Отварные овощи — свёкла, картофель, морковь. Контраст текстур создают хрустящая квашеная капуста и зелёный горошек. В этом сочетании вкусов присутствуют кислинка и сладость, пикантность и острота. Всё гармонично объединяет заправка из ароматного раст
32900 сўм250 г
Оливье
В этом блюде гармонично сочетаются насыщенный вкус варёной колбасы, нежность картофеля, моркови и яиц, пикантность маринованных огурцов и свежесть огурца. Молочные нотки придаёт майонез, а зелёный горошек придаёт контраст текстур
38900 сўм300 г
Салат с черносливом
В этом блюде гармонично сочетаются сладость отварной свёклы и пикантность чернослива. Нежность вкусу придаёт использование тёртого пармезана, а пряность — измельчённый чеснок. Сочность даёт соус из майонеза, а завершает композицию хруст грецких орехо
36900 сўм300 г
Гречневый суп
Наваристый говяжий бульон с мягким вкусом, в котором плавают разваренные зёрна гречки и кусочки овощей. Аромат обжаренного лука и моркови прекрасно дополняет блюдо
35900 сўм400 г
Куча
В этом блюде гармонично сочетаются насыщенный вкус говяжьего бульона и нежность отварных овощей — кусочков картофеля, моркови и болгарского перца. Сочность и пряность придают говядина и жавари — блюдо еврейской кухни, напоминающее небольшие тефтели.
37900 сўм400 г
Лапша с курицей
Нежная домашняя лапша, приготовленная из муки, яиц и воды, подаётся с куриным филе. Горячий бульон и мягкое мясо придают ей насыщенный вкус
29900 сўм400 г
Лапша с фрикадельками
В этом блюде гармонично сочетаются насыщенный вкус говяжьего бульона и нежность фрикаделек из сочного фарша, а также упругие нити домашней лапши, замешанной на муке, яйце и воде
31900 сўм400 г
Пельмени с говядиной
Мягкие кусочки теста с сочной начинкой из говяжьего фарша и репчатого лука. Пельмени подаются с наваристым говяжьим бульоном
35900 сўм400 г
Рассольник
В этом блюде гармонично сочетаются насыщенный вкус говяжьего бульона и нежность отварной говядины, пикантность солёных огурцов и помидоров, а также мягкий вкус молодого картофеля и обжаренных на растительном масле овощей: лука, моркови и болгарского
35900 сўм400 г
Картошка по домашнему
В этом простом и вкусном блюде гармонично сочетаются нежный вкус говяжьей вырезки, мягкий картофель и пряный аромат обжаренного лука