Вымоченный ягель в соке брусники, черники и морошки
600 ₽300 мл
Чипсы из ягеля
Вымоченный ягель в соке брусники, черники и морошки
1100 ₽1 000 мл
Леденцы Арктические
Леденцы на натуральном соке брусники или морошки
150 ₽1 шт.
Десерт "Морозко"
Мусс из топленого молока, заварной крем из морошки. Подается в вафельном стаканчике
420 ₽100 г
Варенье из северных ягод
Варенье из северных ягод.
На выбор: морошка/ брусника/ черника
550 ₽120 г
Мармелад арктический
Мармелад натуральный из морошки
На выбор: классический/ с добавлением ламинарии
500 ₽190 г
Десерт "Мячик"
Мусс из топленого молока с ягодной начинкой. В шоколадной глазури
420 ₽110 г
Десерт "Вкус детства"
Творожный сырок, покрытый молочным шоколадом
290 ₽60 г
Блины с творогом
Арктические блины с творогом и брусничным соусом. Подается со сметаной
470 ₽190 г
Напитки
Чай "Согревай-ка"
Хибинский иван-чай с брусникой и пряностями
380 ₽300 мл
Кисель морошковый
Кисель из морошки
420 ₽300 мл
Вода
Вода без газа Nord Pilgrim
150 ₽500 мл
Хвойный напиток
Хвойный витаминизированный напиток
400 ₽450 мл
Домашний лимонад
Домашний лимонад на натуральной основе из северных ягод (брусника или морошка)
450 ₽400 мл
Морс из брусники
Морс из натуральной брусники с сахаром
250 ₽300 мл
Тройной тулуп
Горячий клюквенный напиток со специями
380 ₽300 мл
Ломоть хлеба
Ломоть с олениной
Ломоть картофельного хлеба с олениной и печёным перцем
770 ₽320 г
Ломоть с форелью
Ломоть картофельного хлеба с форелью, маринованным красным луком и рыбным соусом
740 ₽210 г
Ломоть с креветкой
Ломоть картофельного хлеба с котлетой из северных креветок с соусом на основе сыра с голубой плесенью
840 ₽310 г
Ломоть с уткой
Ломоть картофельного хлеба с уткой холодного копчения, фундуком и копченой вишней
970 ₽310 г
Ломоть с тамбовским окороком
Ломоть картофельного хлеба с тамбовским окороком и огуречно-горчичным соусом
740 ₽310 г
Ломоть с минтаем
Ломоть картофельного хлеба с дальневосточным минтаем и соусом на основе рыбного бульона
620 ₽310 г
Фирменные блюда
Палтус пряного посола
Палтус пряного посола с картофелем и сливочным соусом
820 ₽250 г
Голубцы из оленины
Голубцы из арктической оленины. Подается со сметаной
640 ₽250 г
Мурманские креветки
Обжаренные мурманские креветки Баренцева моря с чесноком и лимоном
990 ₽230 г
Блины с олениной
Блины с арктической олениной. Подается со сметаной
520 ₽240 г
Сувениры
Витаминный напиток
Основа для напитков
90 ₽1 шт.
Иван-чай Хибинский
Крупнозерновой Хибинский иван-чай
570 ₽70 г
Детское меню
Набор "Царь горы"
Отварные сосиски-крохи с макаронами-рожками. По желанию можно добавить тертый сыр. Подается с кетчупом и морсом из брусники
470 ₽200 г
Закуски
Набор полярника
Ассорти из четырех видов арктических закусок с бородинским хлебом (со лонина из оленины, палтус пряного посола, форель слабой соли, скумбрия северных морей)
1440 ₽300 г
Супы
Солянка "Таёжная"
Охотничий вариант солянки с олениной и брусникой
620 ₽330 мл
Обновлено 27 февраля.Источник: Представитель организации