Балтийская форель
139 отзывов
26 ноября 2024
Всегда покупаю здесь форель. Рыба свежайшая прямо из моря. Очень доброжелательные сотрудники. Подберут рыбку и по весу, и по вкусу. Да хоть по внешним данным!))))) Есть полуфабрикаты и копчёная рыба собственного производства. Тоже свежайшая, само собой.
2
21 декабря 2024
Ферма, это закрытая санитарная зона, экскурсии по предварительной записи по тел 8 921 775 75 69, на ферме есть магазин, который работает без выходных, тел 8 921 415 69 35, зимой до 18.00, лучше приходить до 17,30, чтобы продавец успел сходить к заливу за рыбой, в 18.00 поднимаются сети.
Летом можно попробовать продукцию на ферме, предварительно позвонив. Это не кафе. Все мероприятия, посещение под запись .
1
17 декабря 2024
Каждый год перед новогодними праздниками я еду за свежей форелью в это место
Я где только не брал раньше рыбу, везде с запахом тины
У Инги на ферме рыба чистая большая и что для меня главное с икрой и без запаха
Брал я в этот раз 8 хвостов
Из 8ми 7 самок и с икрой
Икры вышло на 1,8 кг
Спасибо всем кто трудится на этой ферме, работа у вас тяжелая, особенно зимой.
Спасибо 🙏
3
16 декабря 2024
Часто беру рыбу из фермы "Балтийская форель". Качество отличное! Рыба всегда попадалась с икрой. Солю, варю суп. Вкус отменный. Спасибо работникам за их труд!
3
20 декабря 2024
Спасибо за качественный продукт, приятным бонусом была икра в двух рыбках 🥰 получилось 400 г вкуснейшей икры и отличный завтрак 😋🙏
2
30 декабря 2024
Есть парковка, дорога не асфальт, но и не в хлам убитая. Бывает тяжеловато разъехаться с уезжающим от туда, узко. Форель живая по 1100кг перед 2025 годом. Пыталась всю дорогу до дома сбежать из багажника. Обслуживание быстрое, рыба от 1.5кг, бывает с икрой. Мне попалась с молоками к сожалению
1
1
25 июня 2024
Отличное место, очень вежливые и приятные люди. Рыба пальчики оближешь. Ребенок в восторге, почувствовал что такое самому рыбу вываживать. Есть кафе где можно попробовать форель копчёную и не только.
3
6 мая
Брала первый раз в качестве эксперимента форель горячего копчения. Просто божественно! Нежная и не очень соленная! То, что нужно! В следующий раз возьмем сразу много себе и в подарок!
1
17 октября 2024
Новые места, новые впечатления, это недалеко от Выборга, обслужили быстро и вежливо, брали под посолить, не удержался и сделал несколько стейков, поджарили экспромтом.. свежо и вкусно, спасибо!
1
26 октября 2024
Ездили специально, ничего не оказалось на момент прибытия кроме мидии и замороженных креветок. Ехали с прицелом посидеть и там покушать, но работало только окошко выдачи заморозки, поесть там не предлагают, было все огорожено. Возможно там мудреное расписание или что-то, но мы такие были не одни )
И проехать сложновато по грунтовке, а на подъезде приходилось ждать встречу, тк разъезжатся там нет возможности.
1
3
21 июля 2024
Очень вкусно и здорово! Всем рекомендую! Рыба огонь, уха просто божественная...Алексею и Инге огромная благодарность за гостеприимство!!! Приезжайте все к ним в гости!
2
1
21 апреля
Если покупать форель, то только здесь. По крайней мере, здесь тебе не живую вынесут и упакуют, а на прилавках и обработанная не пойми чем и крашенная
1
29 апреля
Кафе работает только ЛЕТОМ. В другое время года сюда можно приезжать за вкуснейшей свежевыловленной рыбкой
25 декабря 2023
Свежайшая рыба, копчение очень деликатное. Брал разную рыбу все очень вкусно. Хорошо запаковано в вакумные пакеты. Желаю всего наилучшего хозяевам и работникам, большое спасибо за полученное удовольствие!
3
14 декабря 2024
Форель классная, но вот тот кто принимает заказы на рыбу и отвечает за общение с покупателями через соц.сети - очень не вежлив
2
1
17 августа 2023
Душевное место, отличный приём. Хозяева выращивают волшебную форель, которую не кормят химией и красителями. Корм -калька, вкус рыбы необыкновенный. Все можно попробовать там с пылу жару. Мы отмечали семейную дату. Приедем ещё, форель покупаем регулярно. В этот раз был голец
6
15 мая 2024
Потрясающе вкусная форель. Покупали свежую и х/к. Продавец вежливая, приветливая женщина. Рыба отличается от карельской в лучшую сторону. Всем советую.
4
7 апреля 2024
Рыба супер! Форель попалась с икрой - это как бонус! Всем рекомендую. Лучше купить рыбу на хозяйстве, чем в магазине. Тут свежая, живая, поймали при мне и на прилавок )
3
5 декабря 2024
Очень вкусная рыба, уютное кафе дображелательныйперсонал!
1
21 августа 2024
Очень плохо общались со мной как с клиентом, на простые вопросы нахамили, не дали никакой вменяеой информации, принуждали установить вотсапп. у яндекса упросили удалить старый отзыы. Будьте внимательны. Ведут двойную игру, удаляют плохие отзывы. В целом неконкурентно себя ведут. Отзыв вернула когда нашла что первый мой отзыв - удалён.
1
3
29 июля 2023
Снимали домик неподалеку. Решили заехать, купить т.к. хозяин домика рекомендовал попробовать.
Цена вопроса -850р. за кг. живой непотрошеной рыбы. Не дорого и не дешево, как везде.
При нас женщина-продавец после заказа пошла и выловила свежайшую рыбу,после взвешивания оглушила. В средней, при продаже предупреждают, что рыба где-то тянет на 1,3 кг. Нам именно такую и принесли.
Голова, хвост отправились на суп. Среднюю часть замариновали и запекли в фольге. Бонусом было небольшое количество икры.
Суп получился очень наваристый, бульон чистый. Рыба запеченная очень понравилась. Мясистая, сочная. Цвет рыбы нежно розовый. Посторонних запахов (болота, тины и т.д.) замечено не было. Нам понравилось. Если еще будем в тех краях, заедем еще возьмем.
5
12 сентября 2023
Отличнишая рыба....на натуральном откорме ( без комбикормов,селитры и прочего от того и цвет рыбы а не химии) есть доставка в Питер, но кафе и свежайшее копчение под лагер....( лагер и подобное с собой) выше всяких похвал...
Ценник более чем гуманный за такое удовольствие и за последнии года 3 достаточно стабилен.... один минус от Питера далековато
4
7 августа 2023
Никому не рекомендую это место, мы долго и далеко ехали, что бы посмотреть, как разводится и выращивается рыба,, по красивым картинкам хотели, что бы ее приготовили прямо на месте,, но увы,,, место встретило закрытым забором и растущим бадаром вокруг, скамейкой возле киоска продажи рыбы., т, к продавщице приходится долго бегать и вылавливать рыбу из бочки) каждому покупателю.. В киоске имеется маленькое окошко для выдачи рыбы, поэтому ни лицензии, ни сертификата, ни разрешения роспотребнадзора на продажу мы не увидели.. Немного выпившая женщина убиравшая со столиков во дворе заявила, что она,, директор,, но это не бизнес) а хобби.!!!.. И обслуживают они кого захотят.. Ну понятное дело, если хобби, то права потребителей тут не работают) жаль потраченного времени, осадок неприятный... Рекламе верить нельзя..
11
17 июля 2023
Не рекомендую.
Отдыхали в поселке, почитали отзывы и заехали. В продаже была форель холодного копчения и суповые наборы, также свежая рыба, но очень большого веса, нам не подходило.
Суповой набор за 300 рублей просто ужасен, ничего хуже никогда не покупала. Настолько все обрезано, даже голова под самые жабры и очень много каких то ошметков.
Рыба х ол копчения - еле доели половинку, странный цвет, странный вкус, а от запаха еле избавились. Казалось, что все пропахло этой рыбой. На упаковке не было маркировки.
Я покупаю рыбу из форелевого хозяйства, так там все как положено промаркированы, даты, вес , срок, производитель.
В общем, дорого, не вкусно, не безопасно.
2
8
8 сентября 2024
Отличная рыбка хоть здесь поесть можно не тухлятину спасибо большое продолжайте в том же духе рекомендую всем.
3
1
3 ноября 2024
Это только точка продажи рыбы. Вкусная форель, почистили за 3 минуты. Легко добраться на авто. Доставляют в Питер
1
29 октября 2023
Хорошая вкусная рыба. Особенно нравится форель холодного копчения. Заезжаю в этот форельник уже лет пять, т. к. рядом находится дача. Пока всё на высоте.
4
25 октября 2024
Осенью берите не потрошеную, много икры. Как продукт рыбку советую запивать кофейком
1
28 октября 2024
Если честно, не поняли. Стучали в вагончик и ждали женщину минут 10. Форель вкусная, но не более того. Дружелюбности не хватило
2
3
13 апреля 2024
Очень вкусная рыба! Владельцы фермы большие молодцы!!! Всем рекомендую приобретать здесь форель!
2
1
31 августа 2024
Свежая форель, всегда берём на гриль. Вылавливают под ваш запрос, большую или маленькую. Могут выпотрошить, будет другая цена.
1
15 июля 2023
Форелевая ферма с дополнительными опциями. Разговаривал с сотрудниками, им нравится то что они делают, а это главное. Разводят в натуральных условиях, кормят черноморской килькой!, форель живёт круглый год. Хочешь свежую- поймают при тебе, хочешь деликатесы продают. Внутри есть кафе (мы не ели), но видимо готовят. Есть рыбалка, судя по объявлению. Мне понравилось отношение, рыба свежак!
4
31 января 2024
Шикарная жива я рыба!! Купил недавно две фарели, обе оказались с икрой, по 200гр в каждой. Очень доволен. Одной рыбы хватило на уху на 6 порций, и на 4 стейка, это не считая икры!
2
1
14 июля 2024
Выловили и почистили при нас. Мы заезжали в июне, поэтому рыбка была небольшая. Найти не сложно. Люди приветливые
3
2
17 мая 2024
Рыба отличного качества , мясо плотное .
Подъезд удобный .
Персонал вежливый
1
12 июня 2024
Купила две рыбки, о свежести и говорить нечего, они были живые, одна попалась с икрой. Рыба вкусная, мясо светло-розовое.
3
22 июля 2023
Всегда есть свежая рыба - живая. Есть доставка в СПб, Выращивают форель, гольца, сига. Рыба очень вкусная, бледно розового цвета, как настоящая форель, кормят килькой. Выращивают мало - без гормонов
4
26 января
Форель хорошая, нет возможности выбрать
27 июля 2022
Рыба выше всех похвал! Здорово, что рыбу ловят при тебе, или можешь сам поймать, готовят быстро и невероятно вкусно, с кучей овощей. Хозяйка замечательная, все работники очень приветливые. Нам приготовили целую форель в духовке с овощами, с собой захватили форель х/к и г/к в вакууме. 👌🐟❤️
5
1
13 марта 2023
Вижу пару отзывов о плохой рыбе, скорей всего (я сам не пробовал, и вам категорически не советую) люди отличаются друг от друга на вкус… как должно быть и рыбы, думаю либо людям попалась та самая замшелая, которая будь человеком была бы ядовита, либо они зла желают.
Никогда не ел такой вкусной рыбы, запеченной в фольге, через 2 часа с момента вылова, она просто идеальна, конечно же, на мой любительский вкус.
3
3
30 июня 2023
В среду покупали и очень довольны!!!!Просто прелесть,рыба очень вкусная без всяких подкрасок,запахов.В общем будем брать только там.И цена разумная,без накруток!!!!
5
29 июля 2023
Не уверена, что отзыв поможет объяснить мое видение вопроса. Хозяева этого места - люди неравнодушные, любят свое дело, у них своя особенная философия жизни. Мы оказались на одной волне. Поэтому мне все очень понравилось. Рыба божественна.
2
1
23 декабря 2024
Вылавливают какую закажете. Приносят живую.
2
12 сентября 2021
Были всей семьёй на экскурсии в хозяйстве Инги и Алексея. Такой тёплый, радушный и душевный приём. Глубокое уважение к людям, которые создают своими руками живой и вкусный продукт :-) очень красивое место, прекрасная команда и вкуснейшая натуральная рыба. Форель обычно жирновата на мой вкус, здесь же она идеальная. а в копчёном виде вообще не догадаться, что это форель, настолько она плотная и фактурная. Спасибо вам, Инга и Алексей. Процветания вам и развития! Анна, Андрей и дети ))
9
2
20 июля 2022
Очень хорошее место, приветливые хозяева.
Рыбку «поймали» прямо при нас, сразу же на гриле приготовили, очень красиво подали.
Все было очень вкусно.
Будем рядом обязательно заедем ещё!
7
2
3 января 2022
Восторг и благодарность, что есть люди, которые так трепетно относятся к своему продукту! 🙏🏻
Такой свежей и вкусной рыбы больше не найти. Пока разделываю, успеваю «сашими» наесться. И к новогоднему столу, и на каждый день. И слабой соли, и стейки на гриле, ну и уха, конечно. А однажды даже с икрой повезло рыбку получить, а за икру и Родину продать можно. 😅
Трепетное отношение персонала как к рыбке, так и к клиентам заслуживает отдельной благодарности.
Очень хочу добраться до самой фермы. Страшно любопытно, как все устроено на месте.
Советую с радостью всем друзьям, заказываю себе и каждый раз в восторге!
5
2
20 июля 2024
Наисвежайшая действительно шикарная форель , вылов прямо при тебе,, оплата картой через терминал
3
22 июля 2024
Очень вкусная форель. Ехать далековато, то оно того стоит. Рекомендую
1
1
10 апреля 2023
Рекомендую!!!!
Есть безналичный расчет, так же можно оплатить наличными. Есть возможность оформить заказ в Санкт-Петербург, по четвергам доставляют.
1 кг свежей форели - 850₽!! Ее вылавливают и она еще дрыгающая упаковывается на ваших глазах в пакет.
В продаже была рыба горячего и холодного копчения.
4
3 августа 2023
Рыбу ловят при вас , очень вкусная форель , мясо плотное и светлое так как на ферме не употребляют красителей для корма рыбы . Рекомендую.
3