Добрый день! Очень неорганизовано. Убытков не избежать, если не поменять: 1. Администратора, 2. Официантов (зыбывают, долго несут, один принимает заказ, а другой ходит по столикам и спрашивает кто заказывал?). В итоге, некоторые посетители закрывали счёт, не дождавшись каких-то блюд.
В последнее время очень испортились. Заказ готовят долго, один раз ждали 40 минут. Частенько могут не принести часть заказа, но в счет включат обязательно.
Очень не расторопные официанты, хотя не сказал что там много посетителей.