Al dente горы

Филе индейки с цукини, луком, печёным картофелем с помидорками в сливках и очень много сыра моцарелла и сулугуни

Ароматная и мягкая курочка с печёным картофелем, лучком, чесноком с пряностями и зеленью. Подаём с соусом сацебели

Блюдо для ценителей остроты и насыщенного вкуса. В его основе нежная мраморная телятина, томлённая с сочными томатами, пастой из аджики и солёными огурцами, приготовленными по рецепту бабушки Сулико

Нежная куриная грудка под пряным соусом из грецких орехов и грузинских специй. Будет идеально с грузинским хлебом шоти

Сочный стейк из свинины, маринованный в грузинских специях с соусом ткемали, маринованным лучком и запечённым картофелем

Так в Грузии называют картофельное пюре с сыром сулугуни. А мы ещё добавили нежную мраморную телятину с овощами, чесноком, сванской солью и пастой из аджики. Вах, вах, не оторвешься!

Цыплёнок в сливочном соусе с грибами и ароматными специями подаётся на облачке из картофельного пюре, щедро посыпанный сыром

Нежные шарики из свеклы и шпината с добавлением грузинских специй с рулетиками из баклажанов и кабачков. Вах, как вкусно

Нежный, немного островатый паштет из запечённых на углях баклажанов со сванской солью и аджикой с хлебом

Солёные грузди бабушки Сулико с луком, укропом и сметаной. Восхитительная закусочка под грузинскую чачу!

Превосходное дополнение к столу. По семейному рецепту

Сочные баклажановые рулетики с начинкой из молотых грецких орехов, свежей зеленью и ароматными специями

Рулетики из запеченных на гриле кабачков с творожным сыром, сванской солью и кинзой

Сочный ростбиф с тёплым запечённым картофелем, хрустящими корнишонами, печёным перцем, обжаренными до золотистой корочки шампиньонами и микс-салатом в сочетании с соусом на основе домашнего майонеза, соуса терияки и грузинских специй

Овощи, заправленные соусом на основе кахетинского масла, винного уксуса и грецких орехов с грузинскими специями

Телятина в овощном миксе из свежих огурцов, кинзы, красного лучка с гранатом и соусом на основе оливкового масла, соевого соуса, яблочного уксуса, чеснока и грузинских пряных специй

Запечённая с любовью курочка с картофелем на подушке из микса салатов с жареными шампиньонами, свежей зеленью и овощами, заправленная соусом на основе мацони и ароматных грузинских специй

Такого ты ещё не пробовал! Хрустящие баклажаны, овощи и сырные кнели в миндальной крошке с авторским соусом Al dente от шефа на основе вяленых томатов

Лёгкий салат с хрустящими листьями салата, запечённой свеклой, мякотью сочных сицилийских апельсинов, сыром дорблю, заправленный медово-горчичным соусом

Свежий, как воздух на курорте Чакви! А какие там морепродукты, вах, вах!

Грузинская лепешка собственного приготовления

Кисломолочный соус со свежей зеленью и чесноком

Кисломолочный соус без зелени

Соус на основе гранатового сока

Томатный соус с грузинскими специями и чесноком

Соус на основе бальзамического уксуса, вяленых томатов и соуса терияки

Если за столом много джигитов, то грузинские мини-люля из говядины, завёрнутые в сырную лепёшку, отлично украсят стол. Подается с соусом сацебели

Хрустящие мини-хинкали с сыром сулугуни в сливочном соусе (7 шт.)

Жареные грибы по-грузински со сванской солью и зеленью

Ваааай, бомба! Хрустящие, золотистые баклажаны, соусы: сладкий чили и устричный, в сочетании с черри, грецким орехом, гранатом и кинзой

Хрустящие чипсы из лаваша с грузинскими специями. Идеально к пиву

Нежный насыщенный грибной крем-суп на сливках с ароматными специями. Подаём с итальянскими палочками гриссини

Наваристый бульон с кальмаром, креветками, мидиями и лапшой том ям. Вкусный суп для твоего обеда!

Грузинский сытный и горный суп из наваристого говяжьего бульона, тающей телятины, риса, лука, очищенных томатов, ароматных грузинских специй и зелени

Куриный бульон с аппетитными мини-хинкали с фаршем из свинины и говядины, с любовью слепленными нашими поваридзе

Лёгкий суп, который поднимет на ноги каждого джигита после любого веселидзе! На основе куриного бульона с нежным мясом. У супа пряный сливочный вкус с кисло-сладкими нотками винного уксуса

Классика, от которой сложно отказаться. Лодочка с сыром и яйцом. Выберите вариант подачи: традиционное с сырым яйцом или без яйца

Закрытое хачапури с сырной начинкой, щедро посыпанное сыром снаружи

Нежное тесто с запечённой грушей, щедро посыпанное сыром горгонзола

Закрытое хачапури из слоёного теста с сырной начинкой

Слоёные коржи с миндальной крошкой и кремом патисьер с добавлением мисо-карамели. Подаём с кремом патисьер, украшаем свежими ягодами

Слоеные коржи с грецкими орехами. Отличное завершение грузинской трапезы

Этот десерт — настоящий шедевр гастрономии. Сочные кусочки спелого банана, Нутелла и крем-чиз создают неповторимое сочетание сладости и нежности. Подается с соусом на основе малинового варенья и сливок (3 шт.)

Негазированная вода

Морс собственного приготовления

Морс собственного приготовления

Паста с томатным соусом на основе мраморной говядины, приготовленной на медленном огне

Спагетти с беконом в классическом соусе на основе сливок, яичного желтка и пармезана

Спагетти с тигровой креветкой, мидиями и кальмаром в вине и сливочном соусе, посыпанные тёртым пармезаном

Горячая пицца с томатами, сыром моцарелла, базиликом, орегано и соусом (30 см)

Щедро посыпанная сыром дорблю, моцареллой, сыром фета, пармезаном, орегано и смазанная сливочно-сырным соусом (30 см)

Пицца с тамбовским окороком, шампиньонами, сыром моцарелла, орегано и сливочно-сырным соусом (30 см)

Ароматный картофель, запечённый до золотистой корочки, пропитанный грузинским гостеприимством. Подаётся с щепоткой специй и зеленью, создавая гармоничное дополнение к сочному стейку

Хинкали с рубленым приморским гребешком в нежном и пикантном соусе том ям. Вах, дорогой, тебя будет не оторвать (4 шт.)

Хинкали с копчёной курицей и сыром в невероятном грибном соусе (4 шт.)

Куриное бедро в ароматном маринаде на грузинской лепёшке с красным луком, гранатом и свежей зеленью

Сочная свинина, маринованная в грузинских специях, на хрустящей лепёшке с красным луком, гранатом и свежей зеленью