Были на новогоднем сете, уже не первый раз посещаем birch, но в этот раз были очень неприятно удивлены. Началось все со слабоалкогольного комплимента: коктейль похож на разведенный юпи в водке, лично я не смог выпить больше двух глотков из-за доминирующего привкуса спирта
Перед тем, как перейти к описанию наиболее запомнившего я перформанса справедливости ради хочу отметить, что были невероятные блюда, которые хочется попробовать ещё раз
Главным разочарованием неиронично стало основное блюдо: утка, которая подается на двух соусах: из горгонзолы и вина (очень вкусный) и второй ореховый. Следуя всем инструкциям, я обмакнул мясо в два соуса, и, прошу прощения за столь неделикатные подробности, после первого укуса меня настигли рвотные позывы. Я оглянул нашу компанию и понял, что мне не показалось. Блюдо было действительно отвратительным. Если описывать, то будто бы утку я обмакнул в смесь арахисовой пасты и сгущенки. Этот соус не то, что оттеняет вкус утки - он перекрывает его полностью. Блюдо, конечно, не удалось доесть
Когда официантка уточнила почему мы не доели, то обещала все передать повару (здесь респект), но потом начала рассказывать, что утка очень любит сладкое (мы с этим и не спорили, это правда так, но вряд ли утка любит арахисовую пасту со сгущенкой)
Ну и в целом обслуживание после нашего недовольства было странным: будто мы не поняли гения ваших поваров и на нас не нужно тратить время. Про комплимент за неудачное блюдо я молчу, но даже не поинтересовались в конце как нам в целом сет и проведенное в ресторане время
Ну и из пяти составляющих десертов только два удачные (с кафрским лаймом вообще невероятный), а из оставшихся один безвкусный, один просто обычный со вкусом соленого сникерса, ну и один в виде гриба ужасный: будто бы кубик грибного бульона сварили загустили
К сожалению, неудачные блюда (в целом сет будто не доработан) вкупе с обслуживанием и немаленьким ценником (что-то около 26.5к получилось на четверых) убрали желание прийти сюда еще раз
Линдфорс
Октябрь 2024 •
2
Сервис доставки как из нулевых, нет клиентоориентированности. В самом заведении долгое обслуживание.
Checafe
Октябрь 2024 •
1
Принесли недоваренные хинкали с сырым фаршем, никто не принес даже извинений)
Забыл цветы
Август 2024 •
5
Превосходное место, очень приятная девушка, вместе подобрали цветовую гамму и составляющие. Очень приветливо и дружелюбно!
Major Lounge
Март 2024 •
1
Облезлые заплесневелые стены, разогретая в микроволновке еда
Гринери
Декабрь 2022 •
1
Бургеры принесли едва теплые, как и картошка, которая была вовсе не соленой. Чай был больше по вкусу похож на кисель.
На просьбу пересесть за другой стол официант посмеялся и сказал "нельзя".
Вторую чайную пару нес пять минут.