Роза на столе, да ещё и в бутылке - это плюс, такое редко встретишь вообще где бы то ни было. Весь остальной опыт моего пребывания в данном заведении - один сплошной минус.
Борщ. Вкус у него тут нормальный, овощей в достатке, бульон наваристый, но... размер порции - детский и говядины в и без того малёхонькой посудине плавает ровно два малюсеньких кусочка. Я даже не смог идентифицировать вкус и консистенцию самого мяса, настолько лилипутные были эти крохи. Короче. Борщ без мяса - не борщ, вот и весь сказ.
Щи. После получасового ожидания щей, после поглощённого борща, я попросил счёт. Официант пробил только борщ, на что я заметил, что в заказе ещё были щи. Про них официант забыл.
Суп мне в итоге принесли, и в нём с мясом дела обстояли чуть лучше, нежели в борще, но... Порция была всё такая же мизерная и мяса в ней всё равно плавало мало. Взрослому мужику ну никак не наесться.
Салфетки. Они на столе отсутствовали.
Итог. Непьющему голодному человеку данное место не рекомендую.
Моя История
Сентябрь 2024
4
Прекрасная летняя веранда, на которой всё ещё можно, пусть и слегка подрагивая от утреннего сентябрьского колючего бриза, насладиться не самими обычными, но по-настоящему удивляющими и взъерошивающими ворсинки твоих вкусовых луковиц, великолепными завтраками.
Официант заверил, что к глазунье отлично подойдёт лосось слабой соли, но в итоге добавить, собственно, саму рыбу к яйцам забыл. После моего вопроса об отсутствии в подаче второго блюда важного его ингредиента, сотрудник заведения извинился за оплошность и принёс лосося отдельно. Но отдельно - это не то же самое, что вместе с яйцами, которые, к моменту присоединения к столу великолепного красного филе, уже успели остыть. Минус балл.
Балкан
Сентябрь 2024
2
Приехали в Севкабель специально в это место. Основного зала у заведения нет. Говорят, что только открылись и не успели всё приготовить. На мой взгляд - это странная практика - работать осенью исключительно с летней террасой, не защищённой ни от дождя, ни от солнца. Ну да бог с ним, всё бывает. В конце концов, в походе в ресторан главное - получить удовольствие от сервиса и еды, а уж посидеть можно и на улице.
Встретивший нас официант безальтернативно заявил, что столики, расположенные в тени, все заняты. После того, как мы указали на два свободных, констатировал, что они не убраны после прошлых посетителей и если мы готовы подождать какое-то время, то в принципе у нас получится за них сесть. Услышав это, я просто прошёл к одному из "не готовых" столов и сел за него без приглашения. Впервые вижу подобную странную, сумбурную и абсолютно невовлеченную встречу гостей заведения.
При заказе я попросил этого же официанта порекомендовать мне мясное блюдо без соусов и картофеля, желательно - с малым количеством жира и овощами в роли гарнира. Сотрудник заведения заверил, что плескавица меня точно не разочарует, а картофель, присутствующий в блюде, на кухне заменят на "овощи гриль". Через несколько минут мне принесли стандартное блюдо из меню с соусом и картофелем, и вторым отдельным блюдом подали овощи, все залитые густым тёмным бальзамическим соусом.
Далее состоялся очередной короткий диалог между мной и официантом.
Я: "Но я же просил без соусов"
О: "Да, но это бальзамик..."
Я: "Эмм, я в курсе..."
В итоге - от овощей я отказался, плескавицу, которой оказалась вполне достойная котлета, съел, но никакого удовольствия от посещения данного заведения - не получил.
Kazan-Mangal
Сентябрь 2024
4
На летней террасе очень низкие столы. Очень. Низкие. Я, не самый высокий человек (180), сидя на деревянной скамейке, не смог под столом закинуть ногу на ногу. Пришлось дожидаться подачи блюд между столами.
В шурпе баранина мягкая и нежная, но её крайне мало (2 кусочка). Бульон же жиденький, совсем не каноничный для густой и наваристой "средней азии".
В целом достойный, вкусный плов, именуемый в меню "праздничный узбекский", удивил отсутствием лука. Того самого, из классического узбекского рецепта. Лук присутствовал лишь в свежем варианте на краю тарелки.
Casa Verde
Сентябрь 2024
5
На входе из стильной Marshall льётся густой контральто Nina Simone.
А ещё здесь невероятно милая бариста, оригинальные стаканы, плафоны - ромашки, и вкусный американо с черничным тортиком.
Gorilla Burger
Сентябрь 2024
1
Если хотите есть, обходите это место стороной. Прихожу сюда специально попробовать вкусные бургеры второй раз за полгода и второй же раз натыкаюсь на закрытые двери.
Terrazza
Сентябрь 2024
5
Классное уютное заведение в живописном зелёном уголке Луги с достойными бургерами, отличным Том ямом (с в меру острым, сбалансированным бульоном, с огромным количеством морепродуктов) и превосходным американо (с лучшим балансом из всего, что пробовал за последние несколько месяцев).
Es’Pressa
Сентябрь 2024
5
Большой удобный стакан с "правильной" качественной крышкой. Крепкий, ароматный двойной американо в лёгкую кислинку.
Впервые в кофейне встречаю бесплатную прессу.
Трапезные Палаты
Сентябрь 2024
4
Впервые за пять дней моего гастропутешествия ресторан сделал комплимент в виде хлебной корзины и сыра. Это плюс. А вот то, что горячее вынесли ровно через час после подачи первого блюда, при том, что зал был практически пуст - это минус. И всё бы ничего, если б ожиданию отличного телёнка с потрясающе вкусным гарниром не сопутствовала напрочь отбивающая аппетит заунывная инструментальная классика. Ну никак у меня не вяжется Вивальди и Бетховен с древнерусскими палатами, холодцом и белыми грибами. К слову о холодце. Наверное, я просто привык к бабулиному домашнему студню с нежными разваренными мясными вкраплениями, но в данном варианте застывшего мясного бульона мясо мне показалось чрезмерно сухим и волокнистым.
Суп из белых грибов был сытный, густой и наваристый. Салат с олениной - яркий, сочный, вкусный.
Helga
Сентябрь 2024
4
Очень атмосферное и колоритное место со средневековыми рыцарскими музыкальными мотивами и яркими, аки огонь настольной свечи и витражный орнамент, вкусами блюд.
В салате с баклажанами вся гастрономическая суть целиком и полностью растворилась в мощном приторном жирном соусе. Вместо карамелизированных хрустящих баклажанов тут могли бы быть абсолютно любые другие игредиенты, всё равно на языке нет ничего, кроме всезатмевающей сладости соуса.
В грибном супе преимущественно одни склизко-пористые части шляпок. Да и в целом - грибов мало, жидкости много, а брутальный лесной характер грибного навара в бульоне выражен достаточно слабо.
Сом с картофельной индийской запеканкой - вот то, ради чего (помимо ощущений от антуража) стоит сюда возвращаться. Вкусное, необычное, яркое, самобытное блюдо.