Асканели

Гарнир
Горячие блюда
Десерты
Закуcки
Закуски
Кебаб
Салат
Супы
Хачапури
Хинкали
Чебуреки
Шашлыки
Горячие блюда
Квери с картофелем и сулугуни
С картофелем и сулугуни, подается со сметаной и трюфельным маслом
490 ₽200 г
Лобио
Пряная тушеная фасоль с овощами. Подается с гурийской капустой
430 ₽300 г
Оджахури
Классическое блюдо грузинской кухни из молодого картофеля, сочной свинины, свежих овощей и множества пряных специй
820 ₽400 г
Строганов
Мякоть баранины в сливочном соусе на подушке из картофельного пюре, подается с малосольным огурцом, кинзой и хлопьями перца чили
980 ₽300 г
Чакапули с ягненком
Баранина, тушенная в белом вине, со свежей зеленью и ткемали
1150 ₽250 г
Чахохбили с креветкой
Креветки в традиционном грузинском соусе из томатов
980 ₽270 г
Чахохбили с курицей
Домашнее мясо птицы в традиционном соусе из томатов
740 ₽270 г
Чашушули
Говядина, томленная в собственном соку, в томатном соусе с грузинскими специями и зеленью
980 ₽300 г
Чебурек мясника
Сочный чебурек из баранины с сыром, маринованным сладким перцем и зеленью
1360 ₽400 г
Шкмерули курица
Нежный цыпленок под пикантным сливочно-чесночным соусом
740 ₽230 г
Шкмерули с креветками
Обжаренные креветки в сливочно-чесночном соусе
1150 ₽420 г
Шкмерули с морепродуктами
Обжаренные креветки с лососем и гребешком в сливочно-чесночном соусе
1150 ₽420 г
Десерты
Медовик
Нежные медовые коржи со сливочным кремом
560 ₽125 г
Наполеон
Классический рецепт с заварным кремом и грушей
560 ₽125 г
Орешки
По домашнему рецепту с варёной сгущенкой и молочным грецким орехом
440 ₽150 г
Пахлава
Слоеная сладость с медом, фисташкой и мороженым
980 ₽160 г
Профитроли
Домашние профитроли с мороженым и бельгийским шоколадом
640 ₽230 г
Чебурек с клубникой
Хрустящий с домашним вареньем из клубники. Подается с мороженым
540 ₽240 г
Тбили хинкали
Нежный ванильный мусс с клубничной начинкой
530 ₽110 г
Трубочки
Хрустящие трубочки с нежной кремовой начинкой и фисташкой
620 ₽200 г
Чурчхела
490 ₽150 г
Шоколадная колбаса
Домашний десерт из какао, грецкого ореха и печенья
360 ₽80 г
Чебурек с вишней
Хрустящий с домашним вареньем из вишни и тархуна. Подается с мороженым
540 ₽240 г
Закуски
Аджапсандал
Овощи, запеченные на углях, с добавлением томатного соуса и грузинских специй
430 ₽300 г
Фирменное ассорти закусок
Традиционные пхали, рулетики из сочных перцев и баклажанов в грузинском стиле
960 ₽300 г
Ассорти мясных закусок
Куриный рулет с курагой, домашняя буженина, говяжий язык и сыровяленая свинина
1290 ₽270 г
Ассорти пхали
Из шпината, свеклы и моркови с добавлением грузинских специй и грецкого ореха
520 ₽150 г
Ассорти грузинских сыров
Сыры от грузинских сыроваров: сулугуни, имеретинский, молочная косичка от грузинских сыроваров, спелый виноград и грецкий орех
1230 ₽300 г
Грибочки в кеци
Запеченные в кеци с вялеными томатами и сыром сулугуни
590 ₽240 г
Долма
Сочный фарш из баранины с грузинскими специями, завернутый в малосольные листья винограда. Подается с соусом мацони
740 ₽150 г
Жареный сулугуни
В хрустящей панировке с гранатовым соусом
540 ₽170 г
Сациви с домашней курицей
Нежное мясо птицы под ореховым соусом с добавлением пряных специй
610 ₽200 г
Сациви с лососем
Маринованная в грузинских специях красная рыба под ореховым соусом
730 ₽180 г
Ассорти сезонных овощей
Помидоры, огурцы, болгарский перец, перец чили, редис, микс зелени, подается со сметаной и сванской солью
890 ₽395 г
Хачапури
Хачапури по-аджарски
Воздушная лодочка из теста с сыром, яичным желтком и сливочным маслом
740 ₽520 г
Хачапури по-аджарски с грибами
Воздушная лодочка из теста с сыром и грибами, яичным желтком и сливочным маслом
980 ₽520 г
Ачма
Один из видов грузинского хачапури, готовим и большого количеств слоев теста с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра
560 ₽300 г
Хачапури с грушей и сыром горгондзола
Хачапури с сыром горгондзола, сулугуни и сочной грушей
980 ₽550 г
Пеновани
Слоеный хрустящий хачапури с сыром сулугуни
660 ₽300 г
Пеновани с томленой говядиной
Слоеный хрустящий хачапури с говядиной
980 ₽450 г
Хачапури по-имеретински
Традиционное хачапури с сыром сулугуни
740 ₽520 г
Хачапури по-мегрельски
Традиционный хачапури с сыром сулугуни внутри и снаружи
740 ₽520 г
Хачапури по-мергельски с копченным сулугуни
Традиционный хачапури с копченым сулугуни
890 ₽550 г
Хачапури с лососем
Хачапури с лососем, шпинатом, сыром сулугуни и сливочным грузинским соусом
980 ₽430 г
Шоти
190 ₽190 г
Хинкали
Мама хинкали с говядиной/ c сыром
780 ₽500 г
Хинкали с говядиной
140 ₽100 г
Хинкали с бараниной
140 ₽100 г
Хинкали с крабом
380 ₽100 г
Хинкали с гребешком
330 ₽100 г
Хинкали с сыром
140 ₽100 г
Хинкали шкмерули
140 ₽100 г
Хинкали грибы
140 ₽100 г
Хинкали вишня
140 ₽100 г
Хинкали клубника
140 ₽100 г
Хинкали с креветкой
330 ₽100 г
Салат
Салат летний
Легкий салат с редисом, помидорами и огурцами, подается с базиликом, яйцом и зеленью
590 ₽200 г
Салат с языком и баклажаном
с добавлением маринованного перца, грецкого ореха и трюфельным соусом
680 ₽200 г
Салат по-грузински
из свежих помидоров, огурцов, красного лука, перца чили, зелени и грецкого ореха
590 ₽210 г
Салат с куриной печенью
с обжаренной куриной печенью, миксом салата с цитрусовой заправкой и карамелизированной грушей с соусом чили-ткемали
660 ₽180 г
Салат с ростбифом
сочный пряный ростбиф, печеный картофель, сладкий перец и хрустящий микс салатов, заправленных горчичным соусом
690 ₽180 г
Салат со свеклой и гранатовым соусом
Печеная свёкла, хрустящие листья салата, нежный сырный мусс, цитрусовый соус и зерна граната
540 ₽180 г
Цезаридзе
680 ₽180 г
Супы
Тыквенный крем-суп
с добавлением кокосового молока, жареных тыквенных семечек и ароматного масла
490 ₽320 г
Уха с красной рыбой
Наваристый рыбный бульон с красной рыбой
690 ₽370 г
Харчо
Пряный и наваристый суп из говядины
680 ₽320 г
Чихиртма
Сытный и насыщенный грузинский суп с курицей
520 ₽360 г
Шурпа
Насыщенный бульон с томленой бараниной, морковью, сельдереем и миксом грузинских специй
680 ₽450 г
Бульон с мини-хинкали
Сочные хинкали из говядины в бульоне
480 ₽370 г
Чебуреки
Чебурек с говядиной
540 ₽300 г
Чебурек с грибами
540 ₽300 г
Чебурек с бараниной
540 ₽300 г
Чебурек с сыром
540 ₽300 г
Чебурек с крабом
790 ₽300 г
Шашлыки
Шашлык индейка
740 ₽220 г
Шашлык курица
740 ₽220 г
Шашлык свинина
860 ₽220 г
Шашлык лосось
1250 ₽150 г
Ребра ягненка
2070 ₽250 г
Закуcки
Рулетики из баклажан
с ореховой пастой и зернами граната
780 ₽280 г
Рулетики из лосося слабой соли
cо сливочным сыром и огурцом
1020 ₽180 г
Ассорти солений
Острый перец, огурцы, гурийская капуста, джонджоли, помидоры и чеснок
890 ₽415 г
Хумус баклажан
640 ₽300 г
Кебаб
Кебаб говядина
860 ₽170 г
Кебаб курица
740 ₽180 г
Кебаб баранина
860 ₽170 г
Кебаб с картофелем и сыром сулугуни
430 ₽190 г
Гарнир
Овощи на мангале
580 ₽220 г
Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации