Была в первые и очень огорчена
Кухня 5 + и за это 2 звезды
Сервис - оставляет желать лучшего.
Сразу отмечу что это ресторан, где существуют элементарные нормы встречи гостей, подачи блюд ну и сервис, разумеется. За счет которого можно неплохо выделиться на фоне конкурентов.
Начнем с начала:
Стол забронировала подруга, указав что желает отпраздновать свой день рождения. Пришла к назначенному времени и квест начался:
1. Потеряли бронь. Администратор и девочка стажер начали метаться, при этом упрекая друг друга в присутствии гостя. Когда я подошла и попросила проводить меня к столу за которым сидит «одна девушка» посыпались вопросы с двух сторон: как она выглядит, девушка одна или с ребенком, на какое имя и фамилию бронировали. И повели они меня в разные стороны…
2. Заказ. Выбранных позиций в наличии не оказалось. В субботу… вечером… ну хорошо. Заменили. Спустя 10 минут возвращается официант и сообщает что нет того на что заменили. Ок, перезаказали. Воду ни кто не подал, видимо в этом ресторане не принято. Ну что ж…
Сидим ждем. С момента нашей посадки прошло полчаса. Официциант Валериан приносит одно горячее. Сидим ждем еще 15 минут. Приносит наши салаты и шашлык.
На вопрос «зачем нам все и сразу» ответил что блюда подносит по мере готовности. При всем уважении, за весьма не демократичные цены кушать холодный шашлык не очень то хотелось. На что официант предложил его погреть если остынет. Ну а почему бы и нет.
Вернули, заменили, ок.
3. Персонал. Пришлось в буквальном смысле побегать. Сначала чтобы оформить заказ, потом чтобы его принесли, и даже за счетом. Ну это треш, ребят…
Позвали администратора, объяснили свое негодование. Администратор принесла извинения и пояснила тем что очередность блюд и некомпетентность персонала вызвана плотной посадкой. При этом как минимум 5 свободных столов. Т.е при полной посадке совсем беда? Попросили жалобную книгу. И после этого к нам перестали подходить в принципе😁
Напомню что изначально пришли в ресторан с целью отпраздновать день рождения. Но т.к наш официант не осчастливил нас больше своим присутствием, пришлось изловить девушку, которая обслуживала соседний стол, она в свою очередь уточнила кто обслуживает нас и спустя минут 15 именинницу таки поздравили.
Свое негодование и рекомендации выразили в книге «отзывов и предложений», которую, судя по ее внешнему виду, жизнь тоже помотала. Весьма странно. Учитывая непродолжительное время функционирования ресторана.
После чего коллектив демонстративно ознакомился с нашим отзывом и дружно посмеялся. Но, по словам нашего официанта Валериана, смеялись они «не конкретно над нашим отзывом». А ведь и правда, столько веселых комментариев в этой чудесной книге остались без ответа…
Мы очень рады, что смогли хоть и таким нерадостным образом принести радость в ваш не совсем сплоченный коллектив)
Искренне надеемся, что отзывы в соц.сетях с многотысячной аудиторией до конца вас сплотят, что настроит вас на дальнейшую командную работу! ✊👊
Обращаться к владельцу этого прекрасного заведения с призывом обратить внимания на многочисленные и однообразные комментарии не вижу смысла, т.к по словам Валериана «наше руководство такими вещами не будет заниматься». Грустно…
Тем не менее, желаем дальнейшего развития и процветания!
P.S шеф повару респект и уважуха!
Лично мне по кухне все понравилось.
Гранатовое вино - фаворит! Валериан +1