Баклажан
876 отзывов
29 марта
Посетил чайхану «Баклажан» и остался в восторге от уютной атмосферы, вкусной кухни и отличного сервиса. Интерьер выполнен в традиционном восточном стиле, что создаёт неповторимую атмосферу. Меню предлагает разнообразные блюда узбекской, таджикской и европейской кухни, а также широкий выбор напитков. Обслуживание быстрое и профессиональное, персонал всегда готов помочь с выбором блюд и ответить на вопросы. Рекомендую посетить чайхану «Баклажан» всем любителям вкусной еды и приятной атмосферы.
P.S отличная летняя терраса.
10 апреля
Очень приятное заведение. Приятная тихая музыка,красивый интерьер в восточном стиле. Удобные и мягкие диваны,второй этаж особенно советую.
Я пробовала лагман,очень вкусный,пряный,приятный.
Десерты тоже безумно вкусные,умерено сладкие.
Цены приятно удивляют.
Официанты тоже хорошие, особенно Даниил. Улыбчивый,подскажет,посоветует,быстро обслуживает.
Атмосфера тихая, спокойная,прям отдохнула
29 марта
Очень приятное место, уютно можно посидеть с компанией, все вкусно, цены приемлемые, вежливые официанты, совсем не пожалели, что заказали домашнее вино, лёгкое, вкусное, красное вино, немного с терпким послевкусием. Вы еще не были здесь, тогда вам срочно нужно будет сюда прийти.
22 января
Очень понравился дизайн интерьера, очень атмосферно и уютно.
Ходили на др, принесли комплемент, поздравили, очень приятно.
Вкусный плов и домашние вино их нравится. Правда курица гриль, совсем не гриль, а просто курица запеченная.
В целом обслуживания, персонал, атмосфера и еда все понравилось.
7 февраля
Ходим с семьей каждые выходные. Очень нравится кухня. Все на высоте. Отдельная благодарность кальянному мастеру Сергею и официанту Ксении. Работают на высоте, Официант знает все меню, доверяем рекомендациям по блюдам. Никогда не было чтобы порекомендовали блюда и нам не понравилось. Кальяны всегда насыщенные и очень разнообразные. Рекомендуем заведение!!
2 апреля
Твердая 4+. Кухня отличная, таких чебуреков и 🍆 по чайхански нигде в Минске не делают. Приятная атмосфера, сервис, обещала раньше отзыв написать, но.аутенчиное место, много картин, которые пишет хозяин заведения, место мини арт музей 😊, единственный минус, первый этаж очень темное освещение, хочется света, надо поиграть с освещением. Мрачно, для кальяна хорошо, но для просто гостей мрачновато. Очень хорошая идея : на входе( улица) меню на пюпитре😊, мимо проходящие сразу могут узнать меню и цены заведения. Цена - качество блюд абсолютно адекватное. Спасибо шефу за баклажаны по чайхански, за хачапури по емеретински, за чебуреки и прочие блюда. Единственное фалафель, надо доработать.вообще это место куда хочется возвращаться. Но по свету на первом этаже надо доработать. Всем спасибо
14 декабря 2024
Посещали в субботу 14.12. Заказывали каждый разные блюда и 3 одинаковых хачапури и чай. Чай вкусный, всем понравился. По вкусу и качестве еды претензий тоже нет. Но чтобы получить все блюда мы прождали практически полтора часа. К этому не было бы вопросов, мы все понимаем, что это суббота и может быть большая нагруженность, но то что каждое блюдо приносили по отдельности - это, очевидно, как минимум неправильно абсолютно в каждом заведении (все блюда были горячими). В итоге ко времени когда последний несчастный хачапури оказался на столе, все блюда были полностью холодными. Если бы соблюдались правила подачи, то поставили бы 5 звезд, несмотря на время приготовления. Но, извините, было такое ощущение, что предложили в течении полутора часа сидеть и смотреть пока остальные за столом едят. Также отмечу, что стол мы бронировали заранее и нас к нему никто не провел. Сказали, что нам на третий этаж, а как дальше – думайте сами. Пришлось самим выискивать официанта, чтобы сесть за стол. Еда вкусная, понравилась, но за счет обслуживания приходить сюда больше не хочется.
3
29 января
Хочу поблагодарить команду за организацию моего праздника!
Нам все очень понравилось: вкусная и свежая еда, обслуживание нашей официантки, приятная атмосфера, ненавязчивая музыка.
Вечер был великолепный!
Обязательно придем сюда еще раз!
1
13 декабря 2024
Вкусная еда, понравилось все - и хачапури, и долма, и телячий язык. Вкусный чудо-чай, десерты. Приятная обстановка, быстрое обслуживание.
Цены умеренные.
Отмечали семейную дату, все понравилось.
Рекомендую.
7 апреля
Любимое место для встречи с подругой
Классное обслуживание
Приятная спокойная атмосфера
Раньше там работала и так все и осталось на высоте!
Думаю это показатель, если сотрудник который знает всю подноготную и больше не работает, приходит часто в заведение и всем советует!)
6 декабря 2024
Очень хорошее заведение,с приятным персоналом,вкусными блюдами и клиентоориентированными официантами. Пришла с семьей,посадили за уютный стол. Официант был приветлив и доброжелателен. Заказали много разных блюд и все оказались очень вкусными. Рекомендую к посещению
19 апреля
Отличное, атмосферное местечко 🔥🔥🔥.
Шикарный интерьер! Вежливый и приветливый персонал 🫶! Очень вкусно поужинали, всё на высоте! Так держать 🔥 молодцы 👍! Всех вам благ и процветания 😊
26 декабря 2024
Очень атмосферно и уютно ,Когда повара и официанты встали с той ноги все очень вкусно и быстро ! К сожалению ,нет бесплатной парковки ,но для меня это плюс : квартал потрясающий ,есть где прогуляться ,а потом плотно поесть в Баклажане и снова прогуляться .Рекомендую это место !
15 февраля
Мы гости из Питера!
Прекрасное место, Все было очень вкусно, обслуживание хорошее.Спасибо большое шеф повару за качество и подачу блюд.
И огромное спасибо официанту Ксении за внимательность и вежливость.
Обязательно сюда вернемся.
27 декабря 2024
Замечательное место! Уютно, вкууусно! Советую к дегустации хачапури с камембером и грушей! Вкуснейшее лакомство! Цены замечательные и при почти полной посадке отличное время подачи блюд🔥
1
10 марта
Просторное заведение в несколько этажей. На выбор курящий, некурящий залы, администратор спросила при посадке.
По кухне вопросов нет, что заказывали - очень вкусно. Принесли достаточно быстро, порции норм, мы плотно перекусили.
А вот кальян подкачал, я пробовал намного лучше, хотя угли меняли достаточно часто, вполне себе дымно, но безвкусно и не очень крепко, хотя просил крепость выше среднего.
Вкусно и плотно покушать - однозначно в этой чайхоне можно и нужно.
Рекомендасьен.
2 марта
Решили первый раз с сыном-подростком по наводке известного нашего фуд- блогера сходить сюда по акции. Бронировали столик заранее на среду вечер. Было всё в наличии - брали хинкали, хачапури, долму, рулетики из баклажан, сет их пирожных, айран, чай. Всё было вкусное и достаточно быстро принесли. Хинкали оказались больше и вкуснее, чем в сети аналогичной еды, в хачапури много сыра, в баклажанах чуть жёсткие листья,но не критично,тк начинка была отличная, айран с натертым огурчиком нам тоже зашёл. Заранее сказали официантке( молоденькая, но очень приятная и компетентная девушка) про акцию, в счете она все выбила со скидкой, без каких-либо либо вопросов.
И мне и сыну понравилось в "Баклажане", будем приходить ещё.
12 мая
Место, куда я бы вернулась - это "Баклажан". Отведала закуски из одноименного овоща и получила удовольствие. Рекомендую пробовать "Баклажан по-сычуаньски". Это вмеру острая закуска, баклажаны хрустящие, но мягкие внутри и жир с них не течёт. У меня так готовить баклажаны не получается. Пальчики оближешь, хотелось повторить!
Горячее блюдо "Курма лагман" подойдёт любителям макарошек с томатным соусом. Было не плохо. Подходит для обеда. Вот, если у вас свидание, выбирайте что-нибудь другое, рискуете обляпаться соусом.
Сам ресторан уютный, персонал вежливый и внимательный. Цены адекватные. Спасибо за приятно проведённое время.
2 февраля
Вкусно покушали, но каких-то блюд озвучила официант, что у них нет, закончились, хотя был вечер 19:00 буднего дня. В остальном все понравилось: и атмосфера, и обслуживание, и персонал. Из десертов особенно понравился меренговый десерт. Из безалкогольных напитков - моё вкусное открытие - напиток гранат-черная смородина. Из основных блюд, что брали, тоже все вкусно. Столик бронировали заранее. На Сливках взяли купон на скидку.
1 марта
Добрый вечер! Заказывали у вас сырный бичбармак (или как вы его называете хачапури по чайхански с миксом сыров) и салат (лучший в мииииире) из хрустящих баклажанов. Так вот, я вам так скажу, это лууууучшее что могло произойти со мной в этом году (кто в теме, тот в теме) 🤘🏼 а я пробовала многое. Советую! Персонал очень любезный☺️ и сказал нам «я в зале»
Редактирую отзыв 19.01
Ооочень вкусно!!!!. Прикрепляю фото второго дня
Редактирую 11.02
Заказали плов по-чайхански с телятиной (500г) и это нееееечто. Готовы целовать пальчики Вашим поварам 👨🏾🍳❤️.Прикрепляю фото третьего дня (считать по порядку)
Редактирую 28.02
Заказали хачапури по-аджарски и меренговый рулет. Это наивкуснейший бичбармак. Еще раз благодарим ваших великих поварят. Целуем их ручки.
10 января
Второе посещение данного заведения, первый раз летом просто по коктейлю с подругой, сейчас более основательно- вкусно, сытно. Никто никому не мешает из гостей заведения, кондиционер работает хорошо нет тумана от кальянов. К посещению рекомендую
10 декабря 2024
Еда и алкоголь на высоте. Атмосфера то же хорошая. Расположение удобное. Главный минус это персонал , хуже в Минске ещё не встречал . Искал сам официанта что бы он смог меня направить на забронированный ранее столик. На входе не было вообще никого
8 января
Уютная атмосфера, соотношение цена-качество на высоте. Особенно понравилось блюдо "рваная говядина". Для карпаччо явно не хватало классики в виде руколы и бальзамического соуса, хотя бы каперсы можно было бы пару штук кинуть в тарелку)) в остальном все отлично! Местоположение, оперативность, вкус блюд. 5 из 5.
9 февраля
посещали в субботу 08.02.2024, приходили не первый раз
1)место на 7 человек было только на третьем этаже, попросил администратора сообщить если освободятся столики в курительной зоне , на что администратор сказал что все столики забронированы до 23.00, хотя когда мы выходили на улицу около 21.00 на первом этаже было очень много свободных мест о которых нам никто не сообщил.
2) еду приносили по разному , к примеру плов принесли за 7 минут, а чай несли около 30 минут, хотя чай мы заказывали уже в то время когда на 3 этаже людей вообще не было
3)с друзьями решили сыграть в покер , играли на 3 этаже около 3 часов, после мы пересели на второй этаж и там нам сказали что в азартные игры у них играть нельзя, хотя в течении трех часов которых мы играли на 3 этаже , нам ни слова не сказали
4) САМАЯ ГЛАВНАЯ ПРИЧИНА, из за чего мы потратили много времени в пустую , вместо того чтобы с друзьями отдохнуть, когда нам принесли сдачу , то мы заметили что не хватает около девяти рублей, мы позвали официанта и сообщили о проблеме ,на что ОФИЦИАНТКА ответила нам ‘’ мы вам все правильно дали , у нас на камерах все записано ‘’ , после этих слов мы подумали что мы просчитались и решили все пересчитать, на это у нас ушло около 30 мин времени и в итоге мы поняли ,что ошиблась ОФИЦИАНТКА , после мы позвали администратора и сказали о проблеме , администратор собрал все чеки и пошла пересчитывать, спустя 10 минут к нам подошли и предложили пересчитать вместе с ней , после пересчета мы были правы и нам вернули наши 9р ,эти деньги могли пойти на чаевые, но с таким обслуживанием их оставлять уже не было желания , перед нами не извинился , не администратор, не ОФИЦИАНТКА, которая утверждала что все правильно посчитала.
Вообще заведение хорошее, мягкие посадочные места , еда очень вкусная , интерьер приятный.
1
1
23 января
Вкусно, уютно, но неприятно было что по соседству курили кальян, так как мы с девушкой некурящие) Из минусов только небольшие порции, но в целом очень понравилось, были по промокоду со сливок, поэтому грех жаловаться)
28 сентября 2024
Были в первый раз. Отмечали День рождения. Очень понравилась кухня и обслуживание. Душевно посидели, вкусно покушали. С нами была собака поводырь. Ей сразу же предложили воду. И вообще, здесь рады любым пёселямм, что для меня очень важно. В общем, сюда хочется возвращаться снова.
Отдельное спасибо официанту Анастасии за быстрое и качественное обслуживание, внимание и заботу. Нам всё очень понравилось!
1
2 мая
Отмечали мой день рождения 01.05.2025г. Заказала места на шесть человек. В результате шестой гость сидел в проходе между столами. Соседний стол был в 40 см. Парень с девушкой заказали себе кальян, а у меня астма. Нам всем пришлось дышать этим дымом. Половина зала за спиной была пустая, но пару посадали рядом в 40 см от нашего стола. Мы слышали их, они нас. Раньше это был ресторан, сейчас забегайловка. Только кухня вкусно готовит. Официанты пленные, не обучены. Сейчас не советую туда ходить. Столовка для студентов с кальянной. испорченный день рождения.
2 января
Интерьер 10/10
Всё чисто приятный интерьер всем советую
Обслуживание 10/10
Персонал 10/10
Атмосфера 100/10
Кухня 9/10
8 января
В центре города. Приятная атмосфера. Красивый интерьер. Хороший выбор блюд. Быстрое обслуживание. Всё вкусно.
4 февраля
Вкусно,уютно, гостеприимно, обслуживание на высоте! В целом прекрасное заведение, всем рекомендую к посещению.
1
2 июля 2024
Хорошее место с приемлемыми ценами. Антураж в восточном стиле. Не громкая музыка, диванчики с подушками и выделение в отдельные зоны, создаёт уют.
Очень разнообразные и вкусные блюда.
Официанты приняли заказ, спустя 25 минут попросили его изменить, так как не посмотрели, что блюда в стопе (закончились), в итоге дольше ждали подачу блюд.
7 апреля
Три звезды. Три этажа. Такое ощущение, что три официанта. Посадка полна. Но ребята и кухня не справляются. Такое ощущение. Салаты после горячих блюд. Напитки ждать 🤪 А ценник дороже Васильков. Были в Минске в прошлом году, летом. У баклажана была терасса. Тоже полная посадка, расположение выигрышное. Но в том году, как - то было всё более организовано. Успехов ребятам и процветания. Все получится.
23 мая
Вкусно, быстро, хорошее меню, можно на веранде, можно в зале. Очень приятные впечатления, коктейли замечательные
3 декабря 2024
Здравствуйте . Выше указанное заведение рекомендую всем кто бы мимо не прошел .Были в воскресенье там мы в восторге от всего атмосфера очень культурные официанты и конечно же менеджер. Очень вкусно,питательно .Рекомендация 100% . Приходите не пожалеете.
22 января
Прекрасная атмосфера востока, потрясающая кухня, особенно понравился хачапури, они там на любой вкус))))
25 марта
Уютное милое местечко. Малюююсенькое замечание, к восточному интерьеру не хватило восточной музыки. Европейская немного прибивала впечатление
28 февраля
Атмосферное место,вкучная еда. Бронировала столик на 3 этаже,пришли в назначенное время,столик забронировали на 1 этаже,но потом поняли свой косяк и посадили нас в вип комнату на 3 этаже. Спасибо
1
22 сентября 2024
Очень-очень вкусно! Центр города, тихая улочка, обслуживают быстро, цены не завышены, порции большие.
Не ожидала, но очень понравился ресторанчик, заказывали плов и пасту с морепродуктами, было просто обалденно приговлено.
Рекомендую!
8 декабря 2024
Интерьер красивый, еда уровня хорошей столовой с ценами хорошего кафе, миленько, не плохо, но восторга от еды не случилось
16 января
Акция на сливках очень выгодная, а цены без нее тоже хорошие. Красивый интерьер как на картинке. Вкусно, есть выбор.
1
15 декабря 2024
Отлично место для отдыха и место отметить день рождения в маленькой компании. Вкусные блюда и настойки!
26 апреля 2024
Очень хороший ресторан. Оформлен в узбекском стиле. Блюда в основеом тоже узбекские, но приготовлены под европейский вкус. Они хорошо сбалансированы по цене, качеству, объёму. Всё вкусно. Замечательные официанты. Они терпеливые, быстрые, заботливые, большое им спасибо за великолепное обслуживание. Особенно хочется отметить Руслана и Александра.
1
24 июня 2024
Ну скажу так покушал вкусно , посидел на людей посмотрел себя показал, а дело было на террасе , прекрасное место , с хорошей кухней , приятным обслуживанием. Шикарная терраса , во время поглощения пиши чувствуешь себя частью города, вот это отсутствие границ между столом и улицей очень подкупает.🤙😋🙏
1
25 декабря 2024
Очень понравилось место, человек, который делает кальяны просто пушка. Всё очень вкусно и классно!
5 июня 2024
Была впервые хотя давно хотелось посетить. Отмечали своей семьей день рождения дочери. Хотя была и пятница, но на втором этаже было свободно и комфортно. Понравилась спокойная уютная обстановка, блюда узбекской кухни, обслуживание. Приятно провели вечер в спокойной обстановке с ненавязчивой музыкой. При случае думаю заглянуть еще.
29 апреля 2024
Крутое заведение! Очень красивый продуманный интерьер, много посадочных мест. Приняли 15 человек, когда мы уже отчаялись все вместе покушать. Облепиховый чай и борщ, отдельный респект)))) Обслуживание быстрое. Официанты мега приятные! Средняя ценовая категория.( чуть дороже Темпо). Меню оооочень разнообразное. Там есть всё. И грузинская кухня и беларуская и даже суши имеются. Рекомендую однозначно))
17 января
Отмечали день рождения здесь. Всё было приготовлено ко времени, как и оговаривалось заранее. Но качество блюд стало немного страдать. Поэтому одну звезду снимаю. Официанты работали очень хорошо.
21 апреля
Троечку за цены и ассортимент, алкоголь дорогой, девушки брали вино в графине, такое чувство что компот и полный графин льда, явно разбавлен через чур, коктейли такая же тема(экономим и разбовляем все льдом а платят пусть по полной) своеобразно на любителя, иногда посетить можно но не на постоянку как по мне. Столы рядом практически, темно , хотелось бы больше уединения для своего уголка.
6 апреля
Сомневались идти сюда или нет, рейтинг не сильно высокий. Но как только зашли то сразу офигели как тут красиво!!! И еда очень вкусная! И очень быстро все принесли!
20 августа 2023
Кухня. Однозначно рнкомендую. Очень вкусно и достойный порции, при красивой подаче и адекватной цене. Например, салат Самарканд - очень много мяса, плов праздничный - всё по канонам, шампиньоны на гриле - правильно замаринованы, правильно пожарены, пахнут живым огнём, а не жидким дымом. Обстановка комфортная, подача очень быстрая.
Из минусов. Вино явно хранят в тепле. Чтобы сесть за стол надо найти хостес, так просто не сажают. Но, это мелочи, крайне вероятно вернемся вновь.
1