Очень рады, что открыли для себя такое хорошее место! Чуду и тонкий хинкал выше всяких похвал.
Оба блюда свежие, вкусные и принесли их нам горячими.
В чуду с творогом и зеленью много сочной начинки и тонкое-тонкое тесто. В хинкале очень нежное мясо, вкусное тесто и соусы.
Отдельно хочется отметить девушку, которая там работает: вежливая, улыбчивая и приветливая :)
Обязательно заглянем еще!
CouCou
Август 2024
2
Спойлер: плохо.
Хочется, чтобы CouCou вспомнили, что бистро (как и любое заведение общественного питания) — это место про еду. И наиболее весомым пунктом при оценке будет являться не прекрасный очень инстаграмный интерьер, не идеально выглаженные скатерти, не приятные цветочные композиции на столах и не потрясающе красивая посуда, а вкус блюд. И по этому пункту CouCou не дотягивает даже до «удовлетворительно».
Из пяти заказанных блюд действительно вкусным оказалось только одно – салат с креветками. Однако есть вопрос к кухне: ребята, вы абсолютно серьезно считаете, что в премиальном заведении с чеком сильно выше среднего допустимо для иллюзии богатого наполнения салата разрезать креветки напополам? Вы правда не можете положить в салат не 6 половинок-обманок, а 6 нормальных целых креветок? На мой взгляд, это мещанство и жлобство (и подход уровня кафе «Огонек» в Анапе-2006). Давайте еще салфетки будем резать?
Паста с гребешками это приятные хорошо сваренные спагетти с маслом и с 6 с одной стороны пережаренных, а с другой — сырых, гребешков. Съедобно ли это? Безусловно. Хочется ли это есть? Нет. Вкуса 0, больше похоже на корм для людей, нежели на какой-то гастрономический опыт.
Птитим с уткой, наоборот, это буйство вкусов: тут и слишком сырный и сливочный гарнир, перетягивающий на себя вкус мяса (впрочем, это не так плохо — шеф бистро умудрился отдать пересушенную утку, на которой при этом не было хрустящей корочки; думается, такое сочетание требует впечатляющего отсутствия таланта), и дисбалансный соус.
Завершающий аккорд вечера — десерт «Французский поцелуй». Опущу, что просекко в таком обрамлении дает очень странный кисло-горький привкус, это очень субъективно. Скажу только, что под конец вечера в это «прекрасное» блюдо прямо из открытых окон бистро спикировала жирная муха. Ребята, стоимости двух ваших паст с гребешком хватит, чтобы поставить незаметные москитные сетки на половину окон заведения.
Подводя итог: это место для тех, кто хочет красивых фотографий с подружками. Приходите уже сытыми — тогда вечер точно пройдет хорошо)
Райка
Август 2024
3
О хорошем:
-действительно стильный интерьер: несколько залов, большой открытый холодильник с напитками, милые декорации в виде сена и ящиков с настоящими яблоками.
-большой выбор российских сидров (включающий в себя необычные позиции типа айс сидра из яблок/груш позднего сбора)
-вкусное тесто у сендвичей (как заявляет само заведение, из печи любимой многими Кубана Тоскана).
О не очень хорошем:
-вкус сендвичей. Я попробовала сендвич с лососем и оказалось, что в составе соуса (в меню называемого медовым майо) очень много горчицы: вместо пряного сладковатого привкуса я получила острый бутерброд, который не получилось съесть до конца. Обычно острые блюда в меню помечают специальным значком — может, и вам стоит задуматься о таком?
-сыры. Позиция в меню звучит как-то типа «сыры от магазина Сырные истории». При этом никаких сносок о том, какие это сыры, нет и персонал не считает нужным рассказать, что попадет на вашу тарелку. Нам не повезло — за 250₽ мы получили 50 граммов козьей качотты, которую я, к примеру, как и все козьи сыры, не ем.
-механика приема заказа. Признаться честно, мы так и не поняли, как правильно делать заказ в Райке. У входа есть стойка с надписью “Order zone”, за которой мы успешно заказали сендвичи. Однако карту сидров нам принесли за столик. Позже мы смогли заказать закуски, сидя за столиком. А вот за лимонадом пришлось идти к стойке — никто из официантов просто не подходил к нашему месту.
-сервис. Пунктом ранее я писала, что механику заказа блюд и напитков мы не поняли. Однако, по опыту вечера, могу сказать, что она есть: если вы сумели поймать по случайности проходящего мимо официанта, заказать желаемое получится. Но, уверяю, это не так просто: обычные «прошу прощения» и поднятая рука не помогают.
Также персоналу совершенно неинтересно слушать фидбек о кухне: унося съеденный на 30% сендвич, официант не подумал спросить, все ли окей, понравилось ли блюдо. Вслед ему мы прокричали «было очень остро», на что получили прекрасное клиентоориентированное «ну, бывает».
Спасибо за 2 стаканчика фильтрованной воды, которые нам принесли в середине ужина — это всегда приятно, особенно в краснодарскую жару. Однако хочется, чтобы ребята следили за тем, что стаканы гостей не стоят пустыми. Подливайте воды или принесите графин — уверена, это не так сложно и дорого, но сразу делает впечатление лучше.
Подводя итог: это место для тех, кто хочет просто посидеть в приятной обстановке без еды и чтобы его не трогали (уверяю, персонал этого делать и не собирается).
Egoistka
Июль 2024
5
Лучший салон Краснодара! Все милые, приветливые и действительно умеют слушать и слышать пожелания невесты 💖
Отдельное огромное спасибо консультантке Алине: такую приятную и располагающую девушку еще нужно поискать!
Никаких дополнительных услуг или товаров нам не навязывали: наоборот, даже в вопросах подъюбника советовали подумать, чего тебе самой хочется и как тебе будет комфортнее.
Отдельное спасибо за советы по выбору лука для жениха и подарочный сертификат в магазин мужской моды! После такого приятного опыта в EGOISTKA я уверена, что в месте, которое советуют девчонки, мы легко найдем что-то для жениха 💖
От всей души желаю салону успеха и процветания и сердечно благодарю за идеальное платье!
Мэри Трюфель
Июль 2024
1
Хотите испортить себе все предсвадебное настроение? Хотите почувствовать себя неправильной невестой? Хотите, чтобы ваши пожелания не учитывались? Тогда вам в Мэри Трюфель.
Сегодня зашли с подругами выбирать свадебное платье: критериев было 3 (юбка А-силуэта, декольте лодочкой и до 120к рублей).
Нас выслушали с улыбкой (это был последний островок вежливости во всем этом салоне) и началась примерка.
Консультантка Анастасия вылила на меня, как на невесту, огромный чан пассивной агрессии и комментариев вида «да у нас невесты все знают, чего хотят, с фотографиями приходят, а вы — нет» или «это платье вам абсолютно подходит, просто это вы не знаете, что вам нужно». Отдельное спасибо за платье 62-го размера с чашками, в которые можно впихнуть по моей голове (которое консультантка убеждала примерить и которое, по ее версии, сидит идеально).
Кстати, никаких напитков нам никто не предложил, только с карт узнала, что они вообще тут есть.
У вас много красивых платьев, но находиться в Мэри Трюфель абсолютно не хочется как минимум потому, что тебе в примерочной рассказывают, какая ты неправильная и не такая невеста.
Аякс
Июль 2024
5
Огромное спасибо АЯКС в целом и Артему Марценюку в частности: риелтор очень компетентный, терпеливый и надежный. Всегда был рядом, помогал с выбором, разъяснял даже мельчайшие детали и нюансы сделки.
Отдельно хочу отметить, как Артем быстро настроился на мои персональные вкусы и предпочтения и предлагал только те объекты, которые действительно могут понравиться.
От первой консультации до сделки дошли за полтора месяца (часть из которых я была за пределами Краснодара, но Артем всегда был на связи). Считаю, что это отличный результат!
Винология
Июнь 2024
5
Мы влюблены в Винологию ♥️
Часто ходили мимо и вчера, наконец, зашли. Что понравилось? Если кратко, абсолютно всё.
Еда. Попробовали тартар из говядины, сет закусок, говяжую щеку и утку. Каждое из блюд на 10/10. Необычные вкусовые сочетания, красивая подача и настоящее гастрономическое удовольствие в каждой детали блюда. Отдельно хочу отметить тартар: идеальная фракция нарезки, классическая заправка (никаких необычностей типа моченых ягод, которые так любят другие краснодарские рестораны), нежнейший сырный мусс и действительно большое количество гренок.
Вино. Винная карта правда роскошная: очень порадовал большой выбор необычных российских вин.
Персонал. К сожалению, не запомнили имя официанта с роскошной улыбкой, но огромное ему спасибо за отличный сервис: мы совсем не замечали, как со стола пропадали тарелки из-под еды, салфетки, появлялась вода в стаканах. И, конечно, большое позитивное впечатление оставил Арменак! Он подробно рассказал о каждом из вин, которые мы пробовали, о винодельнях и подсказал, где купить бутылки понравившихся позиций.
К сожалению, ничего не успели сфотографировать. Хотя, наверное, это показатель отличного вечера ✨
Спасибо вам, обязательно придем еще!
Big Village Brewery & Taproom
Июнь 2024
5
Обожаю BvB: всегда приятное ощущение посиделок на чьем-то заднем дворе ✨
Хороший выбор их пива, приветливый персонал и вкусная еда (периодически ребята устраивают барбекю или готовят какие-то специальные блюда). Можно взять пива навынос и купить мерч пивоварни.
Если присмотреться к интерьеру, можно найти предметы, вдохновившие на дизайн некоторых банок.
И, конечно, Игорь навсегда в сердечке 💖
Сидрерия Батя
Июнь 2024
5
Прекрасная небольшая сидрерия!
Милый интерьер, вкусное небольшое меню (нам сказали, что оно пока тестовое). Попробовали гренки, сырные палочки, хрустящие баклажаны, бургер с вишней и хреном и рыбку — понравилось каждое блюдо!
Неплохой выбор сидра, в котором легко разобраться с рекомендациями сотрудников. Ребята действительно хорошо знают вкусы позиций, которые есть на баре :)
Но то, что подкупило больше всего — атмосфера и сервис. Мы часто выбираемся в какие-то места, но такого отношения, как в Бате, нужно поискать. Все настолько приветливые и заботливые, что мы немедленно влюбились <3
Во-первых, к нашему столику регулярно подходили, интересовались, все ли хорошо, нужно ли обновить напитки или закуски. Меняли приборы и тарелочки еще до того, как мы успевали замечать, что это необходимо. Даже записали марку сидра, которую мы хотели бы видеть в меню. Во-вторых, угостили потрясающим паштетом от заведения. В-третьих, спросили, какую музыку мы хотим послушать. И, наконец, мы попали на вечер живой музыки с саксофоном. Помимо того, что играли потрясающе красиво, ребята узнали, что мы празднуем День Рождения, после чего музыкант сыграл Happy birthday, а нам принесли подарочную бутылочку сидра и очень тепло поздравили.
Короче, желаю ребятам развития и процветания и обязательно приду еще! Спасибо за прекрасный вечер 💖
Скотина
Ноябрь 2023
4
В Скотине очень вкусно, с этим не поспоришь. Брали тартары (по рецепту Зимина и из ягненка), рибай, соте из овощей — все понравилось.
Интерьер очень приятный, камера для мяса — что-то невероятное. Отдельный плюс за открытую кухню, наблюдать за работой профессионалов очень интересно.
Многим не нравится входная группа и расположение, но это совершенно не вина Скотины. Мне кажется, на той же Красной места для такого большого заведения не хватит.
Вопросы к обслуживанию: неужели при практически пустом заведении кёльнеру тяжело лишний раз подойти и еще раз наполнить бокалы вином или принести счет после первой просьбы? Впрочем, когда наш официант все-таки приходил, вино он проливал. Я бы к отличному кюве относилась все-таки трепетнее)