Литературное cafe Лажечников
Октябрь 2024
3
Атмосферно, да - тут ничего не скажешь. Но или дождь на дворе или у повара умер любимый попугайчик, но еда была на слабую троечку. Из хорошего: бланманже - ок, не слишком сладкое, с уместной ложечкой облепихового пюре. Салат с печёной свеклой -- норм, листья живые, свёкла сладкая. Куриная котлетка с печёной тыквой съедобная, тыква - огонь, кажется, лучшее из всего обеда. Из печального: много чего из меню отсутствовало. Крем-суп из цветной капусты был явно не из капусты, а из посудной тряпки - Мопассан бы не оценил. Лёгкая горчинка льняного масла, которое полагается здесь к супу, почему-то возросла до термоядерности хинина. Судак с яблоками: идея супер, яблоко тоже, но трудно сказать, чем при жизни был тот холодный кусочек плоти под яблоком - судаком, минтаем или мылом "Дружок". Обидно, такое хорошее блюдо загубили, прям как практиканты на больничной кухне((( Ребятки, подтянитесь, концепт-то прикольный, но одной культурой сыт не будешь. И купите уже нормального судака.