Рядом сетевой магазин, можно конечно заходить за местными полуфабрикатами. Но обычно в сетевом магазине выбора больше и качество лучьше. Остаётся пожелать только счастья в конкуренции предпринимателю. Хотя он что постоянно ремонтирует, может быть хочет поменять "концепцию"