Auyl
592 отзыва
2 ноября 2024
100% рекомендация к посещению!
Невероятно вкусная еда. Потрясающий вид на горы, вы точно не забудете это место. уникальный ресторан нео-кочевой кухни Центральной Азии на склоне горы в урочище Медео. Сам проект — это собирательный образ, результат творческого сотрудничества архитекторов и художников. Иммерсивное пространство, существующее на стыке гастрономии и перформанса.
7 марта
Потрясающая еда, вкусные блюда казахской кухни, очень советую. Мама приехала в гости из России и никогда не ела конину, это было для неё отличным первым опытом.
20 октября 2024
Отличный ресторан, еда очень вкусна. Обслуживание на высшем уровне. Персонал дружелюбный, делаю все возможное, для комфортного пребывания, аутентично.
Уютная атмосфера, но музыку я бы потише хотела. Но это моё мнение.
Шикарное место с шикарным интерьером и в очень красивом месте.
7 апреля
- очень вкусно
- очень красиво
Одно из самых лучших мест.
Рекомендую всем.
Огромное спасибо персоналу и владельцам.
14 августа 2024
Одно из колоритных заведений нашего города, с нео кочевой кухней . Считаю его уникальным , так как находится на склоне гор в урочище Медеу. Шикарный вид, кухня просто бомбическая. Сложно конечно бронировать прям накануне, нужно позаботиться заранее, так как всегда много желающих поесть в таком аутентичном ресторане.
Безусловно один из лучших ресторанов нашего города. Всегда много иностранцев, и прям гордость что наша казахская кухня в сочетании с атмосферой урочища Медеу пользуется таким спросом. Однозначно рекомендую к посещению. Обязательно попробуйте баурсаки, самсу , плов и десерты!!! 10/10
4 января
Очень красивое место с видом на горы. Еда вкусная, но жирная, особенно мозговые косточки. Персонал очень приятный, с глубокими знаниями по меню.
3 марта
Хороший ресторан, вкусно, стильно. Приветливый, квалифицированный персонал. Интересное здание с историей.
29 апреля
Коллеги посоветовали ресторан. И он стоит вашего времени: шикарный вид из окна, первоклассное обслуживание. Чувствуется, что персонал не просто знает, но и любит свою работу. А подача, а вкус блюд! Это шикарно
4 мая
Отмечали день рождения в юрте, очень колоритно и интересно, Артур хорошо и водушевляюще рассказал о традициях и истории блюд.
17 октября 2024
Ресторан расположен в живописном месте с чистым, свежим воздухом. Прекрасная кухня, интересная подача, очень вежливый персонал. Официант, прежде чем подавать блюдо, подробно рассказал, что из себя представляет каждое заказанное блюдо и из каких ингредиентов оно приготовлено.
Очень рекомендую этот замечательный ресторан.
31 октября 2024
максимально аутентичное заведение от А до Я, при этом с современным подходом к кухне и топовым сервисом. Для меня это был исключительный, совершенно новый опыт. Обо всем по порядку.
Атмосфера начинается с необычных дверей, и с того, как красиво залетают в холл снежинки и горный воздух с приходом гостей. В зоне ожидания есть чай, вода и орехи. В ресторане два зала: с топчанам, где можно уютно расположиться на полу и традиционная посадка за столами. Кухня открытая. Можно увидеть приготовление плова в казане и лепешек в тандыре. Сразу приходит ощущение тепла и уюта. Музыка погружает в состояние приятного транса, сделано буквально всё для полного погружения в атмосферу.
Меню необычное, совершенно нетривиальный набор блюд. Все в современном трендовом исполнении. Пробовала то, чем гордится ресторан.
Тартар из конины. Довольно экзотично, правда? Но потрясающие вкусно, идеальный баланс вкуса - максимальное удовольствие для любителей сырого мяса.
Грудинка из баранины с картофелем, очень сытное блюдо в изысканной подаче. Вместо него мне предлагали локальную форель, но уж очень хотелось вдоволь поесть шикарного казахского мяса.
Яблочный десерт с сусальным золотом. Сами яблоки из сада ресторана. Говорят, что скоро из них будет ещё и и сидр. Для меня десерт приятный, но без «вау».
Из напитков - местный рислинг. Неожиданно прекрасное вино, очень рекомендую продегустировать при случае. И ароматный травяной чай.
Отдельно отмечу исключительный сервис, выше всяких похвал. Я бы сказала - образцовый.
У ресторана есть летняя терраса, представляю, как роскошно здесь летом, когда она открыта! Повод приехать ещё раз!
Однозначно рекомендую к посещению это впечатляющее заведение. Столики бронируйте заранее.
Визит 17.10.24
1
1
3 марта
Шикарный атмосферный ресторан с очень аутентичным интерьером и вкусными блюдами ! Персонал тоже на высоте ❤️
3 декабря 2024
Я не скажу ничего нового, бронируйте заранее и приезжайте. Остальное доверьте профессионалам, потрясающе было всё, даже если вы не очень любите такую кухню, в это место стоит приехать, ради вида, атмосферы, качества обслуживания и просто ради нового опыта.
7 января
Удалось побывать в таком красивом ресторане. Сразу скажу одну звезду убрала за посуду. На фото все увидите и сами поймите. Для меня это критично, поэтому так.
А в целом очень все было великолепно. Красиво оформлено, официанты старались и были умнички.
1
10 марта
Ресторан с хорошей кухней и хорошим обслуживанием , провели экскурсию по ресторану. Все имеет свою историю . Вернемся обязательно
13 ноября 2024
Был там 2 раза и оба не пожалел!
Блюда аутентичные, вкусные. Официанты и персонал приветливые)
Отдельно хочется отметить интересные коктейли, помимо всего прочего, официанты рассказывают историю с связанную с названием коктейля, которая основывается на фолклере. Место шикарное, но -1 звезда, потому что все коктейли на 1 вкус, разницы вообще между ними нет)))
18 февраля
Любимое место в Алмате. Кухня качественная, проживание комфортное!
Нужно поработать над завтраками, особенно при наличии ресторана!
1
9 января
Очень крутое и живописное место! Кухня выше всяческих похвал. Обслуживание на высоте.
Рекомендую для посещения!
30 октября 2024
Один из лучших ресторанов, входит в 20 самых красивых ресторанов мира❤️
Авторская кухня, красивые виды, уютная атмосфера🥰
Но, бронировать нужно заранее, так как здесь всегда много гостей.
Мы приводим в этот ресторан своих гостей, чтобы у них остались самые лучшие воспоминания об Алматы!
27 марта
Лучший ресторан в которым мне удалось побывать в Алмате, а их не менее 10. Обслуживание 5 звезд. Еда 5 звёзд. Интерьер и атмосфера 5 звёзд. Теперь если я приеду с гостем кто впервые в городе, обязательно туда!
1
1
8 мая
Это место обязательно к посещению!!!
Шикарная локация, атмосферное заведение и великолепная кухня! 10 из 10!
31 мая
Что можно написать про ресторан с высоким международным рейтингом. Он чрезвычайно хорош и весьма аутентичен. Буду в Алматы снова, с удовольствием посещу еще раз.
6 октября 2024
Аутентично, красиво, вкусно
Казахское вино - прекрасно
И виды шикарные
Знаковое место для посещения, знакомства с национальной кухней в исполнении шефа
Итого: прайс выше среднего, но очень понятно почему - все на высшем уровне
2
16 марта
Очень атмосферно, кухня идеальна. Вся сеть abr просто молодцы! Приветливый и очень заботливый персонал.
2 августа 2024
Персонал профессиональный. обслуживание на высоте! Атмосфера заведения богатая и приятная, как и меню. Места нужно прям бронировать, иначе можно достаточно долго простоять в живой очереди. Еда нормальная, вкусная. Напитки тоже. не сказать, что прям вау, но довольно неплохо. Цены конечно кажутся высокими, но в целом достойно.
12 мая
Лучший ресторан из которых я был в Алма-Аты по авторской кухне , все понравилось ! И персонал и виды класс !!!
19 марта
Вкусно, уютно, сохраняются национальные традиции, замечательный персонал, интересная экскурсия
24 марта
Место отличное, атмосфера, блюда, обслуживание на очень высоком уровне. Цены приятно удивили.
15 декабря 2023
Если искать колорит местной культуры - то только здесь. Ресторан с невероятным интерьером и атмосферой и потрясающим видом на горы.
Еда вкусная, а порции более чем большие.
Была здесь в конце лета, может что-то изменилось, но очень хочется обратить внимание, что ковры на полу было бы здорово закрепить, чтобы о них не спотыкаться. Еще сделать больше меню, чтобы при посадке в 40% зала не слышать «ой, а у нас меню закончились, людей много, вам придется подождать», но это все мелочи)
8 мая
Великолепный сервис и качество еды! Прекрасный гастрономический опыт! Спасибо большое поварам и персоналу♥️
22 декабря 2024
Атмосферный ресторан с национальным колоритом и вкусными блюдами. Сложно попасть, поэтому нужно заранее бронировать стол
8 января
Потрясающее место! Вкусно, красиво, интересно!
Обязательно всем рекомендую к посещению!
18 апреля
Вообще это конечно отличный ресторан..
Проблема наверное в том, что он для меня пока как аттракцион: один раз заехать, галочку поставить и вспоминать как хороший ресторан )))
Встречают, садят... Никто не делает попытку узнать первый ли я тут раз и нужно ли мне рассказать о концепции, влюбить меня в ресторан...
Официанты вообще профессиональны, но у них не манер суперконцептуальных ресторанов, лица такие же сложно концептуальные. А хочется простого человеческого улыбнуться)))
Еда.. я пробовал не так много, но могу сказать что было все круто. Фирменный ачичук вообще хорош (соус правда вкуснее помидор) Бешбармак очень крут. Но учтите его суперсытность. Десерт Алма - тоже супер...
В общем для обычного ресторана я бы поставил 5 и не искал бы до чего докопаться. Но тут явно ресторан с претензией, поэтому хочется чуть большего чем просто хорошо..
22 марта
Лусший ресторан Казахстана
Казахские устрицы = Мозговые кости всем рекомендую, деликатес невероятно вкусный
5 апреля
Кухня наверное и правда на 4 … в Алматы есть много больше интересных и вкусных ресторанов которые стоит посетить если вы с коротким визитом!
3 февраля
Наверное один из лучших этнических ресторанов с живописным видом. Прекрасная кухня. Рекомендую бешбармак
7 июня 2024
Был уже два раза. Это о чём-то говорит. Кухня хорошая. Места в зале немного, но это не сильно напрягает. Хорошо посидеть в компании и вкусно поесть. Кухня позиционируется как аутентичная кухня кочевников. Но, судя по тому, что рассказывают официанты (а каждый из них может провести экскурсию по ресторану), оригинальная кухня достаточно скупа на продукты. Поэтому здесь скорее современная интерпретация. Но на самом деле это больше плюс, чем минус.
29 ноября 2024
Лучший ресторан, что бы понять культуру еды в Казахстане. Невероятно вкусно, костный мозг - очень правильно и хорошо сделан. Атмосфера и интерьер в ресторане хорошо продуманы, можно разглядывать детали. Кухня - на высоте!
1
1
25 февраля
Крайне приятное место. Приятно удивили знания официантов досконально состав каждого блюда. Сам вкус блюд порадовал.
13 сентября 2024
Шикарно! Обязательно к посещению, если едете смотреть горы. Невероятно вкусная кухня, классные виды, персонал просто душки ❤️ Только бронируйте заранее. То, что я зашла на удачу и мне нашли местечко — скорее приятное исключение, чем правило.
19 августа 2024
Это лучшее заведение Алматы однозначно!
Хочу сказать огромное спасибо персоналу, который ради нашей семьи обзвонил все брони, и всё же нашёл для нас место 💔
Еда очень вкусная, подача с изюминкой, а интерьер продуман до каждой мелочи. Винная карта отличная, есть из чего выбрать, с выбором помог сомелье Денис.
Спасибо большое за существование такого прекрасного места!
3
28 сентября 2024
Персонал, локация, кухня - все на высоте! Но советую бронировать заранее, людей всегда много. Кухня национальная, но с нотками европейской кухни. Блюда все понравились, очень вкусно
2
15 августа 2024
Можно описать только в превосходной форме. Отличнейший ресторан, все на самом высшем уровне- антураж, еда, обслуживание! Всем кто посещает впервые Медео - настоятельно рекомендую. Лучше бронировать, особенно вечером. Закаты - фантастические
22 июня 2024
💯💯💯💯💯у помещению
Было очень вкусно 🤤, божественно вкусный тартар из конины 🔥🔥🔥
Да и остальные блюда все очень вкусно, если ехать на выходные надо бронировать столик 😰благо мы жили на территории и слезно выпросили лежачие места 🌝🤣в топчаной зоне
4 декабря 2024
Была лишь однажды. Заведение расположено в красивом месте и само очень самобытное. Официант, обслуживающий наш стол, провел интересную экскурсию по ресторану. Ели здесь фирменный невообразимо вкусный плов, сладости, пили разные чаи. Вернулась бы с большим удовольствием!
12 апреля
Великолепный ресторан с изумительным меню. Особенно стоит попробовать лимонад из сена, грудинку ягненка и чайный десерт.
4 августа 2024
Если вы будете в Алматы - обязательно посетите это место - само здание, окружающий пейзаж, интерьер, обслуживание, и, конечно же, кухня, составляют потрясающе гармоничный ансамбль, который не оставит вас равнодушным. Очень аутентичное, душевное и, вместе с тем, изысканное место.
9 февраля
Потрясающе вкусное место. Атмосфера классная. Персонал приветливый и разбирается в меню
23 мая 2024
Это уникальный ресторан нео-кочевой кухни AUYL.
В оформлении Auyl использовали природные материалы, свойственные этой местности. Интерьер AUYL — своеобразный памятник декоративно-прикладному творчеству. Стулья, ковры и декоративные украшения созданы ремесленниками вручную. Изделия обработаны так, чтобы естественным образом стареть, покрываясь патиной времени.
Основная идея меню - это Центральная Азия времён кочевников. Большая часть блюд готовится на основе трёх важнейших в этой культуре ингредиентов: воды, муки и мяса. Приготовленные на открытом огне, в казанах, на мангале, в тандыре, еда становится невероятно вкусной.
2
19 мая 2024
Очень красивый аутентичный ресторан. Почти все предметы интерьера либо антикварные, либо сделаны местными мастерами - персонал может предложить провести экскурсию по ресторану и рассказать его историю, которая, кстати, весьма интересна) Еда, сервис, музыка - все очень хорошо. Плейлист у ребят тоже специальный, музыка написана для этого места и вместе с битами слышны звуки природы: ручья, птиц, блеяние овечек. В общем, внимание к деталям видно во всём)
2