Зачем указывать, что круглосуточно работают если даже в 08:00 они не могут "раскачаться" и придумывают отмазки по типу : "смену сдаю" или "только пришли ничего не готово".
Сделайте график по которому можно ориентироваться раз не получается реализовать круглосуточно. (сходил в 3 заведения chikena в этом районе, везде одни и те же слова)