Идеальное место для ценителей азиатской кухни.
Недавно открыл для себя эту чудесную лапшичную в центре города. Несмотря на небольшой размер, заведение создает невероятно уютную и располагающую атмосферу. Рамэн со свининой просто потрясающий! Особая фишка - бульон, который готовится целых 20 часов! Результат этой кропотливой работы - невероятно насыщенный, глубокий вкус, который просто невозможно забыть. Лапша свежая, а свинина нежная и сочная.
Отдельно хочу отметить хозяина заведения - его внимательность к каждому гостю поражает. Он не просто владелец, а настоящий профессионал, который с удовольствием делится секретами приготовления своих блюд и следит за тем, чтобы каждый посетитель остался доволен.
Цены более чем адекватные, учитывая качество продуктов и время, затраченное на приготовление. При посещении Казани, обязательно буду забегать в это место снова и снова.
p.s. Привет от ребят из Магнитогорска😉
очень любили это место, несколько раз справляла тут день рождения, и в целом приходила покушать на выходных. было очень уютно, с красивой посудой и приятной атмосферой. теперь, видимо сменился владелец и еду подают в картонных посудках с одноразовыми ложками. цены выросли, а вот качество еды упало. бульон очень пересоленный, мясо крупное и с жиром(( как я поняла, это не вина повара а просто стало дешевле намного сырье. в общем, нет претензий к работникам, а вот новому влдельцу стоит задуматься в какое русло он потащил кафе которое многие очень любили.
Часто ходим в это место, всего все нравилось. Еда вкусная, атмосфера приятная и персонал вежливый. Сегодня зашли и ашалели. Цент поднялись( на 85%, было 200 стало 370р), но это понятно, претензии к этому не сильные. Но что стало с посудой, вместо аутентичных тарелок - бумажные ведра, расклеивающиеся. Тарелки и вилки теперь одноразовые. И что стало с музыкой. Вместо аниме опенингов/фоновой музыки теперь играют какие-то перепевки на рок музыку и современные песни. Полный минус вайб. Очень нравилось это место, но теперь скатились