Агроном

ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА
Горячее
ГОРЯЧЕЕ
ГОРЯЧЕЕ БЛЮДА
Десерт
ДЕСЕРТЫ
Закуcка горячяя
ЗАКУСКИ
СУПЫ
Тартар
Холодная закуска
Горячее
Пирог из 3 видов мяса (утиные и куриные потрошка и телячья щека)
920 ₽215 г
Перловая каша с грибами и гребешками с муссом из чеснока
1250 ₽340 г
Равиоли из кролика со шпинатом и сыром пармезан
680 ₽190 г
Два вида жареной капусты с соусом из фермерских дрожжей и орехом кешью
Вегетарианское блюдо
530 ₽180 г
ГОРЯЧЕЕ БЛЮДА
Гречневая каша с фуагра индейки и соусом жу
890 ₽260 г
Утиная ножка конфи с кашей из корня сельдерея и печеной свеклой
1650 ₽300 г
Тартар
Тартар из мраморного бычка с печеным перцем
730 ₽150 г
Тартар из мурманской форели с ореховым соусом
830 ₽115 г
ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА
Слива запеченная с медом и жареный бри
1140 ₽220 г
ГОРЯЧЕЕ
Рулет из курицы с трюфельным соусом и картофелем конфи
1320 ₽250 г
Десерт
Крем-брюле с ягодами
530 ₽175 г
ДЕСЕРТЫ
Чизкейк на топленом молоке со сметаной
510 ₽175 г
Закуcка горячяя
Запечёный корень сельдерея со сливочным соусом "трюфель" и сыром пармезан
650 ₽170 г
ЗАКУСКИ
Куриный паштет с желе из просекко и бриошь
160 г
580 ₽
СУПЫ
Сливочная уха с копченым окунем и муксуном
770 ₽260 г
Холодная закуска
Брускетта с пастрами, томатом и сыром пармезан
590 ₽200 г
Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации