Неожиданно для выходного дня, для центрального проспекта оказалось немного посетителей. Заказал для жены и мальчугана две порции буз, себе бухлер. Уютно расположились на мягких диванчик ах, стали ожидать. Девушка, принимавшая на стойке заказ, уже в следующий миг несла поднос на соседний столик с готовым заказом. В ожидании прошло чуть более 15 минут. Принесли поднос и на на стол. С пылу с жару! Бухлер оказался наваристым с бараньей ножкой, целой картофелиной, и зеленью, бульоном. Очень ароматное, мясо прекрасно сварено, отделяется от косточки. Тем временем мои спутники наслаждались бузами. На моё счастье, их заказ, сделанный после длительной прогулки на свежем воздухе, оказался им не под силу. Одним словом, мне удалось попробовать и бузы, ради чего и зашли... Сочный, рубленный фарш, горячий ароматный бульон внутри! Все очень вкусно! Все мы остались довольны. Этот обед прибавил нам ещё сил для продолжения прогулки! Но, это уже совсем другая история...
А для себя мы сделали зарубку, зайти к вам ещё!
Похоже теперь они называются АЯН. Брал у них бузы, заморозку. Варил дома сам. Зачëтные изделия, очень вкусные, молодцы! Персонал вежливый. Рекомендую. Развития и процветания!
Шикарное место! Отличные буузы, приемлемые цены, готовят и обслуживают без нареканий
Igor
Дегустатор 6 уровня
2 июня 2022
Буузы вкусные, цуйван тоже. Быстро забежать перекусить не получится - придется ждать, пока сварят. Зато всегда свежее, неразогретое. Но проведите какую-то беседу с девушкой в очках, которая принимает и раздает заказы, пусть хоть немного улыбается посетителям. Она даже на элементарное "Спасибо", "До свидания" никак не реагирует, не то что просто сказать "Приятного аппетита" при подаче заказа. Это все же заведение общепита, не хочется портить аппетит перед едой при таком отношении. Были здесь в обед 1 июня 2022 года.
Не разделяю восторга. Хотел поддержать бурятскую кухню и не пошел в ханбуз.
20 минут ожидания. Рваные бузы. Тесто вкусное мяса излишне, сухие огромные куски фарша во вкусном рваном тесте на пару. Не рекомендую
В кафе очень было холодно, буззы приготовленные не из чистого мяса, с добавлением чего-то, что портит вкус и смыл бузз вообще! Шумно, нет какого-то уюта ничем не зацепило, чтобы хотелось вернуться и вкусно поесть.
Много слышала восторженных отзывов об этом месте и восхитительных буузах которые в нем готовят. Поэтому была разочарована попадающимися в мясе хрящиками - я была настроена на совершенство. Совершенную мясную начинку на уровне общепита обеспечить наверное все же невозможно.
Лучшие бузы в Новосибирске. Даже родителей сюда привожу, и тестя с тёщей! Кафе развивается! Пять лет назад грустненько там было, что касается интерьера. Советую всем посетить. Ниразу не заглядывал в меню, постоянно заказываю: бухлер и позы. Рекомендую!
Одни из лучших бууз в городое. Интерьер страшненький, сервис спецефический (грязную посуду за вами не уберут пока вы не закончите). Готовят персонально под гостей, лучше звонить заранее, если торопитесь.
Был несколько раз. Ассоримент приемлимый, вкусно, но пришлось долго ждать...
1
1
Липатов Иван
Знаток города 9 уровня
9 сентября 2020
Отличная столовая. Понравился шулэн, плов и бузы.
Сергей К.
Знаток города 6 уровня
30 сентября 2018
В целом, бузы неплохие были, несмотря на то, что заходил за час до закрытия - пришлось ждать, пока их приготовят.
Интерьер в зале страшненький, будто придорожное кафе.
4
1
Наталия Ветошникова
Знаток города 11 уровня
8 августа 2019
Бузы вкусные, но по сравнению с прошлым годом они по граммам стали меньше за те же деньги. 33 зашипа не соблюдаются.