Бутерброд на домашнем черном хлебе со слабосолёным лососем, домашним майонезом, яйцом, зеленью и каперсами.
550 ₽
Крылья BBQ
Обжаренные крылья в соусе bbq с сельдереем, морковью и соусом тартар.
550 ₽
Мини-картофель
Обжаренный в розмарине картофель с чесноком и соусом из копченого сулугуни.
350 ₽
Стейк из капусты
Жареный стейк из капусты с соусом бер блан.
350 ₽
Картофель фри с сырным соусом
Картофель фри с сырным соусом, копченой паприкой и зелёным луком.
450 ₽
Фиш энд Чипс
Треска в хрустящей панировке с фри и соусом тартар и зеленым горошком.
730 ₽
Зелёный боул
Зеленый микс из мини-шпината, рукколы, фенхеля, цукини, зелёного яблока,
сельдерея и огурца с мисо-заправкой.
550 ₽
Хлеб с маслом
Два вида тартина и ржаной хлеб с семенами конопли и подсолнечника с маслом нуазет, четверговой солью и сиропом топинамбура.
350 ₽
Батат фри
Батат фри с соусом васаби-сгущенка-майонез
420 ₽
Тартар из говядины
Говяжий тартар с перепелиным яйцом, домашним майонезом, пармезаном, трюфельным маслом и копченой олениной. Подается с хлебом тартин.
870 ₽
Риет из лосося
Сливочно-пряная паста из лосося с красной икрой и зеленым луком. Подается с солодовым тартином
650 ₽
Салат с ростбифом
Ростбиф с устричным майонезом, фаршированными перцами, карри-огурцами, луком фри, салатами кейл и мизуна.
690 ₽
Печеные перцы с анчоусом
Печеные болгарские перцы с анчоусами, маринованными оливками и ассорти зелени.
630 ₽
Солодовый тартин с печенью трески
Солодовый тартин с печенью трески, зеленым луком, домашним майонезом, яйцом и картофелем пай.
480 ₽
Картофель фри с пармезаном
Картофель фри с пармезаном, трюфельным маслом и соусом кимчи-майонез.
380 ₽
Фокачча сэндвич с рваной говядиной
С рваной говядиной в соусе bbq, карри-огурцами и сыром чеддер.
680 ₽
Фокачча сэндвич со скумбрией
Фокачча сэндвич со скумбрией на гриле, соусом тар-тар, белым луком, лимоном и ароматной зеленью.
480 ₽
Салат с груздями
Сезонный салат с белыми груздями, молодым картофелем, маринованными огурцом и луком, зеленью, грибным айоли и ароматным маслом.
480 ₽
Хумус с манго
Хумус с манго, сыром тофу, кинзой и теплой питой.
450 ₽
Основные блюда
Лосось с мини-картофелем
Опаленный атлантический лосось слабой соли с мини-картофелем
и соусом из копченого сулугуни с бородинской крошкой.
1170 ₽
Стейк филе-миньон с картофельным пюре
Парагвайская говяжья вырезка с печеным луком порей, соусом демиглас и хрустящим чесноком
1350 ₽
Бургер с говядиной
С говядиной, сыром чеддер, беконовым джемом.
840 ₽
Куриный Шницель
Нежное куриное филе в хрустящей панировке, с салатом романо, заправкой цезарь, пармезаном и лимоном
650 ₽
Котлета из трески
Пышная котлета из трески с печеным картофелем, бочковым огурцом, кинзой, зеленым луком и соусом "томаты кимчи"
590 ₽
Морское рагу
Томатное рагу с кальмаром, креветкой и лососем. Подаем с чесночным багетом.
940 ₽
Паста качо-э-пепе с грибами
Наша интерпретация на классику с пастой ригатони и белыми грибами.
720 ₽
Люля-кебаб из говядины
Классический люля-кебаб из говядины на лаваше с салатом ачичук и шашлычным чесноком.
650 ₽
Птитим с креветками
Паста птитим в соусе биск с креветками, томатами , луком порей и пармезаном.
830 ₽
Завтраки весь день
Скрембл с лососем
Скрембл с лососем слабой соли на хлебе бриошь
590 ₽
Жареная бриошь с крем чизом
Жареная бриошь с крем чизом, медом, черничным вареньем и фундуком
380 ₽
Хэшбраун с лососем
Хэшбраун со скремблом, соусом спайс и лососем слабой соли
590 ₽
Хэшбраун с беконом
Хэшбраун со скремблом, соусом бургер и криспи беконом
450 ₽
Греча с топленым молоком
Греча с топленым молоком, маслом нуазет и хлебом бриошь
380 ₽
Яичница с беконом
Яичница из 3х яиц с беконом, свиной колбаской, хэшбрауном, зеленью, пармезаном и соусом бургер
690 ₽
Десерты
Шоколадное мороженое с грибным кремом
Шоколадное пористое мороженое с кремом из белых грибов, трюфельной карамелью и лесным орехом
420 ₽
Творожный пирог
С малиновым вареньем, домашним сметанным мороженым и малиновым печеньем
430 ₽
Грушевый пряный пирог
Пирог с карамельной грушей, корицей и мускатным орехом. Подаем со взбитыми сливками, безалкогольным пряным мандариновым глинтвейном и хрустящим грецким орехом
450 ₽
Ананасы в шампанском
Ананасы су-вид в игристом вине с кремом из кокоса и базилика, гелем и пеной из игристого, чипсами из кокосового молока.
390 ₽
Медовик 22А
Медовик с гречишным медом, арахисом, вишневым соусом и сметанным кремом.
450 ₽
Постное меню
Грибное консоме
Насыщенный грибной бульон с древесными грибами, водорослями, печеным картофелем. Подаем с солодовым хлебом.
480 ₽
Перловка с белыми грибами
Перловка, белые грибы, жареный лук, зелень.
450 ₽
Кукуруза гриль
Кукуруза жареная на гриле, с соусом чимичурри, кейлом, кинзой и зеленым луком.
580 ₽
Фалафель в пите
Классический рецепт фалафеля.
Подаём в пите со свежим салатом, зеленью, чесночным и томатным соусами.
450 ₽
Сейтан болоньезе
Веганский фарш с томатным соусом. Подаем с пюре из печеного картофеля.
470 ₽
Закуски
Бочковые огурцы собственного посола
Бочковые огурцы собственного посола
150 ₽
Томаты кимчи с зеленым луком и острым кунжутом
Томаты кимчи с зеленым луком и острым кунжутом
250 ₽
Соленые грибы
Соленые грибы
300 ₽
Ассорти солений
Ассорти солений из корнишонов, патиссонов, оливок, лука жемчужного и красного маринованного
350 ₽
Закуски к вину
Запеченный камамбер
Запеченный камамбер с виноградом, оливковым маслом, медом, розмарином и грецким орехом. Подается с двумя видами хлеба.