Урнебес – это традиционный сербский соус, завораживающий своим неповторимым вкусом, который способен превратить даже самый обыденный обед в кулинарный шедевр.
70 ₽40 г
Соус Балкан гриль
Фирменный соус
70 ₽40 г
Соус Балкан острый
Соус из красного острого перца.
70 ₽40 г
Соус сырный
Сырный соус
70 ₽40 г
Айвар
Айвар — это не просто соус, это целая симфония вкусов и ароматов, воплощающая в себе дух Балкан и сердечные традиции народов, что укрываются под нежным небом этих просторов.
99 ₽40 г
Соус брусничный
Соус из спелой и сладкой брусники
70 ₽40 г
Соус Балкан острый
Соус из красного острого перца.
230 ₽100 г
Соус кисло-сладкий
Соус кисло-сладкий.
70 ₽40 г
НОВИНКИ
КОПЧ Свин шея Бургер
Сербский бургер. Нежную и сочную подкопчёную свиную шею, мы готовим на гриле. Кладем его внутрь хрустящей свежеиспечеой лепиньи со свежими помидорами, листьями салата, красным луком, маринованными огурчиками и заправляем фирменным соусом Балкан.
510 ₽349 г
КОПЧ Окорок Кур Бургер
Сербский бургер. Нежный и сочный подкопчёный куриный окорок мы готовим на гриле. Кладем его внутрь хрустящей свежеиспечеой лепиньи со свежими помидорами, листьями салата, красным луком, маринованными огурчиками и заправляем фирменным соусом Балкан.
410 ₽356 г
Свинные ребра
Сочные, ароматные и с дымком! Наши свиные ребрышки медленно запекаются вместе с картофелем и фирменным соусом BBQ.
540 ₽327 г
Балкан Чипс
Балкан чипс - это богатая белком, жиром, антиоксидантами, микро- и макроэлементами свиная шкурка, обжаренная во фритюре с солью, паприкой и красным перцем.
140 ₽19 г
Крылья BBQ
Подкопченые хрустящие куриные крылышки BBQ могут стать настоящим шедевром на вашем столе.
340 ₽252 г
Чорба из курицы
Наваристый суп из курицы. Подается со свежеиспеченной лепиньей.
360 ₽391 г
Лепинья
Лепинья - это сербская булочка. Ее аромат, наполненный нотками свежего теста и легкой сладостью, разносится по улочкам сербских городов, привлекая прохожих.
30 ₽110 г
Напитки
Глинтвейн
Глинтвейн — это не просто напиток, а настоящий символ зимних праздников и уютных вечеров.
150 ₽45 г
Морс ягодный 0,5
Ягодный морс - напиток, освежающий душу и утоляющий жажду. Это не просто смесь воды и фруктов; это волшебство, заключенное в каждом глотке. Состав: вишня, клубника, сахар и вода.
160 ₽
Морс облепиховый 0,5
Облепиховый морс — это не просто напиток, это искушение, заключенное в ярко-оранжевых каплях. Каждый глоток этой целебной жидкости дарит невероятное ощущение свежести и бодрости, пробуждая не только тело, но и дух. Состав: облепиха, сахар, вода.
180 ₽
Лимонад 0,5
Лимонад — это напиток, который издавна стал символом свежести и утоления жажды. Его яркий цитрусовый аромат и восхитительный вкус способны мгновенно поднять настроение и перенести нас в летние дни, полные солнца и ароматных фруктов.
140 ₽
Плескавицы
Балкан Плескавица
Плескавица - это традиционное сербское блюдо. Подается как бургер.
510 ₽429 г
Говяжья Плескавица
Плескавица - это традиционное сербское блюдо. Подается как бургер.
470 ₽379 г
Свино-Говяжья Плескавица
Плескавица - это традиционное сербское блюдо. Подается как бургер.
430 ₽379 г
Куриная Плескавица
Плескавица - это традиционное сербское блюдо. Подается как бургер.
410 ₽379 г
Бургepы
Окорок Кур
Сербский бургер. Нежный и сочный куриный окорок мы готовим на гриле. Кладем его внутрь хрустящей свежеиспеченной лепиньи со свежими помидорами, листьями салата, красным луком, маринованными огурчиками и заправляем фирменным соусом Балкан.
370 ₽394 г
ФИЛЕ Куриное
Сербский бургер. Нежное и сочное куриное филе мы готовим на гриле. Кладем ее внутрь хрустящей свежеиспеченной булочки со свежими помидорами, листьями салата, красным луком, маринованными огурчиками и заправляем фирменным соусом Балкан.
390 ₽356 г
Чевапи в лепинье
Чевапчичи - это балканское блюдо, вид кебаба. Мы его подаем как бургер. Нежные и сочные свино-говяжьи чевапчичи мы готовим на гриле.
430 ₽384 г
Картофель и снеки
Фри классик
Картофель, обжаренный во фритюре
180 ₽152 г
Картофель по-деревенски
Дольки картофеля, обжаренные во фритюре со специями
180 ₽143 г
Балкан Чиз
Нежный сыр в панировке, обжаренный во фритюре.
310 ₽171 г
Не мясо
Креветки
Шкампи (креветки) в панировке — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность морепродуктов и хрустящую текстуру золотистой корочки. Для приготовления используются крупные креветки, очищенные от панциря.
390 ₽97 г
Кальмары
Лигнье (кальмары) в панировке — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность морепродуктов и хрустящую текстуру золотистой корочки.
380 ₽117 г
Сеты
Фритюр микс
Для тех, кто не ест мясо! Ассорти из сочных креветок в панировке, колец кальмаров в панировке, сырных палочек и картофеля фри, в сочетании с брусничным, кисло-сладким соусом и кетчупом, доставят Вам гастрономическое удовольствие!
1180 ₽466 г
Мясной микс Балкан
Мясной микс Балкан – это Рай для мясоедов. Купив этот сэт, Вы сможете попробовать сразу: Чевапчичи из свино-говяжьего фарша 6 шт, Плексовицу из говяжьего фарша 1 шт, Плесковицу куриный окорок 1 шт и картофель по-деревенски.
1630 ₽1 174 г
Завтраки
Сербский завтрак
Завтрак в Сербии — это не просто утренний прием пищи, а настоящий ритуал, наполненный теплом и гостеприимством.
310 ₽303 г
Мясo
Чевапи 3
Чевапчичи (порция 3 шт) - аппетитные миниатюрные колбаски занимают особое место на столах сербов. Каждый кусочек, жарящийся на открытом огне, излучает аромат специй и дымка, пробуждая ностальгические воспоминания о летних вечерах с друзьями и семь...
290 ₽144 г
Супы
Чорба из говядины
Наваристый суп из говядины. Подается со свежеиспеченной лепиньей (питой).
360 ₽445 г
Обновлено 10 апреля.Источник: Представитель организации