Сюда можно приходить в любое время и в любой компании! Кухня своеобразная, соответствующая месту и вкусная! Даже Д.р детей здесь отметили! Нет шума и буйства, всё сдержанно и элегантно! Проверьте сами, но меня не рунайте (если что!))), ведь на вкус и цвет.... а я про себя!🙂
Красивый, стильный ресторан авторской кухни с собственным музее м и магазином черной икры.
Порции не большие, но все очень вкусное и свежее. И конечно же подача 👌 А так как концепция ресторана в черной икре, то она будет вас сопровождать везде )) Всегда радует обслуживание. И в ресторане, и в магазине. Все очень отзывчивые и профессиональные.
Соотношение цена/качество точно 💯
Если любите икру, морепродукты и рыбу, а также их сочетание, то советую зайти.
Зашли сюда в 2023 году ещё прошлой зимой. Хотелось прикоснуться на мгновение к той самой кухне авторской с соответствующим дижестивом. Сделали заказ. Долго обсуждали с официантом вариации дижестивов и один за одним их не оказывалось. И вдруг все же подобрали вариант. Стоимостью примерно в районе 1000 за 40 мл. Заказ был сделан и мы ожидали. Через 10 минут к нам вернулся официант и с улыбкой на лице принёс извинения, что мол нет такого дижестива, а есть те цена которых начинает от 3000 за 40 мл. Здесь конечно, наверное надо было как многие бы сделали отказаться от напитков или потратить стоимость 0.7 ХО за 300 мл не известного напитка. Но мы в таком случае отказались от заказа если его не могут выполнить, тем не менее приняв. Встали и хотели было уйти, но администратор девушка вгрызлась в открытых устриц и пыталась угрозами заставить оплатить заказ или стоять и ждать когда все это нам соберут с с собой 😂 далее моя попытка нормализовать общение не увенчалась успехом, в ход пошли угрозы охраной и прочее. Вроде как живем в цивилизованном мире, но после моего желания познакомиться с этой охраной, желание администратора пропало. За свои ошибки приходится платить. Позиционируете себя серьёзным заведением будьте добры выполнять заказ полностью.
Касательно кухни, все отлично ,каждый из компании нашёл блюдо на свой вкус,изысканные рецепты высокой кухни бесподобны на вкус,неожиданные на первый взгляд сочетания продуктов оставляют желание снова и снова заказывать их.
Огромное впечатление осталось от сочетания дорогого интерьера ,роскоши и абсолютно по семейному тёплого персонала. Умение сохранить грань между дружелюбием и навязчивостью доступно только настоящим профессионалам своего дела. И в ресторане Art caviar собралась команда именно таких сотрудников.
Большое спасибо Вам за прекрасный вечер 12.08.22г.
2
Посмотреть ответ организации
Va K.
Дегустатор 6 уровня
22 июня 2024
Сюда - за гастрономической феерией и возможностью попробовать разные сорта икры в концепции авторской кухни шеф-повара Игоря Зорина. Более 20 наименований икры, деликатесы, связанные с икорным промыслом России.
Интерьер ресторана в стиле современного ар-деко.
Безумно красивая посуда, выполненая
Императорским фарфоровым заводом.
Рислинг и мюскаде. Каждое блюдо - восторг.
Гребешки, картофель со страчателлой, авокадо с икрой..и вишенка на торте - десерт Павлова потрясающе вкусно!
Хороший ресторан со спокойной и уютной атмосферой. Вкусные блюда и приятный персонал.
P.S. Ресторан не про сытно поесть, а про попробовать что то необычное
Обслуживание на отлично. Алкоголь холодный, горячее - горячее, а не тепленькое. Понравилось многое из попробованных блюд. Интересные сочетания мусс авокадо и икры, и тартар говядины под грибами. Горячее брал палтус очень порадовал. Ну и икра под фирменный брют вкусно. В соседнем зале музей и бутик рассказывают интересно, познавательно, помучали вопросами нам очень подробно ответили по икре, различия, процессы обработки, рыба как воспитывается) Спасибо!
Изысканный ресторан, авторская кухня. Огромный в ыбор чёрной игры собственной осетровой фермы. Также работает музей чёрной икры и магазин чёрной икры. Цены приемлемые. Обслуживание на высоком уровне. Идеальное место чтобы сводить делового партнёра иностранца, кто впервые приехал по делам в Питер.