На День Рождение решила побаловать родных чем-то необычным. Запекла лосось с креветками, блюдо вышло красивым, мясо форели приготовилось хорошо, осталось очень сочным, вот креветки немного подсохли, но в сочетании с рыбой смотрелись идеально.
Брала для засолки. Идеально подошла для бутербродов и закусок. Рыба очень свежая. Помимо вкус а, хочется отметить и пользу красной рыбы, которая богата омега 3 и другими микроэлементами.
Нравится марка Инарктика. Рыба всегда свежая, хорошо вычищена, форель без запаха тины, при термической обработке не теряет упругость, филе вкусное, сытное.