Ашкадар

БЛИНЫ
ГАРНИРЫ
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
ДЕСЕРТЫ
МОРОЖЕНОЕ
ПАСТА
ПЕЛЬМЕНИ-ВАРЕНИКИ
ПИЦЦА
САЛАТЫ
СОУСЫ
СУПЫ
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА
Бефстроганов
250 гблюдо из обжаренных кусочков говяжьей вырезки в сливочном соусе с отварным картофелем
1200 ₽
Мясо по-французски
230 гфиле говядины под сыром с картофелем
1000 ₽
Говяжья печень с овощами
310 гблюдо из обжаренных кусочков говяжьей печени с болгарским перцем и картофельным пюре
450 ₽
Свинина под грибами
310 гобжаренный стейк свинины под грибной и сырной шапочкой, дополненный картофелем по-деревенски
600 ₽
Шейка на гриле в маринаде с лимоном и тимьяном
300 гсвиная шейка, маринованная лимоном, тимьяном и чесноком, гарнированная картофелем по-деревенски и овощами гриль
850 ₽
Шашлык из свиной шейки
290 гсвиная шейка на шпажке с луком и болгарским перцем, подается с томатным соусом и маринованным луком
700 ₽
Шашлык из курицы
270 гкуриное мясо в маринаде из чесночного масла, лимона, подается с картофелем по-деревенски
550 ₽
Цыпленок табака
350 гцыплёнок, жаренный на сковороде под прессом
800 ₽
Курица в беконе
320 гобжаренное филе куриной грудки в беконе подается со сливочно-сырным соусом и картофелем по-деревенски
750 ₽
Курица по-деревенски
250 гобжаренные кусочки куриной грудки, запеченные с лавашем под сыром
450 ₽
Томлёная конина с тельятелле
250 г
600 ₽
Индейка в собственном соку с горошком и морковью
210 г
550 ₽
Котлета домашняя с картофельным пюре мясная
310 г
450 ₽
Котлета домашняя с картофельным пюре куриная
320 г
350 ₽
Мясо говяжье отварное
100 г
400 ₽
Мясо куриное отварное
150 г
250 ₽
САЛАТЫ
Салат с креветками
150 гсалат с обжаренными креветками, свежим огурцом, айсбергом и яйцом, заправляется сметанным соусом
470 ₽
Салат «Ашкадар»
180 гсалат из отварной рыбы, картофеля, маринованных огурцов, заправляется майонезом, подается на омлетном блине
400 ₽
Салат «Мужские грезы»
180 гсалат из отварной говядины, маринованных огурцов, лука, яйца и сыра, заправляется майонезом
350 ₽
Салат «Сарманай»
150 гсалат из обжаренной говяжьей печени, моркови, лука, маринованных огурцов и зеленого горошка, заправленный майонезом
300 ₽
Салат с индейкой и пряной грушей
130 гсалат с запеченной индейкой, айсбергом и грушей, заправляется соевым соусом и лимонным соком
520 ₽
Салат «Нежный»
160 гсалат из курицы, яблок и сыра, заправляется сметанным соусом
250 ₽
Салат «Перепелиное гнездо»
180 гсалат из куриного филе, шампиньонов, картофеля и перепелиного яйца, заправленный соусом «Тартар»
370 ₽
Салат «Греческий»
200 гсалат из свежих овощей и сыра фета, заправленный оливковым маслом и орегано
300 ₽
Салат «Витаминный»
170 гмикс из свежих овощей и айсберга, с добавлением свежих шампиньонов, заправляется лимоном и оливковым маслом
200 ₽
Салат «Цезарь» с курицей
170 г
400 ₽
Салат «Цезарь» с лососем
150 г
450 ₽
Салат «Средиземноморский»
160 гморской коктейль, салат листовой, айсберг, помидоры черри, оливки, маслины, лимонный сок
450 ₽
Салат «Оливье»
130 гмясо говяжье, картофель отварной, горошек, яйцо, огурцы, заправленные майонезом
270 ₽
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Рыбная тарелка
200 грыбное ассорти из форели, масляной рыбы х/к и горбуши
900 ₽
Мясная тарелка
250 гговядина европейская, буженина, шейка, карбонад
900 ₽
Сырная тарелка
150 гсыр Белебеевский, сыр Сулугуни, сыр Адыгейский
600 ₽
Овощная тарелка
350 гпомидоры, огурцы, перец болгарский, редис, зелень
600 ₽
Фруктовая тарелка
420 гяблоки, груши, виноград, банан, апельсин, киви
600 ₽
Сельдь с картофелем отварным
200 гфиле сельди с картофелем и маринованным луком
320 ₽
Говяжий язык
140 гохлаждённый деликатес с соусом "Хрен"
650 ₽
Казылык
150 гдомашняя конская колбаса
950 ₽
Разносолы
230 гмаринованные огурчики, капуста, грибочки
300 ₽
Гренки чесночные
160 гиз черного и белого хлеба
200 ₽
Башкирская мясная тарелка
300 гмясные деликатесы из конины: казы сыровяленый, балык, бастурма, филе варено-копченое, грива, тутырма
1300 ₽
Рулет из конины
150 г
600 ₽
Брускетты с лососем и балыком из конины
140 г
550 ₽
ГАРНИРЫ
Овощи на пару
150 г
200 ₽
Овощи гриль
140 г
250 ₽
Картофель фри
150 г
250 ₽
Картофельное пюре
190 г
200 ₽
Картофель жареный с грибами
200 г
300 ₽
Картофель отварной
150 г
150 ₽
Картофель по-деревенски
150 г
150 ₽
Рис с овощами
150 г
150 ₽
Рис отварной
150 г
130 ₽
ДЕСЕРТЫ
Чизкейк
110 гдесерт из сыра, подается с клубничным или шоколадным соусом
350 ₽
Торт «Медовый»
120 г
200 ₽
Торт «Тирамису»
110 г
280 ₽
Пирожное «Черный лес»
80 г
350 ₽
Профитроль
40 г
130 ₽
Чак-чак
50 г
100 ₽
Сырники
160 гподаются со сметаной
250 ₽
СОУСЫ
Тар-Тар
40 г
100 ₽
Сливочно-сырный
40 г
150 ₽
Хрен
40 г
100 ₽
Карри
40 г
100 ₽
Острый
40 г
120 ₽
Гранатовый
40 г
150 ₽
Сметанный с зеленью
40 г
60 ₽
СУПЫ
Уха из форели на сливках
240 гподаётся с гренками и красной икрой
500 ₽
Солянка
240 гсуп из мясных деликатесов, маринованных огурцов и томатов
350 ₽
Суп Салма
240 гсуп с говядиной
280 ₽
Борщ
240 гсуп из свежих овощей, говядины, подается со сметаной
300 ₽
Суп-лапша на курином бульоне
240 гподается с вак-беляшом. На Ваш выбор: с вак-пельменями, или с курицей
250 ₽
Крем-суп из грибов
240 гна сливках
250 ₽
Шурпа
240 гНаваристый бульон с овощами и говядиной
250 ₽
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Форель в фольге с овощами
300 гфиле форели, запеченное в фольге с помидорами, картофелем и болгарским перцем
1200 ₽
Стейк форели
120 гобжаренный на гриле или приготовленный на пару
950 ₽
Судак на гриле
280 гфиле судака на гриле подается с запеченным картофелем и брокколи
620 ₽
Горбуша на гриле
240 гфиле горбуши на гриле подается с картофелем и томатами, приготовленными на гриле
500 ₽
Минтай запеченный
280 гфиле минтая, запеченное с овощами, дополненное картофелем по-деревенски
300 ₽
МОРОЖЕНОЕ
Банановое с кремом из сгущенного молока и банана
170 гс соусом на выбор: шоколадный, карамельный, клубничный; со сгущенкой
250 ₽
Пломбир
120 гс соусом на выбор: шоколадный, карамельный, клубничный; со сгущенкой
200 ₽
Шоколадное
120 гс соусом на выбор: шоколадный, карамельный, клубничный; со сгущенкой
200 ₽
Клубничное
120 гс соусом на выбор: шоколадный, карамельный, клубничный; со сгущенкой
200 ₽
ПЕЛЬМЕНИ-ВАРЕНИКИ
Пельмени с мясом
220 гручной лепки, подаются со сметаной и томатным соусом
350 ₽
Вареники с грибами
150 гручной лепки, подаются со сметаной
250 ₽
Вареники с картофелем
180 гручной лепки, подаются со сметаной и томатным соусом
250 ₽
Хинкали 1 шт.
80 гручной лепки, смешанный фарш
100 ₽
БЛИНЫ
Блины "Суворовские"
260 гблинчики с начинкой из куриной грудки и грибов, подаются со сметаной и томатным соусом
370 ₽
Блинчики с творогом
190 гподаются со сгущенкой
200 ₽
Блинчики домашние
105 гс соусом на выбор: шоколадный, карамельный, клубничный; со сгущенкой
200 ₽
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Кыстыбый
140 гсо сметаной
200 ₽
Драники картофельные
160 гсо сметаной
220 ₽
Жюльен с курицей
150 гобжаренные в сливках шампиньоны и куриная грудка, запечённые под сырной корочкой
330 ₽
ПАСТА
Спагетти Карбонара
250 гпаста в сливочном соусе с беконом
500 ₽
Спагетти с грибами
270 гспагетти с шампиньонами в сливочно-сырном соусе
400 ₽
ПИЦЦА
Радость мясоеда
420 гмясные деликатесы, томаты, сыр Моцарелла
600 ₽
Примавера
400 гветчина, томаты, шампиньоны, сыр Моцарелла
550 ₽
Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации