Омакасе и редкие саке с Кадзу Кидзима
14 мая в TAJIRI GO и 15 мая в AYU — ужины в стиле омакасе с редкими саке из Японии. Ведёт Кадзу Кидзи...
7 мая, 15:11
AYU празднует свой первый День рождения!
12 и 13 марта в честь этого особенного события к нам присоединится легендарный Masakazu Ishibashi,...
3 марта, 12:05
Все новости (5)
Меню
Давно не обновлялось
Сет "Цветение Хризантем"
Омакасе-сет из свежей рыбы включает в себя 18 подач суси, сасими и других блюд.
25000 ₽
Обеденный сет
Обеденный сет, включающий 9 подач суси, сасими и других блюд.
Кроме того, доступны суши из свежей сезонной японской рыбы, которые можно до заказать прямо в ресторане.
ванием свежей рыбы и высококачественных ингредиентов.
Я побывала на гастрономическом шоу, где в моем присутствии приготовили обеденный сет и свежайшей рыбы и морепродуктов, рассказали историю этого японского ресторана и концепцию, угостили блюдами и оставили воспоминания на всю жизнь.
С первых минут в этом уютном уголке Японии я почувствовала атмосферу спокойствия и гармонии. Интерьер выполнен в минималистичном стиле, что создает идеальную обстановку для наслаждения вкусной едой.
Меню гастросета разнообразное,можно было выбрать один из нескольких вариантов, в зависимости от того, что хочется попробовать.
Приметила, что это место отлично подойдет для камерных ужинов до 12 персон, если хочется не просто поесть, а еще и погрузиться в Культуру.
Ресторан предлагает как классические японские блюда, так и авторские интерпретации. Я попробовала суши, которые просто тают во рту! 🍣😍 Особенное внимание стоит уделить их рамену с крабом — бульон был насыщенным и ароматным, а краб, просто растаял во рту как в настоящем японском доме.
Незабываемые впечатления и моя тотальная рекомендация «Ревизорро»
Если вы ищете место, где можно насладиться настоящей японской кухней в Москве, Ayu — это именно то, что вам нужно! Рекомендую всем любителям гастрономических открытий!👍
Отличное место для аутентичного японского ужина. Качество продуктов отменное! Все демонстрируют, готовят каждое блюдо при вас. Концепция ресторана с небольшой посадкой гостей дает возможность для личной коммуникации с мастером, что делает посещение более увлекательным. Не дешево и конечно, не на каждый день. Тем не менее, удовольствие вы получаете не только гастрономическое, но и визуальное, потому что каждая деталь в заведении со смыслом и эстетикой.
Данное заведение сильно разочаровало.
Из плюсов: красивый зал, аутентичное дерево, посуда, декор. Вкусная еда, великолепный чай и качество блюд. Обслуживание на высшем уровне, девушки молодцы, ровно так же как и повара - стараются.
Из минусов: из ресторана выходишь голодным и злым. Брали ужин с женой, по приезду в отель заказали еще еды, так как желудок был практически пустой. Три шефа на 10 мест - слишком много. Создается сильный гул, который мешает разговоры, ты не понимаешь кого слушать и за кем следить, очень не удобно и не продумано.
К слову я был в 35 странах и 89 гастро-сетах по всему миру, в том числе в проектах Красота, Икра и других, есть с чем сравнивать.
Итог простой: Еда вкусная, своих денег не стоит, разовое посещение, без рекомендации друзьям и знакомым. Борис, вы можете лучше, стыдно.