Аниме рамен
282 отзыва
24 апреля
Идеальное место для ценителей азиатской кухни.
Недавно открыл для себя эту чудесную лапшичную в центре города. Несмотря на небольшой размер, заведение создает невероятно уютную и располагающую атмосферу. Рамэн со свининой просто потрясающий! Особая фишка - бульон, который готовится целых 20 часов! Результат этой кропотливой работы - невероятно насыщенный, глубокий вкус, который просто невозможно забыть. Лапша свежая, а свинина нежная и сочная.
Отдельно хочу отметить хозяина заведения - его внимательность к каждому гостю поражает. Он не просто владелец, а настоящий профессионал, который с удовольствием делится секретами приготовления своих блюд и следит за тем, чтобы каждый посетитель остался доволен.
Цены более чем адекватные, учитывая качество продуктов и время, затраченное на приготовление. При посещении Казани, обязательно буду забегать в это место снова и снова.
p.s. Привет от ребят из Магнитогорска😉
2
1
19 апреля
очень любили это место, несколько раз справляла тут день рождения, и в целом приходила покушать на выходных. было очень уютно, с красивой посудой и приятной атмосферой. теперь, видимо сменился владелец и еду подают в картонных посудках с одноразовыми ложками. цены выросли, а вот качество еды упало. бульон очень пересоленный, мясо крупное и с жиром(( как я поняла, это не вина повара а просто стало дешевле намного сырье. в общем, нет претензий к работникам, а вот новому влдельцу стоит задуматься в какое русло он потащил кафе которое многие очень любили.
4
16 апреля
Часто ходим в это место, всего все нравилось. Еда вкусная, атмосфера приятная и персонал вежливый. Сегодня зашли и ашалели. Цент поднялись( на 85%, было 200 стало 370р), но это понятно, претензии к этому не сильные. Но что стало с посудой, вместо аутентичных тарелок - бумажные ведра, расклеивающиеся. Тарелки и вилки теперь одноразовые. И что стало с музыкой. Вместо аниме опенингов/фоновой музыки теперь играют какие-то перепевки на рок музыку и современные песни. Полный минус вайб. Очень нравилось это место, но теперь скатились
4
8 апреля
Что могу сказать про это место, довольно уютная маленькая кафешка в сердце Баумана. Интерьер не менялся уже много лет, немного под устал. В самом помещении немного сыровато, из за того что это полу подвал. Меню не особо разнообразное, радует что его хотя бы поменяли внешне. Давно сюда хожу и хочу сказать что цены выросли, а качество нет, и это довольно печально, так как место очень дорого сердцу. Рамен получается вкусный когда как. В этот раз взяли куриный рамен и гедза. Рамен получился в этот раз хороший, бульон насыщенный и вкусный, лапша упругая и пропитанная, мясо тоже вкусное но немного жестковатое, по наполнению нормик, но убрали нори и ростки бобов. Гедза в этот раз что то вообще не вышли, не понятно какое мясо, обильно обсыпанное приправой для плова, которое я терпеть не могу, они прям горькие. Когда мы пришли, в кафешке было совсем пусто, даже у кассы никого, но потом к нам всё таки вышел видимо подуставший повар. Не всегда есть все позиции, часто чего то не хватает, в это раз не удалось взять пулькогги. По времени ожидания когда как, когда 10 минут и когда все 40. Музыка и атмосфера очень приятные. В целом место хорошее и многим горячо любимое. Хотелось бы какого нибудь ремонта, расширение меню раменов, добавление десертов и улучшение качества продуктов. Ну и хотелось чтобы к гостям выходил не уставший повар, и ведь даже жаловаться не кому в случае неудавшегося блюда, как случилось с гедза. Надеюсь это место будет только развиваться, потому что пока за 6 лет что я сюда хожу мало что изменилось, а что то изменилось и в худшую сторону. Владельцы, услышьте своих посетителей, возьмите это чудесное место в руки, не дайте ему умереть, а то пока таким успехом ему не далеко до кончины
15 марта
Небольшое помещение, 2 столика на 4 и 2 столика на 2 персон.
Атмосфера смешанная, всего понемногу с Японии, Китая и Кореи. Заказали классический рамен с курицей и еще один со свининой. Оба оказались пустоваты... Немного лапшы, зеленого лука, пару кусочков мяса, пол вареного яичка и кукуруза, все остальное это бульон, как можно заметить с фото с какой-то странной белой пенкой, когда его только принесли пены было больше. Бульон по вкусу приличный, но все же не на 5 звезд.
По обслуживанию все нормально, вежливый персонал, быстрое приготовление
Но еще раз мы не придем, попробовали- не понравилось
22 апреля
Еда вкусная, правда из 5 блюд которые есть в меню, в наличии еще может чего-то не быть. Название АНИМЕ абсолютно не оправдано, из декораций 3 плаката, несколько фигурой и вывеска с китайскими котиками, т.е. любителям аниме там делать абсолютно нечего, плакаты с Наруто можно много где увидеть.
Владелец, он же нас обслуживал, выглядит улыбчивым и очень позитивным, однако вел себя пару раз достаточно пассивно-агрессивно.
Рекомендую только в ключе зайти перекусить или выпить сидра.
14 февраля
Всё вкусно! Пришли с парнем покушать, всё понравилось!) Приветливый хозяин, очень вежливый, видно, что любит свой ресторан. Желаю новых свершений, чтобы бизнес только шел в гору. Желаю МнОго хороших клиентов, чтобы дарили вам только положительные эмоции, как вы им!
1
1
11 мая
Маленькое заведение, буквально столов 5-6, оформленное в стиле анимэ. Полутемное. Наверное, это самая главная фишка. Меню маленькое. Мы пробовали рамэн. В принципе, неплохо, но ела и лучше (мне не хватило некоторых ингридиентов). Подача в бумажной посуде (вопросик, кнчно, что это больше - экономия на персонале или тоже фишка?). Не могу сказать, что готова вернуться, но и пугать особо и не за что.
25 апреля
Крайне приятное, небольшое заведение, рамен и жареная лапша очень вкусные и по весьма демократичным ценам. Заведение выполнено с сильным уклоном в современную японскую культуру, что создаёт очень приятную атмосферу.
13 января
Очень маленькое уютное в кафе. Где вы точно погрузитесь в атмосферу Японии. Очень вкусные блюда и китайское пиво. Попробовали рамен с курицей и говядиной, так же жаренную лапшу со свининой и были полностью довольны.
Как турист, второй год подряд захожу сюда пообедать.
1
1
8 мая
Была на днях и разочаровалась в данном заведении, раньше постоянно ходила и изменения на лицо. Изменилась атмосфера в заведении из плюсов немного освежили интерьер на этом все. Стала очень громко играть музыка из-за этого не хочется там сидеть, ценны выросли, а качество еды испортилось, подача блюда изменилась в худшую сторону , раньше была красивая подача, чем и отличалось это место, а теперь все в одноразовой посуде . Раньше к рамену подавались приборы ( палочки, вилка и большая ложка для бульона) теперь как нам сказали пейте прям из посуды . Уровень раменной сразу снизился от хорошего заведения до обычной забегаловки. Может тем кто до этого здесь не был понравиться, но постоянные посетители точно не обрадуются! На фото то как было раньше ( буду скучать по этому)
1
30 апреля
Заведение терпит перемены.
На протяжении 4х лет посещаю это место на регулярной основе, поэтому могу сказать, что качество еды и оформление сильно упало. Раньше рамен подавался в интересных тарелках, а гедза имели свою стилистику. Сейчас же мы можем заметить фетиш на бумажные стаканчики. Каждое блюдо, без исключения, подается в них.
Так же не могу не отметить ухудшение ингредиентов, мясо в рамене стало с жиром, хотя раньше это были чисто филейные кусочки.
Листья нори куда то пропали.
Вкус гедз тоже стал хуже, возможно изменили их состав.
Владелец заведения обещает ребрендинг,переделку в бар, но кроме бумажных стаканчиков ничего не добавляется. (Пара бутылок в ассортименте не считается)
Возможно была переделка в стрит фут, но видимо владелец тоже до конца не понял свою задумку.
Администратор-официант это отдельная история, раньше во многом именно из-за них и создавалась «аниме» атмосфера, сейчас от нее ничего не осталось
Музыка играет разная, как будто кто-то включил свой плей-лист. Ничего общего с аниме раменом или с аниме баром нет.
Разочаровался этим местом, хотя последнее время каждый раз давал ему шанс. Надеюсь это место либо найдет себя в новом виде, либо перестанет портить то, что было огромным трудом заработано.
2
3 марта
Приходили сюда 1 марта 2025 года. Ранее сюда часто заходил отведать и вправду очень вкусного рамена. Почему 1 звезда? Так вот. Персонал, в этом заведение всегда не везло с персоналом. Сначала девушка, которая всегда хамила именно только парням. Потом некий владелец заведения начал появляться здесь в роли администратора-официанта. Пытаясь создать ''дружескую'' атмосферу, он переходит на ты. На замечание никак не реагировал. До этого мне везло на смены другого администратора. Он максимально вежливый. Далее идут цены, цены окей их поменяли, но не сильно критично к ним вопросов нет. РАМЕН, когда в рамен перестали класть листья нори? Именно этот вкус разбавлял всегда, любой рамен. Теперь рамены менее вкуснее,но все же он такой же вкусный. Далее, идет у нас по списку вид кафе. Полы хоть и моют, но они на столько грязные стали, что как бы ты не пытался их отмыть, они будут грязными. Не приятный тухлый запах исходящий как раз из-за линолеума. Подали рамен в дырявой тарелке с которой тек бульон и деревянная ложка которая вот-вот и отвалиться. Хотел подойти, попросить замены, но куда-то администратор отошел. Мы сделали выводи и решили сюда не приходить, заведение испортилось. Может быть и исправят это все, когда все исправят тогда и вернемся, но пока в том виде существует кафе, приходить не советую
1
2 апреля
Спустя 4 года, как я хожу в аниме рамен, решила написать отзыв. Крик души и надежда на улучшение любимой раменной в Казани.
Очень обидно что рецептура блюд сильно изменилась. Цена выросла, а компоненты ухудшились. Больше всего пострадал рамен, в начале убрали ростки фасоли, после бульон стал немного разбавленным (вкус все еще хорош), а теперь даже нори не кладут. Всегда берем со свининой, и каждый раз она приготовлена по разно. Либо маринованная в кольца и обжаренная, либо просто жареные полосочки, ну и был вариант с просто отварными кусочками.
Том ям самый простетский.
Убрали из меню мисо с тофу, да не популярно, однако, кто не ест мясо мог прийти в компании и тоже что-то поесть.
Гедза - больше нет со свининой, только креветка и курица - ранее креветка с индейкой. Теперь это просто мега острые, немного поджаренные пельмешки (4шт, ранее 6шт). Вкус посредственный.
Пулькоги- мясо в них получается вкусным через раз.
Лапша с мясом, единственное блюдо с которым все стабильно, к нему я равнодушна.
Напитки пополнились разнообразием лимонадов и прочего, по-моему мнению, незначительный плюс.
Каждый раз не можешь знать сколько ты будешь ждать заказ, это может растянуться и на 40+ минут - чистая удача если все компоненты заготовлены и блюдо приносят через 10 минут.
Уже который год не меняется посуда, тарелки с трещинками) ложечки- лопатки, из нового теперь вместо одноразовых деревянных палочек, которые в принципе можно попросить и их могут вам дать, металические.
Новым клиентам постоянно нужно объяснять меню и рассказывать состав, с новыми друзьями без подготовки приходит сложно.
Персонал всегда приятные и милые девушки.
Обстановка все та, меня устраивает дизайн. Если блюда на высшем уровне, то внешний вид уходит на 2ой план.
Чистота не высший класс, спишем на то что каждые 15минут кто-то заходит посмотреть и приносит с собой грязь, и контролить пол таким образом сложно.
Конечно же приду снова, раз за разом, надеясь, что рамен вновь станет самым вкусным🫶🏻
3
23 апреля
Очень классное атмосферное местечко. Идея со стаканчиками вообще отличная! Сам рамен наваристый густой, вкус бульона на высоте! Мясо нежное, не жирное!
Удачи владельцу в реализации своих идей)) 🍀
23 апреля
Впервые была в этом заведение, до этого ни разу рамен не пробовала, но взыгрался интерес попробовать. Четыре столика, музыка играет чуть громче, чем хотелось бы, везде аниме тематика, как и предполагается. Хорошо проконсультировали на счет выбора напитков методом сравнения, понятным для тех, кто не пил то, что у них находиться в холодильнике. Очень приятный и вежливый работник. В рамене было много мясо, за это однозначно большой плюс, наелись быстро, атмосфера более расслабляющая. Думаю, в следующий раз обязательно еще заглянем.
1
17 апреля
Хуже рамена не пробовала😍😍 Раньше приходили, было вкусно, правда вкусно, сейчас же одноразовая посуда, порции стали намного меньше, а также очень-очень жирно. Чтобы вы понимали, там был огромный слой масла сверху рамена. Спросили персонал насчет масла, они просто развели руками, сказав что вот мол, повар у нас другой, сделал так, ничего не поделать.. что простите? Также добавили яйцо без желтка, как так непонятно, но это ладно. Рамен был также очень пересолен😔 За что отдавать 500 рублей непонятно. Больше не приду однозначно. Если бы можно было поставить 0 звезд, то поставила бы 0.
1
9 мая
Поддержим ламповое место! Да оно небольшое , но при этом еда там вкусная , персонал приветливый а концентрация аниме запредельная, кто хочет может оставить свое творчество на стене почета аниме художников. Заходите и поддержите локальных рестораторов !
1 ноября 2024
самое лучшее заведение в Казани, после учебы с одногруппниками частенько заходим, так как очень атмосферно, уютно, тихо и персонал адекватный👍
единственное хотелось бы чтобы меню чуть больше стало)))
2
2
26 декабря 2024
Лежу и вспоминаю как два года назад была в вашем заведении с подругой и кушали рамен. Данное заведение оставило о себе горячее впечатление и даже скажу с остринкой в душе.
Интерьер дело вкуса, но мы пришли похавать как обычные голодные животные.
На тот момент, попробовав достойное колличество раменов по стране, могу с уверенностью сказать, что это был удивительный опыт. Рецептура оставляет желать наилучшего, но это был тотальный пи... После приема пищи мы афигели от того как хотим в туалет. Придя домой мы делили толкан на двоих. Сожалеют арендодателю. Пятая точка горела ещё последующих два дня и оставил впечатление до сегодняшнего дня.
Вспомнили о данном месте после командировки в Казани, проходя мимо заведения и будто соль на рану. И если вам дорого свое "дупло" то не рекомендую туда заглядывать♥️
Берегите себя и своих близких.
3
23 января
В заведении пахнет кислыми тряпками ,ну это подвал ,допустим можно смахнуть на это ,меню на старом листочке на стене (смешно ) , заказываешь у кассы как в столовой ,ладно хоть суп подадут к столу ,рамен с говядиной брал ,в целом порция большая ,мясо на порцию плюс минус достаточно ,бульон с одной стороны наваристый вкусный ,с другой стороны в нем какая то кислинка ,лапша была зверски разварена и самого дешевого качества,брал допом острый соус ,ну это обычная разведенная аджика ,сильно разбавленная прям ,остроты не предало
Интерьер -1
Рамен -2.5
Обслуживание 0.5
Троечку можно натянуть
1
13 апреля
Соглашусь 2 нижними сообщениями.Но посетил сегодня однаразавая посуда и вкус не такой как был.Жалко но по осуществлению лучше бы сходил в быстро питания рамен который увидел недавно думаю и тот лучше было бы.Осущение что забыли как делать нормальный рамен.Считал когда-то единственным нормальной местом в центре именно для рамена.Теперь по моему мнению много старых мест в центре лучше чем это.Обидно было хорошее место когда-то.
2
1
22 апреля
Небольшая, но уютная раменная в отличном месте. Вкусно, быстро, удобно, приятный мужчина-владелец за стойкой, есть и вкусный алкоголь.
17 февраля
о, да. «дружеское атмосфера» - точно про это место. зашла и с первых секунд «тыкают». мне 25, на кассе сидит молодой человек примерно того же возраста. но я - гость, и мне очень хочется обращение, как к гостю, который пришел в нормальное заведение, а не к подружке на обсуждение бывшего и его нынешней девушки.
непонятный оверпрайс. меню только на доске у кассы, без составов. стои и спрашивай: «а это что?», «а тут что?». в общем, сюда не вернусь.
3
14 октября 2024
Очень атмосферное место, где можно очень вкусно покушать, насладиться азиатской атмосферой, послушать музыку тематическую, порассматривать плакаты и оставить чаевые администратору (обязательно, ааххпхах)
1
11 апреля
Сносно. Брала том ям. На мой взгляд много воды и мало наполнения. Ощущение, что бульон не варили, а как-то развели. Минусом также была посуда одноразовая, которую положили в открытом виде прямо на стол (не думаю, что он супер чистый). В общем, впечатление такое. Больше сюда не пойду. Деньги на ветер, к сожалению. Хотя администратор была очень вежлива, за это только оставляю 3 звезды.
1
23 августа 2024
Потрясающее место, атмосферное заведение, вкусная еда, и вежливый персонал, мне очень понравилось там находиться, погрузиться в атмосферу аниме, можно сказать почувствовать себя частью этого мира🤭
Всем советую посетить это заведение!!
1
1
10 августа 2024
Очень атмосферное кафе. Немногословное обслуживание – мечта интроверта. Само кафе украшено в стиле аниме, что, конечно, логично, но украшено ненавязчиво, невычурно. Я заказывал рамен. Его приготовили минут за 10 (учитывая полностью заполненный зал, это очень радует). По вкусу мне рамен не совсем понравился, но получилось очень сытно и канонично. Кафе – смак, рекомендую
2
5 января
На первый взгляд заведение показалось не очень хорошим, но с уверенностью могу вам сказать. Если вы хотите поесть вкусный рамен, то вам сюда. Впервые в жизни я ела такой вкусный рамен, этот вкус вам никогда не забудется. Так же заведение обставлено клиентами. Ставлю заведению 5/5
1
1
7 ноября 2024
Заведение камерное, не большое, но очень атмосферное. Любители аниме заценят соответствующее меню и антураж. Очень вкусный рамен, лапша. Ребенку в конце подарили карточку с любимым героем)
9 мая 2024
Отличное кафе, посидели с удовольствием и вкусно покушали. Блюда вкусные,коктейль авторский супруг заценил! Попробовали что-то новое для себя с удовольствием! Интерьер в авторском стиле,даже санузел удивительный и есть щётка для очистки одежды,что очень было удивительно и обрадовало детей!
11 августа 2024
Очень приятное заведение в центре города для настоящих любителей японской кухни.
Супер насыщенный суп рамен с говядиной и очень нежная говядина в пулькогах👍🏻
Обязательно вернемся, спасибо!
1
1
7 мая
Я заказал рамен с курицей и жареную лапшу с курицей. Что я могу сказать - это фиаско.
Рамен - 2/5. Курица безвкусная. Бульон пересоленный.
Лапша - 2/5. Самая пресная в моей жизни. Вообще нет вкуса.
Обслуживание - 2/5. Извините, но сказать, что срок ожидания 10 минут, а подать еду через 40 минут - вообще не ок, тем более блюда такого качества.
Не рекомендую.
9 января
Маленькое заведение. Рамен как рамен. Ожидание минут 15 готовошо блюда. Вау, пойду ещё -врядли. Но съедобно. Дают палочки, вилки и мини половнички из дерева. Меню маленькое. Выбор небольшой. Все в анимэ. Можно, я так поняла порисовать посидеть.
1
10 января
Нехотя зашёл, посмотрев на отзывы, оказалось весьма неплохо, сытно, уютно. Конечно, не вау. Рамен оказался совсем не острый, кому это ок, мне было необычно такое. 😀
2 января
Интерьер прям слабенький, но вкус блюд нам очень понравился.взяли два салата, два рамена, жареную лапшу и говядину. Всё было вкусно.зеленый чай приятный. Просьбы, типа салфеток,ложек,долить воды в чайник были выполнены на 5.
31 мая 2024
Хожу периодически сюда насладится атмосферой и вкусной едой. Хочу отметить высокий профессионализм и радушие сотрудницы Аниме Рамена Камиллы. Спасибо тебе большое за отличное настроение! Обязательно приду ещё 💖🐢
3
4 февраля 2024
Отличное атмосферное место. Девушка-официантка очень приветливая, удивительно, что очень многие гости будто лично её знают. В самом заведении царит уют. Сюда не зайдёт проходящее быдло, здесь нет родлов и прочих блюд. Сюда люди приходят целенаправленно.
Кухня отличная, всё было вкусно, правда, каждый раз вкус отличался, но всегда был замечательным. Было бы супер увеличить кол-во сидячих мест.
3
22 марта
Грязно, сыро, ощущение, что ты в подвале или подъезде, стены ужасные, тесно и буквально всего 2 стола, посуда странная, но самое ужасное это отравление, была на унитазе 3 часа после рамена. Никому не рекомендую, не соблюдают антисанитарию, САНПИН плачет по вам. Проверку стоит отправить.
5 февраля 2024
Люблю это заведение, всегда вкусная еда и отзывчивый персонал.
Само место очень эстетичное, можно просто прийти посмотреть на разные значки фигурки, рисунки.
Но учтите, помещение довольно таки маленькое, и в самый час пик я бы идти не стала, ибо становится очень шумно.
Хочу отдельно отметить рамен и гедза - невероятно вкусно.
1
2
22 апреля
Место интересное , наверно больше из-за формата , сначала не поняла в чем прикол подачи блюда в стаканчике с собой
А сейчас каждый вечер захожу за стаканчиком рамена и иду на набережную
17 марта 2024
Отличное заведение с хорошим настроением уже при входе, маленькое помещение с множеством украшений зала придет этому месту свою вишенку на торте, администратор очень приятная и общительная девушка, также не отстает качество еды, хотелось пожелать расширения меню, а в основном все очень даже нравится, часто захожу пообедать или даже поужинать со второй половинкой👍🏻
1
10 февраля
очень даже вкусный рамен, не понимаю негативных отзывов, бульон наваристый и сытный. вынесли быстро, оформление и подача интересная!
13 августа 2024
Уютно
Продавец-консультант очень приветливая и всегда поддерживает разговор!)
Брала рамен с говядиной, вкус очень насыщенный и порция большая ◍•ᴗ•◍
1
20 октября 2024
Опустим детали интерьера, тут как говорится дело вкуса. Первое, что насторожило, это неприятный запах в самом заведении, окей, на это закроем глаза, хотя уже жирный минус. Меню небольшое, скажем так база, но даже из этой базы не было восторга. Рамен не особо впечатлил свои качеством, вместо чая, нам зачем-то принесли чифир, который невозможно пить. Окей, у вас нет десертов в наличии, но сахар можно было и подать. Придти сюда еще раз, точно нет. Есть еще моменты, на которые стоит уделить внимание, я лишь искренне желаю данному заведению поработать над качеством блюд.
1
1
14 апреля 2024
Лучшее где я был в казани, уютно, а блюда безумно вкусные от гедзе до рамена, готовят быстро а кассир (девушка имя не помню), приятная в общении и красивая, все кто хотят попробовать рамен вам точно сюда!
3
27 февраля 2024
Обстановка как раз для любителей анимэ и прочей азиатской атрибутики,
Маленькое заведение, но довольно уютно. Персонал вежливый.
Еда...ну это далеко не рамэн, но весьма не плохой супчик цена=качество.
1
1
5 марта 2024
Отличное место, зашли с друзьями покушать уже ближе к закрытию, за стойкой была весьма весёлая официантка, рассказала про все блюда о которых мы спросили, сразу предупредила, что некоторые блюда будут готовить долго. Пока ждём предложила собрать пазл:)))) В общем отличное, очень атмосферное место, буду в г. Казань обязательно зайду ещё раз обязательно
1
5 сентября 2023
Хорошее заведение. Помещение маленькое, но и людей не много. Расставлены много разной атрибутики. Тарелки с забавным рисунком. Относительно других раменных цены ниже (бывала в парочке в других городах). Так вот например рамен со свининой стоит 300 рублей. *Прикрепила фото* Сорян, сфоткала, когда уже начали кушать. Рамен был вкусным. Но немного расстроило, что лапша была не лапшой, а спагетти. Свинина была хороша. Бульон тоже. Я прям объелась.
3
21 августа 2024
Интересная японская кафешечка притаилась на Баумана. Маленькая и очень классная. Вроде такая простая, но множество маленьких "кусочков" Японии в интерьере делают ее по-настоящему необычной.
Меню небольшое, но тут все по делу, все по концепции заведения. Порции большие, красивая и яркая подача. Приготовили вкусно и быстро.
Очень интересное место!
