Багизаган
33 отзыва
16 декабря 2024
Отличное атмосферное место!
Были сомнения, стоит ли ехать загород именно на завод или устроить дегустацию в городе. Так вот, оказавшись уже на заводе, все сомнения точно пропадают, доехать точно стоит (да и учитывая низкую стоимость такси).
Отдельная благодарностью Юрию! С душой и вовлеченностью рассказывает про любимое дело и приобщает нас ☺️ Когда стала искать информацию в интернете, негодовала, что ничего толком не расписано 😅 оказывается, нужно просто звонить Юрию и он индивидуально все расскажет и про время экскурсии в том числе, ну и запишитесь сразу заодно
1
1 апреля
Было вкусно, мне понравилось. Интересное место. Попробовали 6 различных сухих вин. Прогулялись по погребам винодельни.
Предупреждаю, если поедете на завод на такси, то назад уехать будет тяжело, тк машин нет. Придется договариваться с местными или ехать на маршрутке.
19 мая 2024
Очень запоминающееся место!! Шикарное вино!! Дегустация проходит как театральное действие. Приятная атмосфера, вкусная закуска, вкуснейшие блюда.
Очень колоритный, влюблённый в своё дело сомелье. Спасибо! Восторг!
2
23 сентября 2024
Изучите IT-профессию с гарантией трудоустройства за год!
urban-university.ru
Пройти тест
РЕКЛАМА
Путешествия в Узбекистан
115 подписчиков
Вы подписаны
Винный завод «Багизаган»: сердце узбекского виноделия
763 прочтения
16 ноября 2022
Самаркандский «Багизаган» стал настоящим символом узбекских вин. В нём отразился характер узбекских вин — ярких, терпких — в лучшем своём проявлении. Завод, где его производят, имеет собственный виноградник, и это место уникально по условиям: здесь круглый год солнечно, но горы вокруг делают климат мягким, а река Зарафшан замечательно питает землю.
Поэтому вкус такой насыщенный, поэтому виноград всегда созревает вовремя. Некоторые пытались повторить его и тоже назвать своё вино «Багизаган», но основатели завода запатентовали особенности вина, закрепив своё право за названием. Название распространилось, но, как ив случае с коньяком и шампанским, настоящее право на него имеет лишь вино, произведённое в этих местах.
История предприятия тянется с 1964 года. Тогда там был лишь пункт пункт сборки и переработки винограда, который перевозили на самаркандский завод имени Ховренко — замечательного учёного, который много сделал для развития виноделия Узбекистана, создав целую сеть производства.
После двух лет независимости Узбекистана, в 1993, здесь появляется отдельный завод с собственным производством. А в 2003 руководство приняло решение арендовать 400 гектаров земли под виноградники, и цикл производства стал полным. В 2007 собрали первый урожай, создав сорт Select, который имел успех.
С тех пор завод производит коньяки, вермуты с местными горными травами, грузинскую чачу, вина из европейских и грузинских сортов винограда — Каберне, Мерло, Шардоне, Ркацители. Самое популярное вино завода делают из Каберне, его букет ароматов — ваниль, полевые цветы и ягоды.
К 2010 штат завода вырос от 12 до 700 человек, объём обрабатываемого винограда — с 300 до 7000 тонн. В месяц выходит 500 тысяч бутылок. Завод продолжает расти и развиваться, появляются всё новые и новые вина. Планируют воссоздать старинные, давно забытые сорта.
Любой может прийти на экскурсию, увидеть погреба, бочки, машины и, конечно, виноградники. Гостям дадут продегустировать вино, убедиться в его великолепии. Такая экскурсия входит в тур от Canaan Travel!
Подписывайтесь на наш канал, чтобы узнать, чем ещё славен Узбекистан.
Комментарии
1
Написать комментарий
дмитрий заржецкий
1 мин
был на заводе в августе 2024 шикарная экскурсия причем бесплатно дигустации правда не было но это потому что мы заранее не договаривались и нас было три человека но все равно для нас провели экскурсию потом в магазине приобрели продукцию все супер привет из Новосибирска
1
17 августа 2024
Попытались сходить на экскурсию с дегустацией…в итоге назначили цену 300 000 сом за человека только за дегустацию в которую входить вкусовое тестирование 10 напитков. Экскурсии по винзавода ни какой нет, смотрим экспозицию сами в комнате метро 30 кв и читаем таблички к экспонатом. Отказались от дегустации, но решили купить фирменный коньяк “Филатов” 4 летний 0,75 за 150000 сом… получили коньячный дистиллят с шоколадным ароматизатором, очень пожалели, что не попробовали на месте и не вызвали руководство. как можно свой регионе дискредитировать, продавая под названием коньяк (бренди) напиток с посторонними ароматизаторам, ну и в лучших традициях чека нам не дали
25 мая 2024
Брали экскурсию по винодельне, нам очень понравилось! Особенно управляющий производством и экскурсовод по совместительству)) Юрий, все очень интересно рассказал и показал! Ну а потом была дегустация 😄
1
26 сентября 2023
Была сдесь на дегустации, очень понравилось, хозяева приятные и гостеприимные, все рассказали, показали, очень вкусно накормили и дали все продигустировать. Рекомендую к посещению.
1
11 января 2024
Нам понравилась дегустация которую проводил Юрий. Очень харизматичный человек. На наше удивления в Узбекистане делают очень приличное вино. Коньяк и чачу.
1
28 марта
Согласен со всеми восхитительными оценками. Хозяин - очень интересный знающий человек, большое ему рахмат!
1
5 февраля 2024
Место атмосферное! Вино вкусное!
Отдельное спасибо Юрию за проведенную экскурсию!
1
4 апреля
Чудесный завод, были на дигустации
26 августа 2023
Место очень красивое! Погода прям в точку, там очень много зелени, прохладно и чистый воздух.
2
27 августа 2023
Вино хорошее. Лучше чем европейское, но лучше брать полусладкое, сухое очень терпкое и горчит. А так если в узбекистане берите местное вино не пожалеете
1
1
8 марта 2023
Спасибо Юрию за отличную дегустацию и приятную беседу. Цены в магазине приятнее, чем в магазинах города. Вина - лучшие в Узбекистане!
2
18 мая 2024
Все очень красиво и интересно. Стоит посетить.
2
12 октября 2024
приятно провели время дегустации)
1
24 декабря 2023
Люди совершили подвиг возродив виноградники. Спасибо Юрию за рассказ и чачу!
1
20 февраля 2023
Большая коллекция вин и коньячных изделий,интересная экскурсия по винным погребам и дегустация.
3
15 марта 2023
Потрясающая Винодельня, отличное вино и очень харизматичный Юра!!!
3
5 июня 2023
Отличное место и маэстро по проведению дегустации Юрий
1
13 июля 2024
Интересные воспоминания!
1
29 января 2024
Я живу здесь. Классное виноделия
3
22 сентября 2023
Весёлый хозяин заводика, принимает гостей, уверен в том, что делает и говорит.
1
26 февраля 2024
Нужно посетить. Не пожалеете))
2
9 сентября 2024
Волшебно!
1
25 декабря 2024
Нет минусов
1
16 июня 2024
👍👍👍
1
20 декабря 2022
Очень красивая природа
2
6 апреля 2024
Не плохой ресторан
1
6 октября 2023
Класс
4
10 марта
Потрясающий
Показать оригинал · Türkçe
1
6 декабря 2023
Хорошо
Показать оригинал · English
3
11 ноября 2023
Хорошо
Показать оригинал · O‘zbek
3