Арашь-Пегас

Абхазская кухня
Без категории
Блюда на мангале
Гарниры
Горячие блюда
Горячие Блюда
Горячие Напитки
Горячий напитки
Десерты
Завтаки
Завтраки
Закуски
Игристое вино
К Пиву
Коктейли
Крепкие Напитки
АБХАЗСКАЯ ВОДКА
0,5 л700 0,5 л 70 50 мл.
700 ₽
ЧАЧА
1 л1000 1л 100 50 мл
1000 ₽
ВОДКА АБОЛЮТ
1800 0,5 л 180 50 мл
1800 ₽
ВИСКИ JACK DANIEL'S
50 мл50 мл
450 ₽
ВИСКИ RED LABEL
50 мл50 мл
450 ₽
ВИСКИ JIM BEAM
50 мл50 мл
400 ₽
ВИСКИ JAMESON
50 мл50 мл
450 ₽
СУХУМСКАЯ ВОДКА
700 л700 0,5л 70 50 мл
700 ₽
ВОДКА «ЧИСТЫЕ РОСЫ»
3 000 л3000 0,5л 300 50 мл
3000 ₽
ТЕКИЛА OLMECA
400 мл50 мл
400 ₽
ТЕКИЛА CAMINO
50 мл50 мл
400 ₽
ТЕКИЛА SIERRA
50 мл50 мл
450 ₽
ТЕКИЛА ESPOLON
50 мл50 мл
300 ₽
КОНЬЯК ДОМАШНИЙ
1 л2000 1л 100 50 мл
2000 ₽
КОНЬЯК АБХАЗИЯ 5*
0,5 л2200 0,5л 220 50 мл
2200 ₽
КОНЬЯК АБХАЗИЯ 7*
0,5 л2500 0,5л 50 50 мл
2500 ₽
КОНЬЯК АЙНАР
0,5 л2000 0,5 л 200 50 мл
2000 ₽
ВЕРМУТ CAMPARI
50 л50 мл
250 ₽
MARTINI
50 л50 мл
300 ₽
ДЖИН BEEFEATER
50 л50 мл
450 ₽
ДЖИН BOMBAY SAPPHIRE
50 л50 мл
400 ₽
ДЖИН GORDON'S
50 л50 мл
350 ₽
ЛИКЕР KAHLUA
50 л50 мл
500 ₽
ЛИКЕР APEROL
50 л50 мл
300 ₽
Абхазская кухня
АБЫСТА
Традиционное блюдо национальной кухни на основе кукурузной муки. Мамалыга с сыром. 250г
250 ₽
АЙЛАДЖ
Сырная мамалыга, подается с мацони. 200г
400 ₽
ФАСОЛЬ
Красная фасоль классика абхазской кухни. Идеально в дополнение к соленьям или стопочке чачи. 150г
180 ₽
ЖАРЕНЫЙ СЫР КОПЧЕНЫЙ
200г
400 ₽
ЖАРЕНЫЙ СЫР С АДЖИКОЙ
200г
300 ₽
КУРИЦА ПО-АБХАЗСКИ ОСТРАЯ
Сочная курочка с острым абхазским колоритом 300г
500 ₽
АССОРТИ АБХАЗСКИХ СОЛЕНИЙ
Обязательный элемент абхазского стола. Соленые овощи могут быть как самостоятельной закуской, так и гарниром к мясному блюду 200г
250 ₽
АЧАПА
Холодная закуска с орехом Из фасоли
450 ₽
АЧАПА
Холодная закуска с орехом Из капусты
400 ₽
АЧАПА
Холодная закуска с орехом Из шпината
550 ₽
АЧАПА
Холодная закуска с орехом Из колючки
550 ₽
РУЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ C OPEXOM
5 шт
400 ₽
ПЕРЕЦ С ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ
2 шт
350 ₽
АССОРТИ АБХАЗСКИХ ЗАКУСОК
Баклажан, перец, ачапа
1200 ₽
КОПЧЕНАЯ ГОВЯДИНА
200г
400 ₽
КОПЧЕНАЯ СВИНИНА
200г
350 ₽
АМГЬАЛ
Национальный абхазский хлеб - традиционная кукурузная лепешка. Подается с медом. 2шт
250 ₽
СОУСЫ К БЛЮДАМ ОРЕХОВЫЙ СОУС АРАШЫХ
Классика абхазской кухни. Аутентичный соус из грецкого ореха с аджикой. 200г
350 ₽
АРАШЫХ С КУРИЦЕЙ
Аутентичный соус из грецкого ореха с аджикой из мяса птицы, а также подходит в качестве закуски с лепешками. 250г
450 ₽
Коктейли
КОКТЕЙЛЬ АПЕРОЛЬ ШПРИЦ
Апероль, сухое вино, содовая, апельсин
500 ₽
КОКТЕЙЛЬ ГОЛУБАЯ ЛАГУНА
Водка, Блю Кюрасао, спрайт, ананас
550 ₽
КОКТЕЙЛЬ МИМОЗА
Белое сухое вино, апельсиновый сок
450 ₽
КОКТЕЙЛЬ ПИНА КОЛАДА
Белый ром, темный ром, кокосовый сироп, лаймовый сироп
600 ₽
КОКТЕЙЛЬ ЛОНГ АЙЛЕНД АЙС ТИ
Водка, белый ром, серебряная текила, джин, трипл сек, сахарный сироп, лимонный сок кола, лимон
650 ₽
КОКТЕЙЛЬ ЗЕЛЕНАЯ ФЕЯ
Серебряная Текила, абсент, водка, белый ром, Блю Кюрасао, лимонный сок, дынный ликер, энергетик, коктейльная вишня
750 ₽
КОКТЕЙЛЬ ЭСПРЕССО МАРТИНИ
Водка, кофейный ликер, ванильный сироп, Кофе эспрессо, зерна, лед
500 ₽
КОКТЕЙЛЬ МАРГАРИТА
Серебряная текила, Трипл сек, сахарный сироп, лаймовый сок
550 ₽
КОКТЕЙЛЬ ТЕКИЛА САНРАЙЗ
Серебряная текила, гренадин, апельсиновый сок, апельсин
500 ₽
КОКТЕЙЛЬ МОХИТО
Белый ром, сахарный сироп, содовая, лайм, мята
550 ₽
Б-52
Кофейный ликер, айриш крим, трипл сек
600 ₽
КОКТЕЙЛЬ ДЖИН ТОНИК
Джин, тоник, лайм
400 ₽
КОКТЕЙЛЬ ШМЕЛЬ
Карамельный сироп, апельсиновый сок, кофе эспрессо, апельсин
500 ₽
КОКТЕЙЛЬ БЕЛЫЙ РУССКИЙ
Водка, кофейный ликер, сливки
500 ₽
КОКТЕЙЛЬ ЧЕРНЫЙ РУССКИЙ
Водка, кофейный ликер
500 ₽
КОКТЕЙЛЬ БОСТОНСКИЙ ЧАЙ
Белый ром, джин, водка, текила, Трипл сек, лимонный сок, кофейный ликер, кола
650 ₽
КОКТЕЙЛЬ КУБА ЛИБРЕ
Золотой ром, лаймовый сок, кола, лайм
450 ₽
КОКТЕЙЛЬ ДАЙКИРИ
Ром, лаймовый сок, сахарный сироп
550 ₽
Горячие блюда
СКОВОРОДКА ПО-ДОМАШНЕМУ
Курица или свинина обжаренная с картофелем, кабачком, баклажаном, помидором на порционной сковороде 300г
600 ₽
МЯСО ПО-АБХАЗСКИ
Обжаренная говядина с овощами на порционной сковороде 300г
600 ₽
САДЖ: КУРИЦА/ СВИНИНА С ОВОЩАМИ
Колоритное мясное блюдо с баклажаном, бочками, перцем, картофелем луком и зеленью.Подается на порционной сковороде 300г
700 ₽
ЖАРКОЕ ПО-АБХАЗСКИ В ГОРШОЧКЕ
ароматное блюдо из домашнего мяса с картофелем и сыром 350г
500 ₽
СВИНИНА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ
350г
550 ₽
КУРИЦА В СОУСЕ ТЕРИЯКИ С РИСОМ
350г
550 ₽
ЧАНАХИ ИЗ БАРАНИНЫ В ГОРШОЧКЕ
Классический рецепт чанахи с баранинной и овощами, томлеными в глиняном горшочке 300г
600 ₽
ЧАНАХИ ИЗ ГОВЯДИНЫ В ГОРШОЧКЕ
Сытная говядина с овощами по аутентичному кавказскому рецепту, томленая в глиняном горшочке 300г
550 ₽
ОВОЩНОЕ РАГУ
Согревающее сытное блюдо на основе сезонных овощей (Без мяса) 200г
480 ₽
КУРИНАЯ ОТБИВНАЯ
200г
450 ₽
ХИНКАЛИ
1 шт.От 3 штук
110 ₽
ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
450 ₽
ПЕЛЬМЕНИ
10 шт.10шт
300 ₽
ВАРЕНИКИ С СЫРОМ
10 шт.10шт
350 ₽
ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ
10 шт.10 шт
300 ₽
Супы
КУРИНЫЙ БУЛЬОН
Легкое первое блюдо, сваренное ‘на ароматной курочке. 250г
280 ₽
БОРЩ
Традиционный суп по классическому рецепту, подается с домашней густой сметаной 250г
300 ₽
ОКРОШКА
Холодный суп славянской кухни на кефире. ‘с сезонными овощами 250г
350 ₽
СОЛЯНКА СБОРНАЯ
Густой суп на наваристом бульоне с копченостями имясом. Подвется с маслинами, лимоном и зеленью 250г
400 ₽
СОЛЯНКА ПО-АБХАЗСКИ
Густой мясной суп по традиционному рецепту ‘сострым перцем по желанию, луком и зеленью 250г
400 ₽
ХАШЛАМА ИЗ БАРАНИНЫ
Аутентичный вариант хашламы с бараниной, классический кавказский суп 250г
450 ₽
ХАРЧО с говядиной
Острый суп по традиционному рецепту 200г
450 ₽
ХАРЧО с бараниной
Острый суп по традиционному рецепту 300г
500 ₽
ХАШЛАМА ИЗ ГОВЯДИНЫ
Сытное восточное первое блюдо на говяжьем бульоне с мягкой говядиной, овощами и свежей зеленью 250г
450 ₽
УХА ИЗ СЕМГИ
Рыбный суп с семгой на ароматном наваристом бульоне 300г
500 ₽
УХА ИЗ ФОРЕЛИ
Сытный и красивый рыбный суп наваристом бульоне с форелью и овощами 300г
450 ₽
ТОМ ЯМ
Классический суп тайской кухни: креветки, мидии, шампиньоны, черри, кинза 400г
600 ₽
ГАСПАЧО
Холодный испанский суп на основе перетертых свежих овощей 250г
450 ₽
Салаты
ОВОЩНОЙ САЛАТ С УКРОПОМ
Идеально к мясному блюду 200г
350 ₽
ГРЕЧЕСКИЙ
Без мяса 250г
400 ₽
ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ
250г
550 ₽
ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ
250г
450 ₽
КРЕВЕТКИ С СЫРОМ И АВОКАДО
Идеально с белым вином Авторский салат, сочетающий в себе сезонные листья, креветки, авокадо, виноград, сыр «дор блю» в медово-горчичном соусе 250г
600 ₽
БУРАТТА С ТОМАТОМ И ЗАПЕЧЕННЫМ ПЕРЦЕМ
250г
550 ₽
САЛАТ С РУККОЛОЙ, ПЕРСИКАМИ ТОМАТАМИ И СТРАЧАТЕЛЛОЙ
250г
550 ₽
САЛАТ АБХАЗИЯ
Сезонные листья, перец, апельсин, авокадо, брынза, заправляется оливковым маслом и прованскими травами 250г
450 ₽
ЛАЗЗАТ
Хрустящие баклажаны, свежие томаты, перец, кунжут и соус чили 250г
500 ₽
САЛАТ ПИЦУНДА
Сочное куриное филе, листья салата, ананас и кунжут 250г
450 ₽
Шашлык
СВИНИНА
шейка 100г
350 ₽
СВИНИНА
корейка 100г
400 ₽
БАРАНИНА МЯКОТЬ
100г
500 ₽
БАРАНИНА НА КОСТИ
100г
450 ₽
КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ
1 порция
350 ₽
КУРИНОЕ ФИЛЕ
100г
350 ₽
ЛЮЛЯ-КЕБАБ БАРАНИНА
220г
650 ₽
ЛЮЛЯ-КЕБАБ КУРИНЫЙ
220г
550 ₽
ЛЮЛЯ-КЕБАБ ГОВЯДИНА/СВИНИНА
220г
600 ₽
КАРЕ ЯГНЕНКА
100г
500 ₽
Горячие Напитки
КОФЕ ПО-ВОСТОЧНОМУ
50мл
100 ₽
КОФЕ-ФРИЗКИ
Кофе черный, ром, сахар, сливки 200 мл
400 ₽
КОФЕ ПРЯНЫЙ
Коньяк, корица, лимон 200 мл
400 ₽
АМЕРИКАНО
200 ₽
ЭСПРЕССО
200 ₽
КОФЕ <<ГЛЯСЕ>>>
200 мл
350 ₽
КАПУЧИНО
200 мл
250 ₽
ЛАТТЕ
200 мл
250 ₽
Десерты
МОРОЖЕНОЕ
350 ₽
МОРОЖЕНОЕ с вареньем/с сиропом
с вареньем/с сиропом
380 ₽
МОРОЖЕНОЕ С ФРУКТАМИ
500 ₽
+ ТОППИНГ
30 ₽
ФРУКТОВАЯ ТАРЕЛКА
700 ₽
ФРУКТОВЫЙ САЛАТ
500 ₽
ТОРТЫ В АССОРТИМЕНТЕ
350 ₽
ШОКОЛАДНАЯ ПЛИТКА
200 ₽
Завтаки
ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ
250 ₽
ОМЛЕТ С СЫРОМ ЧЕДДЕР
300 ₽
ЯИЧНИЦА КЛАССИЧЕСКАЯ
150 ₽
ЯИЧНИЦА С ОВОЩАМИ И БЕКОНОМ
Подается с сезонными свежими. овощами и зеленью
380 ₽
СЫТНЫЙ ЗАВТРАК С ХЛЕБОМ И КОЛБАСКАМИ
Глазунья на овощном рагу с колбасками и хлебом
450 ₽
СЫРНИКИ
2 шт.2
300 ₽
БЛИНЫ
280 ₽
ОВСЯНАЯ КАША С ФРУКТАМИ
250 ₽
Соусы к блюдам
ЧЕСНОЧНЫЙ
50г
70 ₽
ТЕРИЯКИ
50г
100 ₽
КРАСНЫЙ ОСТРЫЙ
50г
70 ₽
СМЕТАНА
50г
60 ₽
АСЫЗБАЛ
50г
150 ₽
МЕД
50г
150 ₽
МЕДОВО-ГОРЧИЧНЫЙ
50г
150 ₽
АДЖИКА
50г
150 ₽
Блюда на мангале
КОРОЛЕВСКИЙ «ПЕГАС» М
Мясной сет с гарниром на компанию: шашлык из курицы и свинины, люля из курицы и говядины, овощи на мангале, картофель фри и жареный сыр
5500 ₽
КОРОЛЕВСКИЙ <<ПЕГАС» XL
Большой мясной сет с гарниром на компанию: шашлык из курицы и свинины, люля из курицы и говядины, корейка свиная, овощи на мангале, картофель фри и жареный сыр на компаниию
8000 ₽
ФОРЕЛЬ
100г
300 ₽
СЕМГА
100г
450 ₽
ШАМПИНЬОНЫ
450 ₽
ФОРЕЛЬ С ОВОЩАМИ
100г
400 ₽
ОВОЩИ
500 ₽
Паста
ПАСТА КАРБОНАРА
300г
500 ₽
ПАСТА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
300г
500 ₽
ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
300г
650 ₽
ПАСТА С МИДИЯМИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
300г
550 ₽
ПАСТА БЛЮ ЧИЗ
Паста с ярким сливочным вкусом сыра < Дор блю > 350г
600 ₽
ПАСТА АРРАБИАТА
Традиционный итальянский соус с макаронами пене 300г
600 ₽
СПАГЕТТИ С ТРЮФЕЛЬНЫМ СОУСОМ
300г
800 ₽
Закуски
МЯСНАЯ ТАРЕЛКА
Ассорти из 4 видов копченого и сырокопченого мяса
650 ₽
СЫРНАЯ ТАРЕЛКА
Ассорти из 4 видов сыра, подается с медом и грецкими орехами Идеально с вином
750 ₽
ОВОЩНАЯ ТАРЕЛКА
Ассорти из свежих сезонных овощей 250г
500 ₽
СЕТ ИЗ ОЛИВОК И МАСЛИН
500 ₽
ТОМАТЫ С СЫРОМ И СОУСОМ ПЕСТО
380 ₽
БРУСКЕТТА С МОЦАРЕЛОЙ ПОМИДОРОМ И СОУСОМ ПЕСТО
400 ₽
Пицца
ПИЦЦА «МАРГАРИТА»
Классическая итальянская пицца с томатным соусом и моцареллой 450г
500 ₽
ПИЦЦА «ПЕПЕРРОНИ»
Оригинальная пицца с колбасками «Пеперрони», моцареллой и томатным соусом. 450г
600 ₽
ПИЦЦА ГРИБНАЯ С ВЕТЧИНОЙ
450г
600 ₽
ПИЦЦА АССОРТИ
450г
650 ₽
ПИЦЦА МЯСНАЯ
450г
650 ₽
ПИЦЦА «ЧЕТЫРЕ СЫРА»
450г
750 ₽
Холодные напики
COK
1 л100р стакан
350 ₽
КОМПОТ
1 л100р стакан
350 ₽
СОСА-СОLА В СТЕКЛЕ
200 ₽
СОСА-COLA В Ж/Б
150 ₽
ВОДА с газом
150 ₽
ВОДА без газа
150 ₽
Гарниры
КАРТОФЕЛЬ ФРИ
250 ₽
КАРТОФЕЛЬ
250 ₽
ПО-ДЕРЕВЕНСКИ РИС
180 ₽
МАКАРОНЫ
180 ₽
ГРЕЧКА
150 ₽
Рыба
СЕМГА
100г
450 ₽
СЕМГА С АПЕЛЬСИНОМ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
100г
550 ₽
СЕМГА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
100г
550 ₽
ФОРЕЛЬ ЖАРЕНАЯ
100г
300 ₽
БАРАБУЛЬКА
300г
550 ₽
Горячий напитки
ЧАЙ ЧЕРНЫЙ/ЗЕЛЕНЫЙ в чайнике
300 0,5л 400р 1л
300 ₽
ЧАЙ ТРАВЯНОЙ, ЦВЕТОЧНЫЙ
1л
450 ₽
ЧАЙ ФРУКТОВЫЙ в чайнике
1л
500 ₽
ЧАЙ КАРКАДЕ
1л
450 ₽
Холодные напитки
МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ
350мл
400 ₽
МИЛКШЕЙК
350мл
400 ₽
ЛИМОНАД В КУВШИНЕ
классический 600 цитрусовый 600 тропический 600 ягодный 600
600 ₽
ЛИМОНАД В СТЕКЛЕ
150 ₽
Хачапур
ХАЧАПУР ПО-КНЯЖЕСКИ
Традиционная горячая лепешка с двумя видами абхазских сыров. При подаче разрезана на куски и подходит для заказа на компанию 600г
700 ₽
ХАЧАПУР ПО-АБХАЗСКИ
Традиционная горячая лепешка с солоноватым абхазским сыром. При подаче разрезана на куски и подходит для заказа на компанию 600г
600 ₽
ЛОДОЧКА С ЯЙЦОМ
Воздушная выпечка с сыроми яйцом. Можно без яйца по желанию 300г
400 ₽
К Пиву
АРАХИС
200 ₽
ФИСТАШКИ
400 ₽
Топинг
+ СИРОП
50 ₽
+ ЧАБРЕЦ/МЯТА К ЧАЮ
50 ₽
Без категории
КОФЕ ПО-АБХАЗСКИ
200 мл
400 ₽
Горячие Блюда
БЕФСТРОГАНОВ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ
250г
600 ₽
Завтраки
БРУСКЕТТА С ОЛИВКАМИ И ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ
400 ₽
Игристое вино
ИГРИСТОЕ ВИНО В ассортименте.
0,75 лСпрашивайте у оффицианта 850 0,75л
850 ₽
Пиво
Пиво В ассортименте.
Спрашивайте у оффицианта
180 ₽
Обновлено 28 марта. Источник: Представитель организации