Академия Вина
147 отзывов
27 апреля
Люблю вино и все, что с ним связано! В Академию «забрела» в первый раз на винный экспресс-курс. Подкупили невероятные преподаватели и какой-то просто фантастический подбор вин для дегустаций. Второй раз пришла уже осознанно, на курс по российскому виноделию, ведь с такой скоростью, как сейчас развивается российское виноделие - качественное, продуманное ( спасибо санкциям!)), наверное, не развивается ни одна отрасль)
И, конечно, я сделала правильный выбор! За 5 дней мы открыли для себя столько нового, перепробовали более 50 образцов восхитительных вин, которых не так просто найти даже в винотеках, узнали имена и истории самых трендовых виноделов. В голове составилась картина, что теперь покупать и какие винодельни обязательны к посещению)
Преподаватели - Наташа Большакова и Вероника Смирнова с огромной любовью относятся и к своему делу, и к своим студентам, и это чувствуется сразу) Атмосфера очень дружественная, а в группе были и отъявленные корифеи и такие любители, как я)
Приду еще, конечно!)
1
14 февраля
Была на квизе Вино и кино. Очень понравилось, ведущая Олеся создала позитивную атмосферу, было весело и интересно) Вина, участвовавшие в дегустации были подобраны очень грамотно, многие попали в список тех, которые хочу приобрести, и также пополнила список фильмов, которые хочется теперь посмотреть 🥰
2
27 апреля
Недавно посетил лекцию-дегустацию, посвященную винам Шабли, и остался под большим впечатлением! . Лектор Валерия очень понравилась, ощущался профессионализм и харизма, было интересно и тем кто в теме и новичкам.
Закуски были скромными (сыр,багет, чипсы) и улитки не понравились, но в остальном супер!
Уехал в прекрасном настроении и с парой бутылок, после лекции есть доп скидка.
Попробовали 4 категории шабли, даже была самая дорогая Гран Крю бутылка 2019 года. И даже французский коньяк на дижестив.
14 февраля
Если учиться, то у лучших - решила я и пришла осенью на проф.курс в Академию вина! Место, где всё продумано до мелочей, где на дегустации вы получите удовольствие от отлично подобранных вин, а на лекциях вам всё разложат по полочкам, никаких незакрытых вопросов не останется: география, история, языки, технологии - у каждого преподавателя богатейший опыт и свой стиль подачи знаний) Наташа Большакова (президент ПАС!) собрала потрясающую команду профессионалов вокруг себя и они отлично дополняют друг друга❤️ ребята, приходите, учитесь и дегустируйте - тут кайф!!
1
29 марта
Сегодня были с мужем на дегустации китайских и французских вин. Очень понравилась организация процесса., непринужденная дружеская обстановка...два часа пролетели незаметно. На таком мероприятии были впервые. Дочери подарили мужу эту дегустацию на двоих в подарок на День рождения. Думаю ,что придем еще на какую-нибудь дегустацию для сравнения. Пока приобрели две бутылочки вина на пробу. Спасибо организаторам и дочерям за этот подарок
1
11 мая
Хочу поделиться своими впечатлениями от нашего мероприятия, организованного Владимиром из Академии вина, который прошел в уютном зале винотеки Альта Вина.
Мы решили выбрать уникальный формат для дня рождения - не просто ужин, а эногастрономическое мероприятие, чтобы сделать все более интересным и дать возможность гостям получить новые знания о виноделии. Это было отличное решение. Наш ведущий сомелье, преподаватель Владимир оказался настоящим мастером своего дела. Он так увлеченно и профессионально рассказывал о каждом вине, что мы буквально погружались в мир итальянских терруаров и традиций. Более двух часов он завораживал нас своими знаниями и харизмой - все гости были в диком восторге! 🍷✨
Дегустация вин и Фуршет были великолепными - изысканные закуски идеально сочетались с винами, и каждый компонент чутко подбирался, чтобы максимально раскрыть палитру вкусов. Мы все были в восторге от того, какие незабываемые сочетания удалось попробовать! 😍
Атмосфера мероприятия была наполнена позитивом и светом, смех и разговоры не смолкали ни на минуту. Это была действительно уникальная возможность встретиться с друзьями, насладиться чудесной компанией и открыть для себя новые вкусовые горизонты!
Огромное спасибо Владимиру за его неподдельную страсть к теме вина и удивительное путешествие в мир вкуса!
Формат оказался отличным для дня рождения, и я с нетерпением жду новых дегустаций! 🥳🍷💖
1
20 апреля
Есть места, куда хочется возвращаться снова и снова. И есть люди, после общения с которыми, вырастают крылья, и хочется двигаться вперёд.
Академия Вина - то место, где все это соединилось вместе.
Придя сюда впервые в 2020м году на любительский вечерний курс, я продолжаю и по сей день посещать различные тематические дегустации, мастер-классы, встречи с виноделами. А когда в 2024м году встал вопрос выбора школы для прохождения профессионального курса (Программа профессиональной переподготовки), сомнений относительно того, где получать образование, не возникло.
Руководитель образовательного центра - Наташа Большакова, многократный участник и призер конкурсов сомелье, автор профессиональных программ, Президент Петербургской Ассоциации Сомелье - собрала вокруг себя команду настоящих профессионалов: квалифицированные преподаватели, практики с многолетним опытом работы, призеры конкурсов сомелье, шефы-сомелье (Николай, Виктория, Вероника, Регина). Если Вам важно учиться у лучших, Академия Вина - Ваш шанс.
13 февраля
Пригласила подруг отпраздновать день рождения на винной дегустации. Была ранее в Академии на Wine deadline, помня симпатичный интерьер, решила, что где-то там будет и проходить дегустация-игра «Мафия». Мое упущение, конечно. Только когда пришло накануне уведомление, поняла, что она будет на Большом проспекте ПС в Альта Вина.
Когда мы поднялись по лестнице в помещение для дегустации, первое что увидели-грязный обшарпанный пол. Впечатление мягко говоря так себе! Ожидая гостей, я спросила сначала у девушки из персонала, не собираются ли его мыть, можно ли с этим что-то сделать (честно говоря было даже стыдно перед своими подругами, которых я позвала!). Девушка из персонала мне ответила что-то, дав понять, что мыть никто его не будет. А ведущая мероприятия (надо отдать ей должное) проявила участие, успокоила, сказав что он в принципе такой обшарпанный, так что мытье не сильно спасет ситуацию.
Вещи нам предложили повесить в «гардероб», что на самом деле является подсобкой для персонала судя по обстановке.
Из плюсов - ведущая и девушка (из персонала кто-то как я поняла) помыли виноград и разложили доп закуски, которые я купила для подруг (нас было пятеро, остальные из другой компании).
Итак, начало, ведущая берет бутылку, ставит на стол…и обнаруживает, что у нее он шатается и просит персонал принести бумагу, ей приносят кусок картонки, ну потом все эти подсовывания под ножку стола и т д.
Далее идет небольшая лекция про вина, но мне не давала покоя открытая дверь в подсобку с видом на туалет (выглядело не очень эстетично), поэтому я мало что запомнила.
Но мы продолжаем…
Хорошо, что одна из моих подруг опоздала и когда передавали пальто в эту подсобку, попросили закрыть наконец эту дверь. Для этого стулья участников нужно было подвинуть, затем закрыть ее и только потом они смогли сесть. Это для понимания представили, какие размеры помещения - для 11 человек оно очень маленькое!
Далее началась игра, ведущая зачитывает сценарий:
просто читает без выражения или пауз свои распечатки, мол вы находитесь там-то и там-то.
Как я себе представляю игру в мафию- обсуждения, выводим игроков на чистую воду, стараемся догадаться кто есть кто. Наша игра - это просто город засыпает, просыпается - голосуем, кто мафия! Все! Изредка кто-то добавлял что-то, почему он так думает, но в целом никаких обсуждений не было. Не думаю, что дело в участниках, в целом все адекватные приятные люди были за столом. Как мне кажется, стоило сначала давать возможность обсудить, как-то людей подводить к этому.
Ко второй половине дегустации мы уже забили, расслабились благодаря приличному количеству вина и в целом подруги мне все сказали не париться, мол нормально время провели, похохотали (Колян, Толян, Вован и т д персонажи конечно посмешили).
Честно говоря, ощущение в целом от всего происходящего - просто какой-то «испанский стыд», брать по 3000 за человека и делать дегустацию на таком уровне - мне кажется это не серьезно.
Подруги на то и подруги, чтобы успокоить и сказать «забей, все ок!» Но я бы не хотела, чтобы на мой ДР мне говорили «забей», на день рождения хочется слышать что-то вроде «было супер, классная идея мероприятия!».
Академия Вина, вы меня разочаровали!
P.S. Из плюсов еще отмечу, что понравилось соучастие ведущей, видно было, что она старалась, отвечала на вопросы максимально открыто и развернуто.
16 февраля
Была вчера на дегустации французских вин, осталась в полном восторге! Очень интересная подборка вин, мой виш лист пополнился) Интересный рассказ, узнала много нового, а про разнообразные вкусные закуски вообще промолчу) В общем все топ, благодарю, и всем советую 🔥
1
13 февраля
Совсем недавно закончила утренний профессиональный курс по профессии Сомелье/Кавист и для тех, кто сейчас подбирает для себя обучение, хочу прокомментировать свой опыт 🙌🏼
Первое впечатление у меня появилось еще на этапе изучения школ и хочу отметить, что Наталья ( рук.образов.программ ) единственная, кто меня подробнейше проконсультировала по всем моим вопросам. Очень заботливо ответив на все мои переживания и сомнения.
Сам курс хорошо методологически составлен, от простого к сложному. На простом языке ( насколько это возможно 😁 ), с шутками и простой ( в хорошем смысле ) подачей.
Прекрасная подборка дегустационных образцов и сама атмосфера на уроках приятная )
И еще мне очень повезло, ведь у меня была прекраснейшая группа!
Теперь я имею не только новые знания, но и много воспоминаний о всем периоде обучения 🫶🏼
Академия Вина: Наташа, Николай, Виктория, Роман, Владимир и другие сотрудники, вы лучшие 🫶🏼
2
9 марта
Подарили мне билет на дегустацию вин в Академии вина. Слепая дегустация проходила в формате казино. Три часа пролетели как один. Было весело, познавательно, а ведущий Владимир создал непринужденную дружескую атмосферу. Хорошие вина, гастрономические сопровождение, приятное общение-что еще надо для воскресного вечера. Обязательно пойду еще!
4 марта
Очень приятно провела время! Лекция и дегустация на высшем уровне! Советую! И сама еще собираюсь. Огромный выбор !!! Великолепное место👍
2 июля 2024
Была на винной дегустации от академии вина, очень здорово все прошло) гости в восторге
Мероприятие не только увлекательное, но и познавательное. В магазине большой выбор отличного вина
17 января 2024
Люблю Академию с самого первого знакомства, которое состоялось на дегустации «Супер 8: Бургундия». С тех пор я провела здесь много часов, слушая увлекательные лекции и дегустируя вина со всего мира.
Осенью наконец собралась с мыслями и приняла решение систематизировать накопленные за последние годы знания, добавить практики и пройти более длительное обучение на вечернем курсе.
В выборе школы сомнений не было, поэтому следующие три месяца я постигала искусство вина с отличными, профессиональными преподавателями: Викторией, Натальей и Николаем. Каждый со своей харизмой и подходом погружают в теорию и помогают раскрыть / развить дегустационный опыт. Отдельный плюс - интересный сет вин на каждой лекции, а главное - комфортная обстановка для получения нового, незабываемого опыта.
4
20 декабря 2024
Участвовал в дегустации испанский и итальянских вин. Очень понравилось. Приятная атмосфера и было очень интересно узнать о винах и попробовать их. Рекомендую всем ценителям этого прекрасного напитка.
10 февраля
Лучшая дегустация вина, на которой я побывала. Интересный рассказ о регионе Риоха. О типах винограда и типах мяса
1
11 января 2024
Посещала вечерний курс сомелье и хочу сказать, что я прекрасно провела время, и самое важное унесла с собой много знаний о вине, его происхождении, а также изготовлении. Самые интересные и увлекательные лекции проводит Дедин Николай и Ибикус Виктория, а непринужденное общение и своевременную обратную связь Большакова Наталья. Хочется стереть себе память и пройти курс заново ибо оно того стоит ;)
29 января 2024
Я была на дегустации рислингов и сыров. Я в полном восторге, замечательно оформленные и оч вкусные образцы, а также очень содержательная лекция и сама Виктория харизматичный оратор ) рекомендую однозначно!
20 сентября 2024
Были на квизе "Кино и вино". Очень познавательно и развлекательно, дегустация просто супер. Скидка 20% - приятна.
1
11 января 2024
Академия Вина - профессионалы! Проходил вечерний курс - супер для новичков и любителей. За небольшие деньги получаешь знания и возможность попробовать больше ста вин разной ценовой категории, что также выгодно.
1
23 января 2024
Очень приятные дегустации и лекции. Рекомендую. Особенно мероприятия Рислинги и Сыры. Очень много узнал нового про рислинги- они такие разные на вкус. Ну и сыры тоже были выше всяких похвал
1
2 октября 2023
Были на дегустации по теме шампанское . Все очень понравилось ,
Хорошие закуски , интересная и достойная подборка экземпляров . Оратор так же владеет материалом отлично . Снимаю звезду за внешний вид преподавателя
16 апреля 2024
Посетили несколько мероприятий от Академии Вина, и остались очень довольны. Подача классная, материал интересный, вино вкусное! Хочется ходить к ним снова и снова 😊
4 мая
Большой выбор как элитных так и напитков масс-медиа, нужного напитка в наличии не было, но продавец посоветовал из той ценовой категории с похожим вкусом
21 августа 2024
Проходила ознакомительный курс! Великолепна подача информации, потрясающе подобраны вина. Интересно, информативно!
25 марта 2024
Отличные мастер классы, гастрономия и подбор тематик.
Время пролетает позновательно, не заметно и с отличным послевкусием!
Они заслуженно столько лет на рынке и не сдают оборотов.
27 июля 2023
Самая лучшая школа сомелье в Питере с самыми милыми и горячо любимыми преподавателями! Отличная подборка вин для дегустаций и разнообразие программ обучения.
21 января 2024
Дегустации Академии - мои любимые вот уже лет 5-6. Пару раз был опыт в другой винотеке и от "частников": тесно, без закусок, два раза играла в винное казино и в одно из таких посещений нас с подругой даже в списках не было. В Академии удобная система покупки и возврата билетов и, как я поняла, много залов: были на программе с французскими винами у Казанского в погребе и в Академии на Добролюбова в большом зале на игре с пузырьками "Нос Вина". В январе еще сходили на казино и на дегустацию Шабли и устрицы. Каждый раз аншлаг и красивущие тарелки с закусками! Ведущие профи и с юмором. В планах поездка на ферму и на трамвае с вином. Если вино для вас элемент культуры, а не просто алкоголь, это ваш (и мой) вариант досуга!
4
23 апреля 2023
Были на дегустации "Совиньониссимо:СовБланы мира в сочетании со швейцарскими сырами" 7 Бланов, 7 сыров. Весьма увлекательно и занимательно. Время пролетело незаметно. Огромное спасибо преподавателю Виктории. В бутике можно приобрести практически все из дегустируемого, а если нет в наличии, то заказать. Ассортимент обширный, на любой вкус. Рекомендую. Понравилось.
2
22 августа 2022
Познавательно для тех, кто интересуется вином во всех его проявлениях: белые, красные, розовые, тихие, игристые. Нравится, что дегустационные сеты идут с гастрономическим сопровождением, в отличие от других винотек. Лекции интересны и не утомительны с демонстрацией дегустационных образцов на слайдах. Выдаются дегустационные листы, где удобно делать пометки и отмечать наиболее понравившиеся образцы. В конце мероприятия скидки. Особенное впечатление производит лектор Виктория Ибикус, она с наибольшим старанием заботится о своих гостях и учениках и создает очень домашнюю атмосферу. Подача материала, также наиболее профессиональная.
Из минусов: в винотеке на Добролюбова, 19 девушка-администратор очень неделикатно настаивает на оплате мероприятия, в отличие от других дегустационных залов Академии вина. Хотя там можно оплатить на месте без проблем....а здесь так назойливо-настойчиво и неприятно, почему - не понятно.
3
22 октября 2023
Ходили с друзьями. "Херес и хамон". Просто блеск! Настолько оказался интересным и рассказ о хересах и сама организация дегустации. 6 основных видов хереса. Очень вкусная закуска. Обязательно пойдем еще на другие программы!
1
17 января 2024
Супер! Была на дегустации французского вина. Очень была интересная лекция. Узнала для себя много полезного. Собираюсь посетить еще раз.
28 января 2024
Приятное мероприятие. И сыт, и пьян, и много нового узнал)) А если серьезно, то дегустация вина носит и практический характер. Вас научат выбирать хорошее вино и понимать в нем толк.
27 декабря 2023
В академии вина можно не только скоротать вечерок на дегустацим расширяя знания о вине, но и приобрести интересные вина, недоступные в обычных магазинах.
3
20 декабря 2023
Очень интересная и познавательная дегустационная поездка на ретро трамвае. Узнали много нового о винах и виноделии.
29 сентября 2021
Мониторила много школ сомелье городов миллионников: Москва. СПб, Екатеринбург и т.д., люблю учиться из дома. Мало где есть качественная школа онлайн, чтобы по окончанию был диплом и присвоена квалификация сомелье/кавист. Где-то космические деньги, где-то 15тр и занятия с самопроверкой… Тут все, как мне показалось, оптимально. По описанию и первым урокам могу сказать, что курс очень круто построен! Видео в каждом уроке, текстовая информация, всегда на связи преподаватели и кураторы. Позвольте сегодня поставить оценку мне вам) твердая 5! 🥰
5
17 октября 2023
Обучение вину - это вовсе не скучно. По рекомендации пошла на игровой формат дегустации "Винная мафия".
Видно было, что проделана колоссальная предварительная работа над сюжетом - он был написан специально под игру, интересное вплетение в сюжет истории вина.
Также хочу отметить ведущего- Валерия это пушка !!! Мужу дико понравились закуски! Мммм. Однозначно рекомендую! Действительно, азарт со вкусом вина.
16 октября 2023
Изумительное место. Замечательный курс "Wine Deadline". Не сомневаюсь, что и профессионалу там есть чему поучиться. А уж для дилетанта вроде меня - это просто путешествие в Зазеркалье, незнакомый и чудесный мир неповторимых вкусов и ароматов. Отдельные благодарность и восхищение лектору Виктории. Это было незабываемо.
26 февраля 2024
Отличная организация дегустации, удобный зал для занятий, грамотная и харизматичная ведущая
10 апреля 2022
Отличное место, приятная атмосфера, высокий уровень обслуживания, приветливый персонал. Очень здорово провели время в приятной компании. Интересно подобран сет вин. Получили огромное удовольствие!
3
13 мая 2021
Крутейшее новое помещение на Добролюбова пр., 19! 🤸♀️🍷 уже побывали на дегустации, атмосферно и, как всегда, классно! Спасибо Академии Вина за организацию нашего досуга, легкое, но экспертное ☀️☀️☀️
3
9 апреля 2023
Очень интересное времяпровождение, и вкусно, и познавательно, и необычно.
Доступно о сложном.
Советую всем, кому интересно, что он пьет и как это делать не ради пьянки, а для получения удовольствия.
Рекомендую
19 июня 2024
Грамотные преподаватели, вкусные вина, хорошая качественная еда
26 сентября 2023
Приятное место для дегустации вина. Все продумано, красивый белый зал, бокалы, закуски очень вкусные, дегустационнве карты
1
16 августа 2023
Очень понравилась дегустация! Познавательно и интересно, узнали много нового о разных сортах вин. Рекомендую к посещению.
1
31 октября 2020
Отличное винное место, дегустационно-познавательное. Хорошее профессиональное обслуживание. Пожалуй единственный винный «погреб», который не раздражает жильцов дома, где он находится. Посетите, кого интересует, не пожалеете. Цены очень даже спокойные.
25 ноября 2021
Замечательное место для людей, влюблённых в вино! Профессиональные интересные дегустации. Масса мероприятий, сможете найти расписание на сайте. Если интересуют курсы WSET, Вам именно сюда. Отличный выбор вин и классные скидки постоянным клиентам.
1
10 июня 2023
Очень интересная лекция была и в принципе приятное место! Рекомендую тем, кто хочет окунуться в атмосферу тепла и вкусного вина!
3
13 октября 2023
Была на дегустациях уже не раз, замечательное мероприятие! Как ни странно, есть ощущение, что и правда после этого немного иначе чувствуешь и вкус, и "нос":) Интересно, познавательно и всегда показательно в смысле подборки!
11 октября 2021
Для меня важно изучать вино в правильном месте, на мой взгляд тут все прекрасно: светлый профессиональный зал (не люблю конспектировать на коленках), хорошая посуда (не приемлю немытые и колотые бокалы), грамотные и харизматичные лекторы (экспертность, внешний вид и чувство юмора). Все супер!
3