Карчма
Апрель 2024 •
2
Место проходное. Персонал вежливый, приветливый. Подкачала кухня: взяли с девушкой по борщу, она классические драники, я — с бефстрогановым, ну и чай "фруктовый с можжевельником" Борщ за 13 р. как столовский, но подают с бутербродиком с салом. Бульон не наваристый, без кислинки. Без чеснока и зелени. Драники классические за 13 р. норм, без зелени, сметана из магазина. Самая лажа — "бефстроганов из говядины с драниками" аж за 26 р.: подаётся без зелени, без сметаны. В самом мясном блюде преобладают шампиньоны, о которых в меню ни слова. Обратите внимание: в меню вообще не указаны ингридиенты, что позволяет заведению немножечко манипулировать ожиданиями посетителя. За это, собственно, я и ставлю 2 звезды. Ну и чай, напоследок: чайники размером с кружку (300мл), в них мы получили почему-то островатый эрл-грей, несмотря на то, что заказывали "фруктовый можжевеловый". Вот так получилось: 1 позиция потянет на уровень столовой, 1 позиция ок, 2 позиции — откровенная лажа. И ведь выбранное — самое ходовое в туристическом центре Гродно, что можно было давным давно отработать и довести до совершенства, не потеряв маржу. "Да ладно, схавают"... Или нет?
Xizi
Февраль 2024 •
1
Отзыв на позицию «лапша жареная со свининой» и «лепестки лапши с говядиной». Не понимаю, откуда 4,5 у такого заведения. По сути торгуют тазами лапши (муки) с капустой, где мяса от силы 100г на порцию, нарезанного тонкими лепесточками. Вау-эффект, конечно, от объёма порции имеется, но при ближайшем рассмотрении 90% блюда будет тестом, 5% — капустой и луком. Запихнуть в себя такой таз лапши может только самый отчаянный едок, обычному человеку хватит половины порции. По соотношению БЖУ еда явно нездоровая, но выгодная для торговца. 18 рублей за порцию дают понять, что маржа выходит немаленькая. Кстати, по поводу вкуса. Он весьма сдержанный, за счёт того, что, очевидно, наши друзья из Азии экономят на специях. Короче, хотите таз лапши с капустой за 18-25 рублей — вам сюда. Выберете говядину — мяса будет 50, а не 100гр. Персонал не разговаривает на русском, кроме одной женщины, которой это даётся с трудом. Но это ерунда по сравнению с жадной кухней.
Влаваше
Ноябрь 2023 •
1
Хочу сообщить о некачественном обслуживании в точке по адресу Литейный пр-т, 43. Пришлось очень долго ждать, минут 30, шаверму отдали всем присутствующим в зале, кто сделал заказ после нас. Пришлось постоянно спрашивать о статусе заказа, в результате был ответ что "неправильно пробили", хотя в чеке было всё верно, то есть просто не стесняясь врали: повар валил на кассира. Кассир на мой вопрос "как так получилось, что мы получаем заказ последними, когда заказали первыми?" не смог ничего внятного сказать, не стал решать проблему, не извинился и просто ушёл в подсобку. Повар не говорит нормально по-русски, с большим трудом приходится вслушиваться в названия, которые отдаются, но всё равно не понятно. И ведь у каждого заказа есть номер! Мне пришлось несколько раз подходить и спрашивать о заказе, но это не повлияло на порядок готовки. Когда, наконец, дождались, то фирменная шаверма была на вкус как классическая, в плане того что там был один кусочек огурца и капля аджики, к тому же очень жирная и с пережаренными кусками мяса. Фалафель есть даже не стали, потому что нам его отдали холодным. Считаю, что не честно обслужили.
Достоевский
Март 2023 •
1
Отзыв о свадьбе, сыгранной в ресторане отеля на последнем этаже 4 февраля. Как друг семьи, помогавший в организации, считаю важным «потратить нервы» за молодожёнов и сообщить об «осадочке». Столкнулись с недостатком профессионализма сотрудников, выраженным в безучастном и не до конца честном обслуживании :(. Недопонимания с самого начала. Запрошены узкие столы, чтобы гости смогли спокойно разговаривать, но их поставили в два ряда. Мелочь, но показывает невнимательность. На замечание была неуместная реакция у официанта, которому явно было лень переставлять столы: «будет как на поминках». Менеджер Елена была безучастна: записи о пожеланиях где-то были, но не принимались во внимание. Отвечала с трудом в WhatsApp и через раз брала трубку, усложняя организацию. Были оплачены насыпные свечи, однако менеждер предложила не использовать, сказав «у вас уже достаточно красивых свечей». Всё бы ничего, но за них уже были оплачены деньги, т. е. менеджер хотела пользуясь незнанием оформителя оставить себе десяток-другой свечей. Ладно, может быть забота такая. О минимализме. Не подали приветственное шампанское, как оговаривалось. Сразу открыли почти всё вино, выставив на стол здоровыми батареями по 4 бутылки (не считая остальных напитков). Таким нехитрым образом официанты избавили себя от лишней работы. По итогу много бутылок остались открытыми, но не начатыми. Утверждали, что чай листовой, и соответствующе взяли деньги. Гостю падает из чайника дешёвый пакетик. Мелочно. Потом ещё пытались убедить в обратном, «вам показалось». Мы кто по-вашему? На банкете не было двух гостей, их порции не были упакованы как было прошено, вместо них положили остатки другой еды. «Осело». Несколько бутылок хорошего вина также «осело» у сотрудников. Скатерть с заметной дырочкой, хоть бы заштопали :-) Ценник при этом серьёзный, брали залог, скурпулёзно вычли из него 3 американо (молока не было), заказанных вместо пакетированного чая. Было заметно напряжённое выжидание, когда гости уже собирались, намёки, что надо как-бы побыстрее. Отдельно про персонал отеля: когда приехали с цветочной аркой, персонал на ресепшене молча наблюдал как мы с девушкой с трудом протаскиваем её части через двойные двери с доводчиком, никто и пальцем не пошевелил в нашу сторону чтобы придержать створки. Не, ну мы же не постояльцы, а так… Чё нам помогать то?
Магнит Экстра
Декабрь 2020 •
1
Отзыв об отделе кулинарии. Покупал сельдь под шубой: мало сельди, вместо неё положили варёное яйцо для нажористости, посыпали сверху сыром (зачем?), нет лука. Цена: ~50р./100 гр. В итоге нет никакого вкуса ради которого покупалось, вместо этого яичко с мазиком. А чё, нажористо, пафранцуске. Капуста кимчи скорее просто кисло-солёная, чем имеет какой-либо вкус, хотя, казалось бы, пряное ферментированное корейское блюдо. Залили кисленьким маслом с карри и ладно. Такая еда портит настроение, потому что приготовлена без души и интереса, только ради внешнего вида блюда, под которое косит.