089 ₽250 г
Лангустины гриль
Обжаренные с ароматным маслом на гриле креветки лангустины, подаются с долькой лимона. Подаются располовиненными в панцире
1749 ₽200 г
Мини-голубцы из мяса цыплёнка
Нежные голубцы из мяса цыпленка, обернутые в пекинскую капусту, в сопровождении сливочно грибного соуса и хрустящего картофеля пай
759 ₽125 г
Паровые котлетки из индейки с киноа
Сочные котлетки из индейки, обернутые в листья шпината, приготовленные на пару, подаем с гарниром из киноа и сливочном маслом.
979 ₽250 г
Сибас на гриле
Сибас обжаривается на гриле, подаётся с ароматными травами и греческой сальсой
1639 ₽250 г
Спинка лосося с пикантным рисом
Обжаренная на гриле спинка лосося с пикантным рисом и овощами в соусе том ям
1969 ₽220 г
Стейк из тунца с паппарделле из кабачка
Японский тунец елоуфиш, маринованный в соусе кимчи и обжаренный на гриле до прожарки Medium Rare, в сочетании с паппарделле из кабачка и сливочной эмульсии
1419 ₽220 г
Стейк мясника с перечным соусом
Диафрагма мраморной говядины, запеченная на гриле. Насыщенный мясной вкус которой подчеркивает душистый соус из 5 видов перцев, подается на подушке из обжаренной молодой стручковой фасоли, беби-картофеля и пряного чеснока
1749 ₽270 г
Фирменная котлета из мраморной говядины с мятым картофелем
Фирменный бифштекс из мраморной говядины (прожарка медиум), на подушке из мятого молодого картофеля в специях и с брусничным соусом
1749 ₽280 г
Хрустящие креветки с цитрусовым соусом
Хрустящие креветки фри, жаренные во фритюре, в сочетании с соусом на основе соевого соуса и цитрусового соуса, дополняются дольками лимона и лайма
759 ₽120 г
Закуски
Брускетта с ростбифом
На деревенский хлеб, обжаренный на гриле, выкладывают соус блю чиз, спелые томаты и томленый ростбиф из диафрагмы
935 ₽200 г
Икра красная с блинами
2189 ₽180 г
Испанский хлеб с томатами
Свежеиспеченный хрустящий испанский хлеб с перетёртыми сладкими томатами и морской солью
649 ₽170 г
Лосось слабого посола с рукколой
Слабосоленый мурманский лосось в сочетании с хрустящей рукколой, оливковым маслом дополняется каперсами и томатами черри
1419 ₽70 г
Малосольные огурцы и артишоки
Хрустящие малосольные огурцы собственного приготовления в сочетании с артишоками, маринованными по-римски
979 ₽160 г
Мясные деликатесы собственного приготовления
Сыровяленые деликатесы собственного производства. Дополняется оливками, маслинами и гриссини
1639 ₽150 г
Оливки и маслины
Оливки и маслины в ароматном масле
869 ₽100 г
Паштет из цыплёнка с булочкой бриошь
Нежный паштет из печени цыпленка в сочетании с конфитюром из черной смородины подается с булочкой бриошь
649 ₽110 г
Тарелка европейских сыров
Фермерские сыры Краснодарского края: грана падано, стилтон, фирменный кофе, горный, пажитник в сопровождении цветочного меда и грецкого ореха
1990 ₽200 г
Хамон Иберико
Традиционный испанский деликатес из сыровяленого окорока, нарезается тонкими слайсами, подается со свежеиспеченным хрустящим испанским хлебом с перетертыми сладкими томатами и морской солью. Хамон с выдержкой 36 месяцев
3289 ₽25 г
Хамон Серрано
Традиционный испанский деликатес из сыровяленого окорока, нарезается тонкими слайсами. Подается со свежеиспечённым хрустящим испанским хлебом с перетертыми сладкими томатами и морской солью. Выдержка хамона: 12 месяцев
1089 ₽25 г
Хлебная корзина
Крафтовый свежеиспеченный хлеб молино и крестьянский, подается с домашним взбитым маслом и четверговой солью
429 ₽200 г
Детское меню
Детские блинчики домашние
Нежные блинчики для детей из натуральных ингредиентов (3 шт.)
220 ₽100 г
Картофель фри с сырным соусом
Золотистый картофель, дополненный сырным соусом
319 ₽150 г
Котлета из цыплёнка с картофельным пюре
Сочное мясо цыплёнка сочетается с картофельным пюре, дополненным сливочным маслом и молоком
319 ₽160 г
Макароны фарфалле с сыром
319 ₽150 г
Огуречные и морковные соломки
275 ₽150 г
Пельмешки с бульоном
Блюдо с нежными мясными пельмешками, подаются в ароматном курином бульоне
275 ₽250 г
Салат Оливье с цыплёнком
319 ₽160 г
Стрипсы с картофелем фри и кетчупом
495 ₽220 г
Суп-лапша Азбука с курицей
Ароматный куриный бульон объединяет мясо цыплёнка и лапшу и дополняется овощами
275 ₽250 г
ЗОЖ
Гречневая каша с томлёной говядиной
Насыщенная гречневая каша, сдобренная томленой телятиной и скрэмблом с зеленым луком, украшается лепестками незабудки
715 ₽250 г
Котлеты из лангустинов с картофелем чамп
Сочные котлеты из креветок лангустинов, обжаренные на гриле, подаются с картофелем чамп
1089 ₽250 г
Куриный бульон с клецками
Ароматный куриный бульон с клёцками дополняется нарезанной морковью и бедром цыплёнка
649 ₽300 г
Лосось слабого посола с рукколой
1419 ₽70 г
Паровые котлетки из индейки с киноа
Сочные котлетки из индейки, обернутые в листья шпината, приготовленные на пару, подаем с гарниром из киноа и сливочным маслом
979 ₽250 г
Салат из свежих овощей
Легкий салат из спелых томатов, сладкого болгарского перца, огурца и ароматной зелени. По вашему желанию можем заправить оливковым или растительным маслом, домашней сметаной или майонезом
605 ₽200 г
Тост злаковый с лососем и гуакамоле
Два цельнозерновых тоста, обжаренных на гриле. Подаются с пюре из спелого авокадо, слабосолёным лососем и яйцом пашот. Украшаются тыквенными семечками
979 ₽200 г
Испанские пироги Эмпанада
Эмпанада с курицей и грибами
23 см
1419 ₽500 г
Эмпанада с сыром и томатами
Золотистая выпечка с плавленым сыром и сочными томатами (23 см)
935 ₽450 г
Эмпанада с хамоном
Аппетитное блюдо с нежным тестом, наполненное кусочками ароматного хамона и дополненное томатным соусом и сыром моцарелла (23 см)
1529 ₽300 г
Эмпанада с чоризо
23 см
1089 ₽370 г
Эмпанада четыре сыра
23 см
1199 ₽400 г
Салаты
Оливье с уткой
Традиционный русский салат в сочетании с уткой горячего копчения, перепелиными яйцами и землёй из маслин
979 ₽180 г
Салат Нисуаз
Обжаренный на гриле тунец, дополненный обжаренной фасолью и картофелем беби, томаты черри, оливки, руккола, приправлено медово-горчичной заправкой, украшено яйцом пашот, голландским соусом и красной икрой
1309 ₽270 г
Салат из свежих овощей
Легкий салат из спелых томатов, сладкого болгарского перца, огурца и ароматной зелени. По вашему желанию можем заправить оливковым или растительным маслом, домашней сметаной или майонезом
605 ₽200 г
Салат с ростбифом и перепелиным яйцом
Приготовленный на гриле ростбиф из мраморной говядины, сопровождается листьями салата, двумя соусами: перечный айоли и медово-горчичный, каперсами, пармезаном и перепелиным яйцом
1199 ₽190 г
Салат с хрустящими креветками
Хрустящие тигровые креветки, обжаренные во фритюре, в сочетании с сочной рукколой, пармезановым муссом и томатами черри, дополняется землей из маслин и трюфельным маслом
1089 ₽160 г
Десерты
Баскский Чизкейк
Десерт прямиком из долины басков, запечённая корочка чизкейка таит в себе сливочную и обволакивающую текстуру, которая не оставит вас равнодушными
759 ₽170 г
Маленькие сладости
Овсяное печенье (овсянка, сливочное масло, вяленая клюква, изюм, мука, сахар, яйцо, банан, мёд), конфета с маскарпоне и молочным шоколадом, конфета с белым шоколадом, манго и чиа
209 ₽50 г
Медовик
Классический медовик со сметанно-масляным кремом
759 ₽150 г
Пирог Тарта де Сантьяго
Насыщенный миндальный тарт, приготовленный по испанскому рецепту. Перед подачей украшается воздушным маршмеллоу
605 ₽80 г
Паэлья Каталонская
Паэлья King size
Большая паэлья на компанию, приготовленная по испанским традициям. Рис сорта арборио обжаривается с большим количеством морепродуктов в пряном соусе софрито с добавлением соуса сальморе и бульона биск. Перед подачей украшается пикантным айоли
3179 ₽990 г
Паэлья с морепродуктами
Традиционное испанское блюдо из риса сорта арборио, приготовленное на бульоне биск с пряным соусом софрито и соусом сальморе. Подается с ассорти из обжаренных морепродуктов и овощами. Перед подачей украшается пикантным айоли
1089 ₽230 г
Паэлья с хамоном, ростбифом и овощами
Традиционное испанское блюдо из риса сорта арборио, приготовленное на курином бульоне с добавлением пряного соуса софрито и соуса сальморе. Подается с обжаренным беконом, томленым ростбифом, тонкими слайсами хамона и овощами. Украшается пикантным айо
1089 ₽230 г
Чёрная паэлья с кальмаром
Паэлья с чернилами каракатицы, биском и кальмаром дополняется пикантным соусом айоли
1089 ₽295 г
Соусы
Соусы в ассортименте
11 разных соусов собственного производства на ваш выбор
99 ₽50 г
Супы
Куриный бульон с клецками
Наваристый куриный бульон в сочетании с домашними клецками, томленой морковью и сочным бедром цыпленка. Подается с зеленью петрушки и укропа
649 ₽300 г
Обновлено 17 марта.Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.