Банкетный зал Панорама

Варенье
Выпечка
Гарниры
Горячие блюда из мяса
Горячие блюда из птицы
Горячие блюда из рыбы
Горячие закуски
Десерты
Закуски
Предварительное банкетное меню
Салаты
Салаты из мяса
Салаты из рыбы и морепродуктов
Салаты овощные
Соусы
Холодные закуски
Овощное ассорти
320 гогурец свежий, помидор свежий, болгарский перец, оливки, маслины, лист салата
620 ₽
Сырное ассорти
200 гАрмель, Пармезан, Монблан, Рочестер, изюм, гранат, кедровый орех, мед
850 ₽
Рыбное ассорти
200 гсемга м/с, рыба масляная, угорь копченый, маслины, лимон, зелень
1350 ₽
Семга малосольная
150 г
860 ₽
Икра лососевая
50 гикра красная, масло сливочное, зелень, маслины, лимон
1500 ₽
Селедочка по-домашнему
170 гсельдь м/с, лук, зелень, картофель отварной
480 ₽
Русская закуска
380 гсельдь м/с, огурцы соленые, шампиньоны маринованные, лимон
600 ₽
Соленые страсти
370 гогурец соленый, помидор соленый, капуста квашенная, чеснок маринованный, перец маринованный
460 ₽
Сало ассорти
270 гсало вареное, сало копченое, сало соленое, хрен или горчица, гренки
580 ₽
Лимонная тарелка
100 г
150 ₽
Карпачо из телятины
170 гтелятина, Пармезан, опята маринованные, кедровый орех, масло ароматизированное
860 ₽
Карпачо из семги
170 гсемга, соевый соус, сок лимона, масло оливковое, зелень
920 ₽
Язык отварной с хреном
150 гязык говяжий, хрен, маслины, зелень
780 ₽
Маслины/оливки
50 г
280 ₽
Закуски
Тарталетка с креветкой и крилем
1 г
200 ₽
Тарталетки с мясным паштетом
1 г
90 ₽
Тарталетки с паштетом из печени
1 г
80 ₽
Тартателка с красной икрой
1 г
230 ₽
Тарталетки с семгой
1 г
190 ₽
Пирожок с капустой
1 г
50 ₽
Пирожок с картофелем
1 г
60 ₽
Пирожок с курицей
1 г
90 ₽
Судак в кляре
100 г
370 ₽
Сом в кляре
100 г
350 ₽
Холодец с горчицей и хреном
100 г
290 ₽
Горячие блюда из рыбы
Судак под соусом Бакарди
180 гфиле судака, креветки тигровые, овощная подушка, ром BACARDI, сливочный соус
850 ₽
Судак под сыром
180 гсудак, шампиньоны, сыр
830 ₽
Стейк из семги (по весу)
100 гфиле семги, лимон, зелень
610 ₽
Семга в сливочно-икорном соусе
180 гфиле семги, соус сливочный, икра лососевая
890 ₽
Аля-фурор
180 гсемга, тигровые креветки, мидии, шампиньоны, сливки
960 ₽
До-Ре-До
160 гфиле рыбы Дорада на гриле, лимон, овощная подушка
900 ₽
Бригантина
200 гсемга, креветка, мидии, шампиньоны, сливки, моцарелла
1200 ₽
Сибас на гриле
160 гсибас, овощная подушка, лимон
830 ₽
Котлетки из судака под грибным соусом
180 г
560 ₽
Котлеты из щуки под сливочным соусом
180 гфиле щуки, сало, лук, соль, специи, сливки
520 ₽
Горячие закуски
Горячее танго
130 гкреветки, чеснок, лимон, зелень
800 ₽
Креветки тигровые в пикантном соусе
180 гкреветки тигровые, сливочный соус, зелень
920 ₽
Креветки с апельсином
130 гкреветки тигровые, апельсин, зелень, сладко-острый соус
870 ₽
Жульен с курицей
100 гкуриное филе, лук репчатый, сыр, сливки
460 ₽
Жульен с грибами
100 гшампиньоны, сливочное масло, сыр, зелень, чеснок
420 ₽
Мидии гратинированные
170 гмидии, сыр, зелень, сливочное масло, чеснок
840 ₽
Грибы фаршированные картофельным пюре
1 гшампиньоны, картофель, специи, сыр
180 ₽
Грибы фаршированные куриным филе
1 гшампиньоны, куриное филе, специи, сыр
220 ₽
Рубец жареный
170 глук репчатый, рубец, зелень, специи, растительное и сливочное масло
520 ₽
Куриное царство
150 гкуриные желудочки, куриные сердечки, лук репчатый, растительное и сливочное масло, зелень, специи
450 ₽
Горячие блюда из мяса
Счастливая семейка
300 гвырезка свиная, говяжья, лук репчатый, креветки тигровые, перец болгарский, чеснок, устричный соус
1100 ₽
Счастливая семейка на две персоны
600 гвырезка свиная, говяжья, лук репчатый, креветки тигровые, перец болгарский, чеснок, устричный соус
2200 ₽
Вырезка телячья с размарином
180 гвырезка говяжья, бекон, брокколи, сыр Пармезан, помидор, размарин, соевый соус
900 ₽
Говядина Строганов А-Ля Буржс
250 гвырезка говяжья, шампиньоны, зелень, сливки, мускатный орех, рис
780 ₽
Медальоны из телятины с брусничным соусом (по весу)
100 гвырезка говяжья, брусничный соус
530 ₽
Вырезка свинины с тимьяном
200 гвырезка свинины, бекон, брокколи, сыр Пармезан, помидор, тимьян, соевый соус
760 ₽
Классическая отбивная из свинины в кляре
170 гвырезка свиная, чеснок, зелень
580 ₽
Медальоны из свинины под грибным соусом (по весу)
100 гвырезка свиная, грибной соус
370 ₽
Свинина Гордон блю
180 гсвиная вырезка, сыр Моцарелла, перец болгарский, чеснок, зелень
760 ₽
Салаты
Вальяжный
200 гсвиная вырезка, помидор свежий, баклажан по-корейски, сыр, соус Тысяча островов, зелень
650 ₽
Фрейбурский
200 гкопченое куриное филе, чернослив, огурец маринованный, кедровый орех, заправка
650 ₽
Оливье
200 гкартофель, колбаса, огурец маринованный, яйцо, морковь, лук, зеленый горошек, соль, специи, сливочный соус
430 ₽
Сельдь под шубой
200 гсельдь, картофель, морковь, яйцо, соль, свекла, майонез
380 ₽
Салат с говядиной и фасолью
180 гговяжья вырезка, красная фасоль, лук фиолетовый, перец болгарский, кинза, грецкий орех, аджика, масло растительное
650 ₽
Салат с уткой и грушей
180 ггрудка утки, груша, салатный микс, вяленные томаты, клюквенный соус, заправка, специи
720 ₽
Цезарь с курицей
200 гкуриное филе, салат Айсберг, сухарики, помидоры Черри, сыр Пармезан, зелень, соус Цезарь
550 ₽
Салат с куриной печенью и яблоком
230 гмикс, печень куриная, яблоко, черри, соус, специи
620 ₽
Салаты из рыбы и морепродуктов
Салат с креветкой
150 гкреветки, салатный микс, кедровый орех, соус
750 ₽
Пикантный
170 гтигровые креветки, свежие шампиньоны, томаты свежие, салатный микс, перец болгарский, соус Песто
760 ₽
Пряное море
280 гкреветки, кальмар, мидии Киви, томаты свежие, апельсин, зелень, заправка, салат Айсберг
870 ₽
Морской бриз
180 гмидии Киви, креветки тигровые, салат Айсберг, кальмары, Пармезан, лимон, маслины, зелень
830 ₽
Цезарь с креветками
180 гкреветки тигровые, салат Айсберг, соус Цезарь, сыр Пармезан, помидоры Черри, сухарики, зелень
580 ₽
Цезарь с семгой
180 гсемга жареная, салат Айсберг, соус Цезарь, сыр Пармезан, помидоры Черри, сухарики, зелень
650 ₽
Морской
160 гсемга м/с, креветки, икра лосося, яйцо, сливочный соус, зелень
720 ₽
Салат с страчателло, креветкой и манго
180 гманго, микс, креветка, сыр Страчетелло, соус ореховый, соус клюквенный, специи, соевый соус, растительное масло
700 ₽
Гарниры
Рис отварной
100 г
175 ₽
Брокколи в сухарях
100 г
175 ₽
Цветная капуста
100 г
120 ₽
Картофель по-деревенски
120 г
210 ₽
Картофельное пюре
150 г
260 ₽
Рататуй жареный
100 гперец болгарский, брокколи, морковь, шампиньоны, чеснок, устричный соус
220 ₽
Картофель фри
100 г
175 ₽
Предварительное банкетное меню
Утка запеченая с карамелизированными фруктами
100 г
370 ₽
Утиная грудка с клюквенным соусом
200 г
780 ₽
Судак Галантин
100 г
260 ₽
Осетр на пару
100 г
460 ₽
Щука фаршированная
100 г
200 ₽
Цыпленок фермерский
1 г
690 ₽
Перепелка
1 г
580 ₽
Десерты
Чизкейк Нью-Йорк
130 гчизкейк сливочный
450 ₽
Чизкейк кокос
130 г
450 ₽
Тирамису
150 г
650 ₽
Мороженное (пломбир)
160 г
420 ₽
Фруктовый коктель
250 гпломбир, сезонные фрукты и ягоды
520 ₽
Красный бархат
170 г
520 ₽
Соусы
Сливочно-чесночный
70 г
120 ₽
Барбекю
70 г
120 ₽
Хрен
50 г
90 ₽
Горчица
20 г
90 ₽
Наршараб (гранатовый)
50 г
140 ₽
Грибной
70 г
140 ₽
Выпечка
Хачапури по аджарски
400 г
850 ₽
Хачапури по грузински
400 г
820 ₽
Пицца мясная
300 г
850 ₽
Булочка с кунжутом
40 г
30 ₽
Хлеб
20 г
10 ₽
Варенье
Абрикосовое с миндалем
100 г
270 ₽
Кизиловое
100 г
270 ₽
Белая черешня
100 г
320 ₽
Ореховое (грецкий)
100 г
320 ₽
Горячие блюда из птицы
Куриное филе под грибным соусом
180 гкуриное филе, бекон, шампиньоны
550 ₽
Фрау Оранж
220 гфиле курочки, апельсиновый соус
620 ₽
Барбекю из грудки цыпленка
200 гГрудка цыпленка в маринаде, перец болгарский, чеснок, зелень
480 ₽
Наггетсы из куриного филе
150 гкуриная грудка, панировочные сухари, соль, перец, чеснок, сырный соус
440 ₽
Салаты из мяса
Панорама
170 гговяжья вырезка, куриное филе, салат Айсберг, кунжут, болгарский перец, лук репчатый, соус Песто, салатная заправка
760 ₽
Пармеджано
170 гобжаренная говяжья вырезка, обжаренный баклажан, сыр Пармезан, микс салата под соусом из свежих томатов с оригано
820 ₽
Цехтон
170 гобжаренная говяжья вырезка, кинза, лук жареный, сливочно-ореховый соус
800 ₽
Бритать
180 гязык, омлет, сливочный соус, зелень, специи
730 ₽
Салаты овощные
Греческий
180 гпомидор, огурец, перец болгарский, маслины, фетакса, кедровый орех, масло оливковое, специи
470 ₽
Весенний
180 гпомидор, перец болгарский, огурец, лук репчатый, маслины, масло оливковое, зелень, специи
450 ₽
Капрезе
200 гсыр Моцарелла, помидор свежий, соус Песто, соус соевый, оливковое масло
600 ₽
Лаззат
180 гбаклажан, салатный микс, черри, кунжут, темпура, соевый соус, масло растительное, кисло-сладкий соус, специи
550 ₽
Обновлено 3 апреля. Источник: Представитель организации