Сытное и ароматное блюдо, мясной куриный фарш, нанизанный на шампур и зажаренный на углях с ароматными кавказскими специями. Подается на тонком лаваше и с маринованным луком
950 ₽200 г
Мини-хачапури по-аджарски
Лепешка в форме лодочки из мягкого воздушного теста, запеченная в дровяной печи и дополненная двумя видами сыра, яйцом и сливочным маслом
400 ₽160 г
Хачапури по-аджарски
Лепешка в форме лодочки из мягкого воздушного теста, запеченная в дровяной печи и дополненная двумя видами сыра, яйцом и сливочным маслом
590 ₽350 г
Хачапури с картофелем и сыром сулугуни
Пирог из сдобного теста, выпекаемый в дровяной печи с добавлением картофеля и сыра сулугуни (34 см)
630 ₽530 г
Борщ с пампушками
Классический фирменный борщ с пампушками
615 ₽475 г
Шулюм из баранины
Молодой ягненок, сваренный в бульоне из лука, моркови, чеснока, картофеля и кинзы
705 ₽400 г
Картофель фри
Хрустящий картофель фри со специями и солью
325 ₽150 г
Цахтон
115 ₽50 г
Хинкали с курицей
Традиционное грузинское блюдо, вкусные мешочки с рубленым мясом и зеленью (4 шт.)
560 ₽400 г
Хинкали свино-говяжьи
Традиционное грузинское блюдо, вкусные мешочки с рубленым мясом и зеленью (4 шт.)
С первого шага в этот уютный ресторан я почувствовала атмосферу гостеприимства и тепла, что создает неповторимую атмосферу. Обслуживание было на высшем уровне: персонал вежливый, внимательный и всегда готов помочь с выбором блюд.
Что касается меню, то оно просто великолепно! Я попробовал хачапури по-аджарски — тесто было нежным и воздушным, а сыр внутри расплавленным и ароматным.
Кроме того, в ресторане "Баклажан" царит дружелюбная атмосфера, что делает времяпрепровождение там особенно приятным. Я обязательно вернусь сюда снова и порекомендую этот ресторан всем своим друзьям. Если вы хотите насладиться настоящей грузинской кухней в уютной обстановке, "Баклажан" — это идеальное место!
Ресторан «Баклажан» — уютное заведение с атмосферой кавказского гостеприимства. Интерьер приятный, с национальными акцентами, создаёт комфортную обстановку.
Меню разнообразное: хинкали, шашлыки, хачапури — всё приготовлено с душой. Особенно понравились блюда на углях — сочные и ароматные.
Персонал на высоте: внимательные, доброжелательные, всегда готовы помочь с выбором. По вечерам играет живая музыка, а для детей есть игровая зона.
Прекрасное место для уютного отдыха и вкусного ужина. Рекомендую!
Ресторан "Баклажан" самый лучший ресторан Грузинской кухни в городе Ставрополь. Кухня очень вкусная. Самые милые и вежливые официанты. Атмосфера располагает приятно провести время и встречи. Каждый житель нашего города и каждый гость обящательно должен посетить Баклажан. Спасибо всему персоналу за их труд. Каждый раз остаёмся довольны и уходим с хорошим настроением.