Али-Баба
Контакты
+7 (909) 208-38-38
Показать телефон
Время работы
Круглосуточно
Входит в подборки
Как добраться
Центральный рынок
41 м
Посещаемость и график работы
21:00Обычно средняя загруженность
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Похожие места рядом
433 отзыва
6 декабря 2024
Неплохая кафешка на центральном рынке, адекватные цены, интерьер в восточном калорите, а еда реально вкусная, любое блюдо ( шурпа, лагман, плов и т.д.) всегда свежее, горячее, не желеют мяса и др. продуктов, в общем отличное кафе, небольшие трудности с персоналом, но это смотря на каких сотрудников попадете, а так все супер.
1
1
28 мая
Ужас полнейший! Продавленые, грязные и дырявые диваны. Столы грязные, облезлые и высокие, принимать пищу не удобно. Официантка принесла меню, которое в руки брать противно. Оно затасканное, липкое и грязное. Заказал леля-кебаб и черный чай. Кебаб явно не на мангале готовили. Посыпали протухшим луком, соус оказался пресным. Кроме того, заказ принести холодным. Кругом полнейшая антисанитария, безвкусица, ужасный интерьер. Официанты ленивые и грубые, не знают позиций, которые находятся в стопе. Посетителей не приветствуют, обслуживают медленно. Позиционируют себя как ресторан узбекской кухни. Находятся в здании центрального рынка.
25 мая
Персонал, повара, кассир, употребляют пищу на рабочем месте, вытирают руки об себя, нет головных уборов, собираются на рабочем месте в группы, громко что-то обсуждают, слышно в гостевом зале, кассир напористо хамоват, официантки ( милые ,добрые девушки) отзывчевые и приветливые.
Самое главное по нормам СанПиН, катигорически запрещается употреблять пищу на рабочем месте, тем более употреблять пищу персоналу руками, оставля остатки жижнедеятельности своих полостей рта, вы только представьте какую опасность несёт такой персонал, это называется безграмотность и гонка за количеством, а не качеством, ведь тот или иной сотрудник несёт персональную ответственность перед гостями заведения, а если у него стафилокок золотистый, а если у него еще какие нибудь вырусы и даже если у всего персонала, поваров и кассира в том числе, а он работает ещё и наличностью, есть медецинские книжки, то это не отменяет тот факт, который я увидел, дважды посетив данное заведение, не спорю наверное очень вкусные блюда, но то как они приготовлены возникает вопрос.
Резюмируя всё выше перечисленное, самыми безопастными ресторанами, на мой взгляд являются рестораны быстрого питания, да не очень полезными но с точки зрения пищевой безопастность, они номер один в России, потому что даанные рестораны быстрого питания работают по системе ХАССП - система качества пищевого производства и общепита, HACCP-расшифровывается как "Анализ рисков и критические точки", Ростикс, Вкусно и точка, Бургер Кинг, они работают в этой системе и поверьте, штраф за нарушение регламентов этой програмы очень высокие для предприятий данного типа, а персоналу заведения Али - Баба, нужно срочно проходить учение, в местах получения медицинской книжки.
Всего самого хорошего, здоровой, правильно приготовленной пищи и приятного аппетита!
1