155

подписчиков

1м

просмотров

Май 2026

Раньше было вкуснее. Как взбивает молоко и готовится кофе просто ужасно, перевзбитое молоко будто я снова попал в 2017. На данный момент нет желания возвращаться ..... Пожалуйста обучите мерсонал хотябы нормально готовить классические напитки. Отзыв примерно во время открытия кофени:Встретила милая, вежливая девушка. Красиво оформление помещение, простое меню, вкусные кофе. Спасибо болше вернусь еще раз.

Амбра

Солнечногорск • Кафе

Май 2026

Публикую повторный отзыв, как меня просила бариста— хотя по сути пишу его впервые. Из трёх кофеен в окрестности я выбрал бы именно эту — и причины понятны с первого взгляда. Интерьер аккуратный и продуманный, в помещении чисто, есть многоразовая посуда — всё, что располагает задержаться. Ассортимент перекусов тоже приятен: есть из чего выбрать, и это делает место удобным для быстрого перекуса. Мой первый визит пришёлся на одни из первых дней работы. Взял капучино. Персонал тогда выглядел немного растерянным: на вопросы о сорте зерна и обжарщике ответили не слишком приветливо и неуверенно. Кофе оказался пустым по вкусу — недобранная экстракция, слабая балансировка — и, к сожалению, отправился в мусор уже после второго глотка. Второй визит был приятнее: чай и сосиска в тесте — отличный вариант для того, чтобы быстро перекусить и бежать на электричку. Здесь качество еды и скорость обслуживания оставили хорошее впечатление. Третий визит, возможно, и последний. С другом взяли флэт уайт и капучино (я попросил с сахаром, хотя обычно не пью так). Оба напитка показали, что команде ещё требуется практика: проблемы с помолом, настройкой доз и техникой вспенивания молока заметны. В итоге напитки не продемонстрировали той стабильности и глубины вкуса, которую ожидаешь от достойной кофейни. Вместо резкой критики — пара конструктивных рекомендаций: • уделите внимание стандартам экстракции и рецептурам ; • проведите дополнительные тренинги по настройке помола и технике вспенивания молока; • отработайте коммуникацию с гостями: прозрачная информация о зерне и обжарщике повышает доверие; • в первые дни особенно важна стабильность — контролируйте дегустациями каждую смену. В целом место имеет все шансы стать любимой локалью: красивая подача, удобный формат и адекватный ассортимент — это крепкая база. Надеюсь, коллектив отполирует процессы и скоро увидим более уверенные и вкусные чашки. Желаю успехов и процветания. P.S. Неэтично говорить гостю «вы будете оставлять повторный отзыв», не зная его лично.

Иона

Москва • Кафе

Май 2026

Зашёл на утренний завтрак — и ушёл с чувством глубокого разочарования. Заведение, которое могло бы стать уютной остановкой в любимом маршруте, по факту продемонстрировало циничное равнодушие к гостю и похабное пренебрежение к базовым стандартам сервиса. Встреча началась плохо: сотрудница с явно недовольным выражением лица и полной неосведомлённостью о зерне, с которым работает — это не только неприветливо, но и непрофессионально для кофейни, где кофе должен быть визитной карточкой. Капучино оказался сносным, но попытки украшения латте-артом выглядели как жалкая имитация мастерства — эстетика и техника отсутствовали. Единственная честная радость утра — круассаны, действительно вкусные и свежие; жалко, что одно спасение не может вытянуть весь спектакль. Шакшука же превратилась в настоящий гастрономический фиаско. Нас предупредили о двадцатиминутной задержке — мы согласились, но получили лишь половину заказа: одну порцию из двух. Вторую подали только через дополнительные 13 минут, хлеб к блюду не предложили вовсе — пришлось просить, а спустя ещё семь минут принесли слегка обжаренный, холодный внутри багет, который говорить о заботе о госте не позволяет. И кульминация — грязная тарелка: очевидный провал элементарной гигиены и привычка экономить на самых базовых процедурах обслуживания. Научите персонал протирать посуду — это не рекомендация, это требование здравого смысла. Итог: несколько грамотных штрихов в меню не спасают полное отсутствие системной культуры обслуживания. Это место не просто разочаровало — оно умудрилось оскорбить ожидания гостя. В ближайшем будущем туда не вернусь и никому не советую — пока управление не поймёт, что гостеприимство начинается с уважения к клиенту и чистой тарелки. Ваш SheFFitto Посещал заведение 26.04.2026

Фибоначчи

Москва • Кофейня

Май 2026

Дошёл и до Fibonacci — заскочил на бизнес-ланч, и впечатления, как у настоящего гурмана, получились неоднозначные. Паштет с вишней и гренкой — однозначный хит: однородная, бархатистая текстура паштета, тонкая кислинка вишни и тёплая, хрустящая гренка создают совершенное сочетание. Порадовала скорость подачи — через четыре минуты после заказа блюдо уже стояло на столе. Бефстроганов из куриной печени — сюрприз для тех, кто скептически относится к печени: блюдо оказалось полноценным и сбалансированным по соли и специям, пюре — упругое, без комочков, что особенно приятно. Подали через девять минут — тоже оперативно. Штрудель тёплый и вкусный — десерт пришёл аккуратно, после основной трапезы, в паре с капучино — приятная нота завершения обеда. Сервис доброжелательный и слаженный, кухня демонстрирует профессиональный почерк и хороший контроль текстур и вкусов. Единственное серьёзное замечание — капучино: напиток получился пустым по наполнению, по духу ближе к флэт уайту, с неравномерной пеной и слабой выразительностью кофе. За едой вернулся бы с удовольствием, а вот за чашкой — пока нет; бариста стоит поработать над экстракцией и техникой вспенивания. В целом — сильная кухня и достойный ланч, небольшая недоработка в кофейной части, которую легко исправить. Ваш SheFFitto

Гастробар Камчатка

Солнечногорск • Бар

Февраль 2026

Сходил в новое заведение «Камчатка» — ожидания были большие, но пока не оправдались 😊 Место неплохое, чувствуется потенциал, но нужно время, чтобы раскачаться 💡 Оценки: - Обслуживание: 4/5 🙂 - Еда: 3/5 😐 - Атмосфера: 4/5 👍 - Чай: 3/5 🍵 По фактам: - Официантки вежливые и приятные 😊, но немного не хватает опыта: посуду убирали не сразу, подходили уточнить, всё ли понравилось — это плюс 🙌 - Блю чизбургер: неплохой, прожарка медиум — попали 🍔👌 - «Камчатский бургер»: местами котлета пережарилась до тёмного цвета, вкус больше как рыбный фарш; креветок и крабовых палочек не почувствовал 🐟 - Сырный крем-суп: вкусный 😋. Морковь в составе удивила 🤔, бекон лучше нарезать мельче — крупные ломти неудобно есть 🥓 - Чай: хотелось более насыщенный вкус и другой чайник — крупинки облепихи забивали носик, из-за этого чай плохо лился 🍯🍵 Про мидии: - Выбрал мидии в надежде найти вкусные в Солнечногорске 🦪 - Попадались поломанные створки и ошмётки ракушек — это небезопасно, может травмировать ЖКТ ⚠️ - Управляющий сразу подошёл, выслушал обратную связь — это очень ценю 🤝 Надеюсь, всё оперативно исправят. Итог: пока 3/5 ⭐️⭐️⭐️ Вернусь через месяц на повторный тест. Удачи в развитии! 🙏✨

Тануки

Солнечногорск • Ресторан

Январь 2026

Заголовок: Долгожданное открытие, вкусно, но сервису есть куда расти — 4/5 Ну что ж, ждал открытия этого заведения и наконец дождался. Атмосфера приятная, интерьер аккуратный — хорошее место для спокойного ужина. По кухне: - Чай принесли примерно за 10 минут — вкусный и ароматный, отличное начало. - Горячие блюда подали через 20 минут: свинина кимчи и рамен с говядиной — оба блюда достойные, по вкусу и подаче претензий нет. - Салат, к сожалению, ждали около 40 минут. По обслуживанию: С организацией работы зала есть нюанс: заказ принимал один официант, позже подошла другая, а вопрос по салату решал уже третий. Из-за этого возникла задержка и ощущение путаницы. Думаю, стоит наладить координацию между сотрудниками — тогда впечатление будет на уровень выше. Итог: кухня понравилась, ждать открытия стоило. Надеюсь, сервис подтянется — потенциал у места отличный. Ставлю уверенные 4 звезды из 5 и обязательно загляну ещё.

Время Кофе

Солнечногорск • Кофейня

Сентябрь 2025

Недавно в нашем районе открылась замечательная кофейня, и это настоящая находка! Уютный интерьер и красивый дизайн создают атмосферу, в которой так приятно проводить время. Кофе здесь не только вкусный, но и по доступной цене, что делает каждое утро особенным. Сытные чиабатты, которые подают, просто восхитительны — идеальное дополнение к чашечке ароматного напитка. А выбор десертов поражает воображение: каждый найдет что-то по своему вкусу, не потратив при этом целое состояние. Особенно радует, что кофейня открывается в 7:30 — это удобно для всех, кто хочет начать день с хорошего настроения. Если вы ищете место, где можно насладиться не только вкусом, но и атмосферой, обязательно загляните!

Цех этого города

Пятигорск • Бар

Август 2025

На пятый день в Пятигорске мы решили погрузиться в кулинарные глубины заведения, которое давно завоевало сердца местных гурманов. Это место называется "Цех", и оно позиционирует себя как true cost – концепция, где блюда продаются по себестоимости, но с небольшим входным взносом. Мы заплатили 100₽ с человека, и наше гастрономическое путешествие началось! 🍽️✨ Первым в нашем заказе стал летний лимонад – освежающий глоток лета, который, к сожалению, не дотянул до идеала. Оценка 4/5 за 119₽. Возможно, мы ожидали большего от этого напитка, но он все же приятно утолил жажду. 🍋💦 Далее мы попробовали буратту с руколой, томатами и клубникой. Это блюдо стало настоящим открытием! Каждый укус был наполнен гармонией вкусов, и я не могу не поставить этой красоте 5/5 за 439₽. 🧀🍓 Чизкейк Сан Себастьян – это десерт, который стоит попробовать каждому! Нежный, сливочный и с идеальной текстурой. 5/5 за 199₽ – этому лакомству нет равных! 🍰❤️ А вот буябес за 399₽ оставил у меня неоднозначные чувства. 3/5 – слишком много сливок и непонятный послевкусие. Возможно, это не самый удачный выбор, но мы продолжили наше кулинарное приключение. 🐟🍲 Утиная грудка с вишневым соусом была обозначена как medium, но на деле оказалась well done. Я попробовал съесть кусочек, но, к сожалению, официант просто забрал блюдо, даже не предложив замену или убрать из счета. 2/5 за 299₽ – здесь явно нужно работать над качеством. 🦆❌ Но не стоит унывать, ведь на десерт нас ждал тирамису в виде банки икры! Это было искусство на тарелке, и я с радостью ставлю 5/5 за 399₽. Такой креативный подход впечатляет! 🍮✨ И, наконец, я не мог пройти мимо устриц – каждая по 289₽. Грех жаловаться на такой деликатес, но, к сожалению, оценка 3/5. Одна устрица была открыта неаккуратно, и в одной из раковин я нашел осколок ракушки. Вилку для устриц принесли обычную, что, согласитесь, немного расстраивает. 🦪⚠️ В итоге, "Цех" – это место, полное ярких эмоций и смелых кулинарных решений. Несмотря на некоторые недочеты, здесь есть что-то особенное, что заставляет возвращаться снова и снова. Если вы в Пятигорске, не пропустите возможность посетить это заведение! Sheffitto

Double Couple

Пятигорск • Кафе

Август 2025

Вот и настал наш последний день в Пятигорске, и это путешествие подарило нам множество ярких впечатлений. ☀️✨ Завтракаем и направляемся в аэропорт, но перед этим мы решили посетить заведение, которое стало финальной точкой нашего гастрономического пути – "Double Couple". На завтрак мы заказали кабачковые оладьи с лососем за 680₽. К сожалению, оладий не оказалось, и милая девушка-официант предложила заменить их на обычные драники. Это не испортило впечатление, и, о чудо, было очень вкусно! 🌿🐟 Я с радостью ставлю 5/5. Следом мы попробовали завтрак Double Couple за 670₽. Он оказался не только вкусным, но и очень сытным. Это идеальный выбор для начала дня! 🍽️🌅 Чтобы освежиться, мы выбрали специальные напитки: зеленый смузи 2.0 за 350₽ (5/5) и лимонад юдзу с лимоном за 330₽ (5/5). Напитки были невероятно вкусными и освежающими, идеально дополняя наше утреннее угощение. 🍹🍋 Обслуживание в "Double Couple" на высшем уровне – приветливый персонал и внимание к деталям сделали наш завтрак еще более приятным. Огромное спасибо команде! 👏❤️ Если вы окажетесь в Пятигорске, не упустите возможность посетить это заведение. Оно подарит вам не только вкусные блюда, но и теплую атмосферу, которая останется в памяти надолго. SheFFitto

Усадьба

Ессентуки • Кафе

Июль 2025

После прогулки по живописным водопадам мы направились в Ессентуки, мечтая насладиться изысканными блюдами в заведении . Однако, увы, нас встретила неприветливая реальность: в полупустом зале нам отказали, сославшись на занятие мест. Прекрасная девушка просто сказала, что мест нет, и ушла. Мы, вдохновленные её примером, также покинули это место. 😔 Судьба улыбнулась нам, когда мы наткнулись на шикарное заведение "Усадьба"! 🌿 С большой летней верандой, живой музыкой и отражением в прекрасном зеркале, это место обещало стать настоящим открытием. Мы заказали: 1️⃣ Мохито классика — 5/5 за 350₽. Сложно испортить такой вкус! Освежающе и приятно. 🍃🍹 2️⃣ Ромашка с огурцом — 5/5 за 350₽. Необычный, но невероятно освежающий коктейль. 🌼🥒 3️⃣ Греческий салат — 5/5 за 610₽. Сбалансированный, с гигантскими маслинами, этот салат стал настоящим гастрономическим удовольствием. 🥗🫒 4️⃣ Теплый салат с телятиной и маринованными овощами — 4/5 за 790₽. Вкусный, но чуть жестковатый кусочек говядины немного омрачил общее впечатление. Так близко к совершенству! 🍖🥒 5️⃣ Хинкали с говядиной — 5/5 за 360₽. Три восхитительных хинкали с соусом дзадзыки, которые просто таяли во рту! 🥟❤️ Итог? 5 звезд! ⭐✨ Вежливые официанты и живая музыка сделали наш вечер незабываемым. А местная собака, сидящая рядом с нами, добавила уютной атмосферы. Спасибо за доброту к животным! 🐶❤️ Не упустите возможность посетить "Усадьбу" — это место, где каждый найдет что-то для себя! SheFFitto